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宝宝生日
2009-10-03 
帖子
581 
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发表于 2015-1-26 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 妖妖~ 于 2015-1-27 09:22 编辑 " u* Y- F1 c2 C6 |% B, E0 P# ~4 l7 W
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【小编关注, [( W/ `; B" Z# @
不知不觉腊八节又来了,腊八醋都泡了吗?编编最爱喝的粥莫过是浓浓的腊八粥啦!关于原材料你们有必备神器或者,加一味食材,味道大大滴进步啦!有的网友推荐熬粥神器:电炖锅!我想好好的过一个腊八节,尝尝我们做出的香浓味道,匆匆那年这都是儿时的回忆~
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明天就是腊八了,有多少人还记得我们腊八传统?腊八醋你们泡了吗 !6 ?1 C" x3 P) C* O6 \
特别怀念小时候妈妈做的腊八粥4 N% ~% F, b' M: s! G
现在煮的再也没有那个味儿
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我说说关于腊八的种种传说
  V- k( V9 w" |4 _. K3 z传说释迦牟尼佛成道之前,在尼连禅河边的苦行林中苦修6年,饿得骨瘦如柴,奄奄一息。此时他遇到一位牧女,送给他乳糜(牛乳加饭)。食后他体力恢复,经过思考,决定放弃无益的苦行。释迦继续静思冥索,探究世间万物,宇宙间一切现象的规律和人生解脱之道,最终释迦于三十五岁腊月初八凌晨在菩提树下悟道成佛。中国佛教徒于成道日举行颂经并效法牧女献乳糜的故事,取谷米及果实,煮粥供佛,定名为“腊八粥”。, O- g, ~0 a9 j: d- ^
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后来看典故,原来腊八蒜是这个意思,古代人真是含蓄了! A/ m2 G4 G& j$ @1 ?% ~
据说是因为“蒜”字和“算”字同音。传说古时候,进入年关,做生意的这天都要把一年的收支算出来准备过年,不管是欠别人的,还是别人欠的,心里都要有个数。欠账的那些怎么办呢?快过年了,又不好到人家里明目张胆地去**,国人自古爱面子,就想出了泡制“腊八蒜”送上。欠账的人收到腊八蒜,心里就会明白该还债了。1 S# \7 q& s' Z8 Z
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平时就喜欢腊八醋,就算平时家里也会经常泡,酸里带着辣而且家里如果有老人的话,可以多喝喝,不但能抗癌,而且还能言欢衰老,这几个作用都是有医学根据的,看看吧
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- S* R) D9 b7 `$ I1.有解腻祛腥、助消化的作用。+ C# l, e8 ?; z( x. w+ ^
2.预防癌症的发生。4 R; V$ s5 ]' y  J3 k) u; i. u
3.抗氧化活性优于人参,常食能延缓衰老。) A- t. P9 \( ~& @0 R: |1 V
4.能有效地防治铅中毒。
7 r" B( X$ k0 v8 s5.杀菌能力强,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用。! ]# v3 |9 s8 G* t+ f3 O
6.可以预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。
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已有 1 人评分妈豆 收起 理由
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宝宝生日
2009-10-03 
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本帖最后由 妖妖~ 于 2015-1-27 09:12 编辑
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2 @* p% ]6 `0 n$ L3 ~1 K上做法啦0 L* S& \# g9 p, m/ t
材料我按照这个表买的,要买全才够味道,推荐在快熬好的时候,放一些栗子和红枣,味道更棒!
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做腊八粥很简单了
' `3 u8 w- z1 ~1 A6 }. j1、我把红豆、绿豆、芸豆提前泡3-4小时这样口感会好一些。
$ N5 J" f! L6 v# u2、其它的食材直接放进锅里熬7 s6 O, J2 p) S; }- B6 {
3、锅中开始别放太多水,随着开锅随着搅拌,等到都煮熟后方大枣和栗子 继续熬
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宝宝生日
2009-10-03 
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581 
推荐这个电炖锅 上周刚到,先煮一下白水去去味道 杀杀毒,第一次做的就是腊八粥,4L容量够够的!- Y' b" }* A; d/ K6 l
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宝宝生日
2011-07-30 
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不错,这个真好
我家里有这个,但真心一年用不了两次,这个锅炖烫一点都不好喝

点评

甜欣宝贝  没错,我家也有一个,得有四五年了,也就用过2次。  发表于 2015-1-27 09:41

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宝宝生日
2013-02-27 
帖子
2511 

公益勋章

我家里有这个,但真心一年用不了两次,这个锅炖烫一点都不好喝
没错,我家也有一个,得有四五年了,也就用过2次。
大林子妈_Daniel

版主

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宝宝生日
2012-04-28 
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2237 
每年都做腊八醋,今年去青岛爷爷奶奶家过年,不腌蒜了,过年也吃不了,哈

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宝宝生日
null 
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做啊  粥也是一定要吃的

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宝宝生日
null 
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18962 

月度达人

今天晚上我下班回家的第一项任务就是剥蒜……
8 J  L( t8 D# T3 ^6 r0 X粥是没时间熬了,姥姥说给我们端过来点儿。
: U" o2 C. j2 y) `

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宝宝生日
 
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35 
喜欢喝粥的

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宝宝生日
 
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煮了腊八粥了。蒜没弄不会,哈哈
来自[妈妈网iPhone版]
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【小编关注】大家,腊八粥 泡腊八醋了吗?明天都别忘啦! ...
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