【然然妈】之～～葱香芝士面包条～～液种面包 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 【然然妈】之～～葱香芝士面包条～～液种面包

12 3 4 下一页

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 39 \| 浏览: 9528 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘焙DIY] 【然然妈】之～～葱香芝士面包条～～液种面包 ... [复制链接]

然然妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2010-02-04
帖子: 9411

季度达人月度达人

1楼

发表于 2013-12-2 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由美丽~灵魂于 2013-12-4 08:44 编辑
  P! F; I) H; e4 ?# f
   又是周末面包日，周六面包葱香芝士面包，是款咸味面包，比较适合中国银儿。
% g! s, t6 n7 L2 g& X% q; J6 d
# @8 m8 S- H) T. X2 D4 X

葱香芝士面包( 这个面团的量有点大，小烤箱的妈妈自行减量哈)* b, X+ u: @! c1 s) n6 }9 f
$ f( r& C0 G. @0 H% z7 H
材料：高筋粉350 酵母5  鸡蛋1个，牛奶80  盐5 液种300  黄油48

液种：高粉300  水300 酵母1（三样材料混合至无干粉就可以了，室温放至1小时后，冰箱冷藏16小时）9 g& {$ n, l& N6 s- W
$ g* f. |2 k7 s, o( z5 ~9 T( f

过程：1.高筋粉350 酵母5  鸡蛋1个，牛奶80  盐5 液种300 混合，面包机和面程序20分钟
         2.加入黄油，再揉20分钟，后自然发酵至2.5倍大! c' ~4 k9 g9 }( \* O, c
      3.面团分成10等份，滚圆静置15分钟, }6 z) b. |7 \; h! D
         4.取一剂子，擀成牛舌状，卷成长条盘入烤盘' ^% O& A# @7 j$ \4 K6 Y
      5.二发至2倍大，烤箱预热180度，面包表面刷蛋液，挤上沙拉酱，散上切达芝士碎及葱花, u3 P( r/ J; T" Y# Z- v
      6.入预热好的烤箱，20分钟，至表面金黄，中间看到喜欢的色时，加盖锡纸。# @+ g4 C2 O. c8 [  ]3 G
      7.出锅放凉可食
3 S; q. _+ q5 s

& R) j& Q+ x/ c5 |* j/ N6 F
* Q6 Y7 ^$ }- H2 `: `
/ H( k% {$ } z5 M1 U

4 e! L9 {5 x# S. B

% A: h$ U) M. ]5 |5 }4 V

! s8 E& x$ r4 ?& T6 O

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
慢羊羊@tj	+ 50	首页焦点图推荐

总评分: 妈豆 + 50 查看全部评分

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

然然妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2010-02-04
帖子: 9411

季度达人月度达人

2楼

发表于 2013-12-2 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

; v- q+ [8 W( A) J, S

点评回复引用

然然妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2010-02-04
帖子: 9411

季度达人月度达人

3楼

发表于 2013-12-2 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

点评

玲珑瓷然妈，这液种不用加热是吧？还有这个液种的量做面包时都放进去对吧。发表于 2013-12-3 21:50

点评回复引用

然然妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2010-02-04
帖子: 9411

季度达人月度达人

4楼

发表于 2013-12-2 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

. q N& C4 L6 ?; z

点评回复引用

然然妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2010-02-04
帖子: 9411

季度达人月度达人

5楼

发表于 2013-12-2 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1 S3 h# y7 `" R0 A! I$ W

/ E3 W. G6 r, |/ R5 j" z

点评回复引用

然然妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2010-02-04
帖子: 9411

季度达人月度达人

6楼

发表于 2013-12-2 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1 |. j0 K2 L2 ^! s) K

点评回复引用

然然妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2010-02-04
帖子: 9411

季度达人月度达人

7楼

发表于 2013-12-2 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

* ?! E0 m& c. b$ v# i0 I: \; b

点评回复引用

然然妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2010-02-04
帖子: 9411

季度达人月度达人

8楼

发表于 2013-12-2 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

* q) u: X0 q2 c h" w/ n

点评回复引用

然然妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2010-02-04
帖子: 9411

季度达人月度达人

9楼

发表于 2013-12-2 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

; V* Z+ L' ~2 n

点评回复引用

然然妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2010-02-04
帖子: 9411

季度达人月度达人

10楼

发表于 2013-12-2 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

7 r7 E: H( z% U! S! V

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【然然妈】之～～葱香芝士面包条～～液种面包 ...

快速回复

后面还有3页内容，点此翻到下一页

12 3 4 下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013582公安机关备案号：44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部