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宝宝生日
2009-10-03 
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581 
1
发表于 2015-1-26 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 妖妖~ 于 2015-1-27 09:22 编辑
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8 Z, [% R  \5 u0 c- I【小编关注$ P" ?1 x. u) O
不知不觉腊八节又来了,腊八醋都泡了吗?编编最爱喝的粥莫过是浓浓的腊八粥啦!关于原材料你们有必备神器或者,加一味食材,味道大大滴进步啦!有的网友推荐熬粥神器:电炖锅!我想好好的过一个腊八节,尝尝我们做出的香浓味道,匆匆那年这都是儿时的回忆~1 w3 p# `6 r: }( l

  K# p) Y0 w* Q明天就是腊八了,有多少人还记得我们腊八传统?腊八醋你们泡了吗 !; {- c+ i# _, M
特别怀念小时候妈妈做的腊八粥9 k; q9 Y5 h! i5 p4 I0 L
现在煮的再也没有那个味儿
4 E) e  P) l2 Y3 ^3 X1 d  }" c) D9 B3 \! F/ ?) _+ R3 `$ g; r
我说说关于腊八的种种传说 ) {- y! T+ S3 u
传说释迦牟尼佛成道之前,在尼连禅河边的苦行林中苦修6年,饿得骨瘦如柴,奄奄一息。此时他遇到一位牧女,送给他乳糜(牛乳加饭)。食后他体力恢复,经过思考,决定放弃无益的苦行。释迦继续静思冥索,探究世间万物,宇宙间一切现象的规律和人生解脱之道,最终释迦于三十五岁腊月初八凌晨在菩提树下悟道成佛。中国佛教徒于成道日举行颂经并效法牧女献乳糜的故事,取谷米及果实,煮粥供佛,定名为“腊八粥”。
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后来看典故,原来腊八蒜是这个意思,古代人真是含蓄了* r8 h! X0 T: v, Q" o) L
据说是因为“蒜”字和“算”字同音。传说古时候,进入年关,做生意的这天都要把一年的收支算出来准备过年,不管是欠别人的,还是别人欠的,心里都要有个数。欠账的那些怎么办呢?快过年了,又不好到人家里明目张胆地去**,国人自古爱面子,就想出了泡制“腊八蒜”送上。欠账的人收到腊八蒜,心里就会明白该还债了。% f/ k* ?3 k7 b( `2 |# {7 g
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平时就喜欢腊八醋,就算平时家里也会经常泡,酸里带着辣而且家里如果有老人的话,可以多喝喝,不但能抗癌,而且还能言欢衰老,这几个作用都是有医学根据的,看看吧
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+ ?' W, j9 [; g1.有解腻祛腥、助消化的作用。
; C4 g  Q7 M, r1 a' D2.预防癌症的发生。8 N* Z/ l9 O* H# X9 M+ q- X4 _" X
3.抗氧化活性优于人参,常食能延缓衰老。
* s/ ?: W3 K5 O5 W) I) c* [4.能有效地防治铅中毒。5 t1 f/ Z' f( E3 @) l! f
5.杀菌能力强,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用。
; x1 B5 a) W& K7 s9 v6.可以预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。
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宝宝生日
2009-10-03 
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本帖最后由 妖妖~ 于 2015-1-27 09:12 编辑 # t+ Q1 w% p3 i2 `" A. A+ k% P0 J
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上做法啦- s, v; [% M4 ^1 A5 `" t
材料我按照这个表买的,要买全才够味道,推荐在快熬好的时候,放一些栗子和红枣,味道更棒! 3 o' `6 I% C- i* f

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0 _; X4 G& O7 S  p1 n( m做腊八粥很简单了1 t. `$ X2 f( C1 I3 T8 G$ i# {
1、我把红豆、绿豆、芸豆提前泡3-4小时这样口感会好一些。
+ D2 o* {- {/ I3 ]" y4 O2、其它的食材直接放进锅里熬
# J& A" W1 o; w3、锅中开始别放太多水,随着开锅随着搅拌,等到都煮熟后方大枣和栗子 继续熬
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宝宝生日
2009-10-03 
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581 
推荐这个电炖锅 上周刚到,先煮一下白水去去味道 杀杀毒,第一次做的就是腊八粥,4L容量够够的!
+ j" N; a+ K1 Q7 |3 ~( t) i* n5 {7 {* V0 h$ j

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宝宝生日
2011-07-30 
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2908 
不错,这个真好
我家里有这个,但真心一年用不了两次,这个锅炖烫一点都不好喝

点评

甜欣宝贝  没错,我家也有一个,得有四五年了,也就用过2次。  发表于 2015-1-27 09:41

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宝宝生日
2013-02-27 
帖子
2511 

公益勋章

我家里有这个,但真心一年用不了两次,这个锅炖烫一点都不好喝
没错,我家也有一个,得有四五年了,也就用过2次。
大林子妈_Daniel

版主

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宝宝生日
2012-04-28 
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2237 
每年都做腊八醋,今年去青岛爷爷奶奶家过年,不腌蒜了,过年也吃不了,哈

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宝宝生日
null 
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做啊  粥也是一定要吃的

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宝宝生日
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18962 

月度达人

今天晚上我下班回家的第一项任务就是剥蒜……4 |$ ~9 J. y: }2 A9 b9 b- R
粥是没时间熬了,姥姥说给我们端过来点儿。/ Z+ O. V/ C, `& R

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宝宝生日
 
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35 
喜欢喝粥的

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宝宝生日
 
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煮了腊八粥了。蒜没弄不会,哈哈
来自[妈妈网iPhone版]
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【小编关注】大家,腊八粥 泡腊八醋了吗?明天都别忘啦! ...
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