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宝宝生日
2009-10-03 
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581 
1
发表于 2015-1-26 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 妖妖~ 于 2015-1-27 09:22 编辑 0 {% ], y6 H* j& N

# Y1 p; A1 `/ D! a$ Y8 c【小编关注3 Q0 f( [2 N, ~+ s- @; H- F7 W* a
不知不觉腊八节又来了,腊八醋都泡了吗?编编最爱喝的粥莫过是浓浓的腊八粥啦!关于原材料你们有必备神器或者,加一味食材,味道大大滴进步啦!有的网友推荐熬粥神器:电炖锅!我想好好的过一个腊八节,尝尝我们做出的香浓味道,匆匆那年这都是儿时的回忆~
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, ^' O; h8 {( B' S明天就是腊八了,有多少人还记得我们腊八传统?腊八醋你们泡了吗 !$ b; h0 s/ `0 o* O. [+ w
特别怀念小时候妈妈做的腊八粥6 `/ p$ \& v, v' v, R7 @2 O
现在煮的再也没有那个味儿: _$ o& V  w) V0 o. f1 t
4 [# I. d' O+ t4 f' @
我说说关于腊八的种种传说
# q5 `9 ]+ G9 f5 e' O( i& n传说释迦牟尼佛成道之前,在尼连禅河边的苦行林中苦修6年,饿得骨瘦如柴,奄奄一息。此时他遇到一位牧女,送给他乳糜(牛乳加饭)。食后他体力恢复,经过思考,决定放弃无益的苦行。释迦继续静思冥索,探究世间万物,宇宙间一切现象的规律和人生解脱之道,最终释迦于三十五岁腊月初八凌晨在菩提树下悟道成佛。中国佛教徒于成道日举行颂经并效法牧女献乳糜的故事,取谷米及果实,煮粥供佛,定名为“腊八粥”。+ \* E/ f: S/ ?
) }; G- b8 `2 q( F* M4 l. @+ E; {5 {
后来看典故,原来腊八蒜是这个意思,古代人真是含蓄了
5 s  X  b  W! ^! g* T据说是因为“蒜”字和“算”字同音。传说古时候,进入年关,做生意的这天都要把一年的收支算出来准备过年,不管是欠别人的,还是别人欠的,心里都要有个数。欠账的那些怎么办呢?快过年了,又不好到人家里明目张胆地去**,国人自古爱面子,就想出了泡制“腊八蒜”送上。欠账的人收到腊八蒜,心里就会明白该还债了。- S% ~! x7 B+ P$ ~! X- n

* H* [, y9 @  f: T: }平时就喜欢腊八醋,就算平时家里也会经常泡,酸里带着辣而且家里如果有老人的话,可以多喝喝,不但能抗癌,而且还能言欢衰老,这几个作用都是有医学根据的,看看吧
2 I. F7 g$ J8 P0 S1 y. J3 J# j; u( o6 K. \5 s
1.有解腻祛腥、助消化的作用。
, K$ V" ~) }* |3 J$ d2 l2.预防癌症的发生。
$ i% y: Q) G9 Y3.抗氧化活性优于人参,常食能延缓衰老。+ c0 J, I) }) `8 T$ [
4.能有效地防治铅中毒。
2 t8 w: a. V; w) H, G& x' u5.杀菌能力强,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用。* r" @3 W% v& r, d4 ^
6.可以预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。! v$ ^' D3 Z, B: T2 H! K; A, n

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宝宝生日
2009-10-03 
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本帖最后由 妖妖~ 于 2015-1-27 09:12 编辑 1 K% b# r1 x0 m& l' {& b) `
, F  F# Q4 `9 S( x+ Y  L0 F
上做法啦
  y) L: F2 w( e+ O材料我按照这个表买的,要买全才够味道,推荐在快熬好的时候,放一些栗子和红枣,味道更棒!   Q- G+ s  t0 H' m& ]+ I
7 x, k4 R( s# q, A' ^4 s0 ?1 p

1 a+ J0 Y/ p$ n9 ~做腊八粥很简单了
; }  b: h" [& X. y1、我把红豆、绿豆、芸豆提前泡3-4小时这样口感会好一些。
2 Y% E6 {+ U! S) ^% }  j; A2、其它的食材直接放进锅里熬, s! @+ x; B; ?" c: [! B
3、锅中开始别放太多水,随着开锅随着搅拌,等到都煮熟后方大枣和栗子 继续熬9 E# `$ `% N! R2 l- C

9 f( W) U) @! ]
. A+ N% n3 P7 S& e' M2 }# F

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宝宝生日
2009-10-03 
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581 
推荐这个电炖锅 上周刚到,先煮一下白水去去味道 杀杀毒,第一次做的就是腊八粥,4L容量够够的!
( }' B0 Y9 Q4 y( N' }* ~1 H+ \, d2 A3 D) f4 L; y; y

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宝宝生日
2011-07-30 
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2908 
不错,这个真好
我家里有这个,但真心一年用不了两次,这个锅炖烫一点都不好喝

点评

甜欣宝贝  没错,我家也有一个,得有四五年了,也就用过2次。  发表于 2015-1-27 09:41

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宝宝生日
2013-02-27 
帖子
2511 

公益勋章

我家里有这个,但真心一年用不了两次,这个锅炖烫一点都不好喝
没错,我家也有一个,得有四五年了,也就用过2次。
大林子妈_Daniel

版主

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宝宝生日
2012-04-28 
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2237 
每年都做腊八醋,今年去青岛爷爷奶奶家过年,不腌蒜了,过年也吃不了,哈

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宝宝生日
null 
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做啊  粥也是一定要吃的

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宝宝生日
null 
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月度达人

今天晚上我下班回家的第一项任务就是剥蒜……
2 k0 `' Y, t) a$ W! T% c" C; J0 u粥是没时间熬了,姥姥说给我们端过来点儿。
* X. j+ h/ m/ {. _

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宝宝生日
 
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35 
喜欢喝粥的

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宝宝生日
 
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煮了腊八粥了。蒜没弄不会,哈哈
来自[妈妈网iPhone版]
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【小编关注】大家,腊八粥 泡腊八醋了吗?明天都别忘啦! ...
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