亲子
生活
优惠
当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 【我为烘焙狂】+然然妈之毛毛虫开会啦！（此面包送给过六一的孩子们！）
12345678910下一页
返回列表 发新帖回复
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 231 | 浏览: 30272 |倒序浏览 | 字体: tT
[烘焙DIY]

【我为烘焙狂】+然然妈之毛毛虫开会啦！（此面包送给过六一的孩 ...

  [复制链接]
美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

1楼
发表于 2012-5-20 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-5 10:29 编辑
' W1 V  Y2 ~( k( l0 O$ A: @, f9 h$ l. Y( K# x3 O' N
我正在参加http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=689992&fromuid=6004900
$ h' G2 \: d$ ^3 K- [& q第二季   面包
8 o) ^, M: P0 v  B5 |) R/ Z& G$ }9 s

7 T- N6 I! o& S& ^' Z& G重在参与，有活动就掺和掺和～～～～ ; @0 |0 y' [% {, W2 o# j, `
) J5 H: [, s# l6 E" z* {
' x5 A9 H. B6 L& G9 H7 j
题目：毛毛虫肉松面包  （6个）* A% q. Z2 ?7 x$ U. ^
材料：高粉 300G  黄油  40G   蜂蜜 15G   砂糖 20G   鸡蛋液 40G   牛奶120   奶粉 30G  酵母 4G  盐 3G  
* I5 [& p8 ?+ L          肉松适量，沙拉酱适量0 [# f  ~" ]  u) \) P! C9 H. A3 `
操作流程：
4 {: J! e  c+ \1.除黄油外的所有材料放入面包桶，开发面团程序揉面20分钟。8 ^7 ]0 Q5 S7 t, P' A
2.放入黄油，重新按发面团程序，揉面20分钟后自动发酵到2倍。  T  v4 D1 E' P/ ~1 Q6 G1 q
3.发好的面团，平均分6块，滚圆静置15分钟。
( }7 t/ }  M; v' }: N: t# ^4.面团整型，排入烤盘，二次发至2倍大，二发时间大约40分钟。
1 d  c5 L7 ]9 Q. n8 d5.烤箱预热180度，放中层，上下火烤15～18分钟。
$ m, i8 j  ]0 }9 P. ^' Q1 h6 E注：面包上好色大概是烤到8～10分钟时，请加盖锡纸。( j* F( B# e2 N) h; G1 l/ I" s

( g. y5 x9 r/ D; ?. l/ @# p0 _' ]: P# M4 V3 b& C
: c% a/ b' \# k: p: }( L+ B

+ I3 m; S* a! K6 J! W9 @& N; ~8 ]8 B+ F
更多好吃的图片在这里http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=540920&fromuid=60049009 Q( p6 E- M2 \( _3 Q  W9 P

' t( g+ G  V/ P1 t5 c# l! `: \& Z- B0 ]) p, Q4 u
' H' ^! X3 g1 ?! {. {

已有 1 人评分妈豆 收起 理由
怜妹妹 + 88 感谢分享

总评分: 妈豆 + 88   查看全部评分

收藏24
【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮 富含维C美容养颜助消化
回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

2楼
发表于 2012-5-20 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-5-20 13:17 编辑
* Y6 j! y$ C, k8 {
1 w% G# F& J, w1 `1.所用材料在这里
- V7 e9 @: c: z2 ]  n9 b2 ~& ^7 Q% j4 l

点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

3楼
发表于 2012-5-20 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-5-20 13:19 编辑 , u  P/ C. T  L( w) ~  }" g7 ^0 m

* S1 [8 z; E2 m5 `. P, u* _2.步骤% J. A5 ^/ P3 T; t8 v

8 W1 n- R& c; E' b2 Z( B& M

点评

jessica_hua  亲 你这个最后的图片里面的测温度的是在哪里买的 只测牛奶温度吗  发表于 2012-11-13 13:55
点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

4楼
发表于 2012-5-20 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-5-20 13:20 编辑
' ?  |' Z. h: u( Y: p* R) ?) `. ?+ l+ n+ o; a9 o* P8 x' E
2 g9 t- U) [" w& n% }- r$ O

点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

5楼
发表于 2012-5-20 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-5-20 13:22 编辑
. U& m2 S! b+ c2 n) ~$ D, B9 x( y
3 K  p) c, E, u: T6 ?& |0 j4 A

点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

6楼
发表于 2012-5-20 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-5-20 13:22 编辑
, U* s- V$ d; }& ?1 {' \9 r. p, x. O8 \' I  a6 q

0 {5 Q& u' _+ f8 l9 n6 C2 [
点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

7楼
发表于 2012-5-20 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-5-20 13:23 编辑
% u  Y7 E% n+ B2 N6 j, ?% v" y& P* I. o. {! F2 J9 ^

( d  O( O- P# h1 Y8 _* k
点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

8楼
发表于 2012-5-20 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-5-20 13:23 编辑 $ j6 N: K) {: k" {( v
: M0 F+ x4 a* |7 \
. T: B/ ~% z, a" ?8 w

点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

9楼
发表于 2012-5-20 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-5-20 13:24 编辑
( B; R: Q  [( X
/ s8 L5 P4 c- H, j7 @% A& A4 y3 b" G8 M1 i

点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

10楼
发表于 2012-5-20 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-5-20 13:24 编辑 - X1 [$ C/ m3 Z" k& ^( ]

) }, e( K2 A6 S$ \5 {# N. P# w8 t7 [" k3 c6 P( M; F! C. s# V

点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
【我为烘焙狂】+然然妈之毛毛虫开会啦！（此面包送给过六一的孩 ...
快速回复
后面还有23页内容，点此翻到下一页
12345678910下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013582公安机关备案号：44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部