‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 37 | 浏览: 7583 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
1
发表于 2012-12-19 12:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 angel_yew 于 2012-12-20 19:19 编辑
2 P' _: m$ F4 W3 s& q6 H/ ]: m/ z5 L, U2 W
    为什么圣诞节要作姜饼人?外国人好可怜,这么重要的节日居然吃姜!好在画画小人还是挺好玩的,就当是一个节日的亲子活动好了。说到亲子,自然姜饼人没有姜饼屋来得壮观和娱乐性,不过对于一个吃货家庭来说,中看不中吃的东西,除非有特别的理由,我们是不屑去做的。(此处传来骂声一片,好吧,我承认是我懒,那么辛苦做出来的小房子,谁舍得吃啊)
* w$ ~& T2 o6 T  }    因为是拿给小朋友们吃的,所以我减少了姜粉和肉桂粉的分量,不过这个传统配方有点硬硬的,我还是不太喜欢,再次腹诽一下——难道外国友人过节都得吃这个?还是我们的传统小吃好吃啊!过几天做圣诞糖霜饼干的时候,还是换个好吃点的方子吧。. p8 ^/ P! |+ {1 m  ^  |

! t; o* V/ O; f& \; L8 V: [, o( W4 y

" Y6 I: f) Z. X; ~' B0 ~8 _( T

已有 1 人评分妈豆 收起 理由
懒洋洋@tj + 50 首页焦点图推荐

总评分: 妈豆 + 50   查看全部评分

然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

你别放肉桂,就好吃多了,我觉得姜饼有特别的味道,挺好的  而且中医也说食姜散寒,冬天吃点挺好的

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 美丽~灵魂 的帖子
# |7 U% R+ [, [) S
* e) A( \! g8 v* _+ G: E! O   肉桂粉我只放了一点点,姜粉也减了一半,主要是怕孩子们嫌辣。其实味道还挺好的,就是吃惯了酥脆的饼干,吃不惯这种硬的。我儿子还挺喜欢,昨晚上吃了7、8块,破纪录了。

点评

美丽~灵魂  硬嘛,我觉得挺酥的啊,那是因为你之前做的都放太多黄油,吃惯了  发表于 2012-12-19 12:54

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子
- h" Y5 ~! D, [5 X% `5 D, Q
( j1 [; p, f  A, X   姜饼:约33块" U* \5 t4 K8 [
   材料:低筋面粉150克,黄油30克,水18克,红糖粉15克,糖粉30克,蜂蜜21克,鸡蛋15克,肉桂粉1小撮,姜粉1/4小勺
& v; D6 g0 P2 N+ Q! O5 f# C) }& L) D( x

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子
# c2 ~; Y" e' D" x+ b8 [7 e6 C
( t8 r- d& A5 [, G; Q' E制作方法:
; V. z3 l# b6 m" f$ y* E+ F& T' G1. 黄油隔水融化。
- I9 P$ ~& F3 ^" H( X3 W. u/ f( {9 i4 K) O) b  @5 X

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子
  E- w. Z/ V- P$ J- F, i- R) k9 s
2. 把所有配料倒入碗里。2 K) Q. i: t# `! a% _( @  O$ G5 S; D
! s/ V, r; r4 }* U1 P* o4 J* t
! P' x1 J% i' I* y

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子
5 d: w' ]2 {; d) o% p  r4 k+ d  q( n5 R& V! u2 o7 q( M$ d
3. 揉成面团,裹上保鲜膜放冰箱冷藏1小时。7 }& h* r9 M* }! M2 ?$ |
6 }2 I# V! G9 w2 P

然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

回复 美丽~灵魂 的帖子
$ ?- S4 h4 {- n2 t' {1 p6 S& e  n
) P7 y7 j$ r8 R# h- l# q   肉桂粉我只放了一点点,姜粉也减了一半,主要是怕孩子们嫌辣。其实味道还挺好的 ...
硬嘛,我觉得挺酥的啊,那是因为你之前做的都放太多黄油,吃惯了

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子9 b3 v% N$ K* P2 L; a- [, ^- G
5 Z* [8 x5 H* A( A6 J5 ^. k( ~
4. 松弛好的面团,放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片,用小人模具,在擀好的面片上刻出饼干胚。3 d- o$ `9 D6 `* c- o1 l

1 M5 r1 r- T0 X4 n2 Q- G  Q

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 美丽~灵魂 的帖子
, Z" J6 N' m3 ]* x1 f1 s' M# x6 L, y/ p
你说的有道理,我被黄油给惯坏了
‹ 上一主题|下一主题
预热圣诞——来画姜饼小人吧
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部