‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 37 | 浏览: 5985 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
1
发表于 2012-12-19 12:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 angel_yew 于 2012-12-20 19:19 编辑 2 \  N$ `% d3 h' l! j' t

6 S' `. J! e, I* N3 l: J4 h    为什么圣诞节要作姜饼人?外国人好可怜,这么重要的节日居然吃姜!好在画画小人还是挺好玩的,就当是一个节日的亲子活动好了。说到亲子,自然姜饼人没有姜饼屋来得壮观和娱乐性,不过对于一个吃货家庭来说,中看不中吃的东西,除非有特别的理由,我们是不屑去做的。(此处传来骂声一片,好吧,我承认是我懒,那么辛苦做出来的小房子,谁舍得吃啊)
; }4 z, @! S) _    因为是拿给小朋友们吃的,所以我减少了姜粉和肉桂粉的分量,不过这个传统配方有点硬硬的,我还是不太喜欢,再次腹诽一下——难道外国友人过节都得吃这个?还是我们的传统小吃好吃啊!过几天做圣诞糖霜饼干的时候,还是换个好吃点的方子吧。
) p; ?. o! F, f* L% S* }9 c3 P& x) E6 c( c# h
9 f+ A1 ?- {. l6 [* N

0 g6 i5 T0 t+ X! p5 f5 i  Q
' l- t6 p! A6 y/ A1 a. P; A; m
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
懒洋洋@tj + 50 首页焦点图推荐

总评分: 妈豆 + 50   查看全部评分

然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

你别放肉桂,就好吃多了,我觉得姜饼有特别的味道,挺好的  而且中医也说食姜散寒,冬天吃点挺好的

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 美丽~灵魂 的帖子' `$ `) ^- O* w3 l' B/ g6 G5 _5 ?

6 ?' ^9 H2 W7 X. d/ ?. k# I1 [   肉桂粉我只放了一点点,姜粉也减了一半,主要是怕孩子们嫌辣。其实味道还挺好的,就是吃惯了酥脆的饼干,吃不惯这种硬的。我儿子还挺喜欢,昨晚上吃了7、8块,破纪录了。

点评

美丽~灵魂  硬嘛,我觉得挺酥的啊,那是因为你之前做的都放太多黄油,吃惯了  发表于 2012-12-19 12:54

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子' {  P. ?) g& d* Q' N% u
3 ~  R  w; e- a% Y( O) X" Q, `% K
   姜饼:约33块2 V- [% k) h- i7 h/ q+ ~. \3 |
   材料:低筋面粉150克,黄油30克,水18克,红糖粉15克,糖粉30克,蜂蜜21克,鸡蛋15克,肉桂粉1小撮,姜粉1/4小勺
: i9 G# J5 O. x
" d; U1 c3 r7 }3 X

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子
+ W8 W$ Z8 ?3 v6 G$ i6 I2 g
$ K7 F  J1 L0 c- c9 {7 o+ O制作方法:6 n* X, j/ {) [, L
1. 黄油隔水融化。
5 J7 Z! \" N# a& G% M/ @. {# M: X; l9 n  _/ ]% }1 l

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子
- I" a% k  W" y2 U+ o- H* r: q, d/ q$ s7 x$ z) N5 F
2. 把所有配料倒入碗里。  P, p9 c  O/ v# \1 {4 P

( J  e' f# w2 E) T) W9 U5 w( ?# t# \) {

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子+ m! {, v/ q# `+ {3 u

) t6 X  T$ s% `. V2 ^3. 揉成面团,裹上保鲜膜放冰箱冷藏1小时。. I. K; B2 i4 H2 I  I% c
, e7 K2 Q7 G9 E5 I* o

然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

回复 美丽~灵魂 的帖子
+ ?5 D5 J, G" W9 f! \
1 `4 q0 T2 ^2 e6 A   肉桂粉我只放了一点点,姜粉也减了一半,主要是怕孩子们嫌辣。其实味道还挺好的 ...
硬嘛,我觉得挺酥的啊,那是因为你之前做的都放太多黄油,吃惯了

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子
. D& Z& j& y" x% f# _+ j. q7 ~% x1 p* K% X5 L2 B* u( i
4. 松弛好的面团,放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片,用小人模具,在擀好的面片上刻出饼干胚。
+ T# A& @3 G6 {# q+ E  L$ k9 M& O/ J7 k

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 美丽~灵魂 的帖子
9 P2 ]7 F- Z6 Y( H. G# J# ]. ?
, Y6 ^; H! K" b3 x( b) D: \你说的有道理,我被黄油给惯坏了
‹ 上一主题|下一主题
预热圣诞——来画姜饼小人吧
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部