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本帖最后由 梦妮妈妈 于 2013-5-19 11:31 编辑
% s1 @+ s# ?9 k- M) W; ?; m
& g9 }- [$ j. P1 q1 U天热了 姑娘天天吵着吃冰淇淋 好吧 自己捣鼓吧 纯天然无添加的 走起。。。
. |7 ~$ a" I2 S- A2 ?3 P2 a. U0 \材料：牛奶两袋 香蕉两个 糖100克 喜欢甜的适当多加一点 淀粉两勺
0 U( l; X/ q8 i& a+ i$ i6 c+ N. M& h p1 s
1.牛奶小火煮开 加糖搅拌均匀
2 g0 h' p4 m4 e8 U8 p' H4 d
- J( |7 X8 F2 }* A( J# M2.水淀粉 边加边搅拌均匀 9 U) J" Y% o. H! O# i3 u$ t
2 g$ I3 M# n* T! n& _! e加了淀粉很粘稠 一点要不停搅拌 再次煮开 关火晾凉# t5 m! M9 h& t
6 M* x6 e, f) O9 A
3.香蕉打成泥
2 F( U% r2 f6 m" A4 P$ x( P2 s$ |' }, U$ R
4.加入牛奶混合 打蛋器充分搅拌均匀 盖上盖子 放入冰箱冷冻
: r( J4 p9 W9 S$ ]/ G' i
3 I- d( Y/ x8 ^% i: j5.两小时后拿出 用打蛋器再次搅拌两三分钟 之后每一小时拿出来打一次 用打蛋器很关键 多次搅拌打发口感会更好
* I% I& s8 g8 z6 [1 t9 w/ {+ \8 @ {7 w
. l1 F S3 s6 l- m1 D8 E" Q& P0 t6.打三四次以后体积膨胀粘稠就OK了 放入冷冻 什么时候想吃拿出来享受美味吧 + w, d3 ?9 A5 G. x$ M
" h7 E8 v$ v- ^: W成品
+ c' C, `# @4 |0 U: b0 W* X2 N" S( }1 J/ M8 ]) V) O+ l4 t3 a
香蕉的味道很浓 口感带一点冰碴沙沙的 感觉比买的更爽口 之前还做了芒果的也很好吃 / T% W1 e3 D2 R! F
/ R- E$ e" j' t# q; @: U
9 u* @# N3 \6 B; f' p
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总评分: 妈豆 + 40
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发表于 2013-5-19 11:27
