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本帖最后由 tjzhly 于 2012-2-16 13:21 编辑 2 r2 q7 z3 [0 G( X7 L+ Q/ s$ Y- m, ]
4 d$ ]6 m: a8 e6 U! s2 t【原料】虾
# n2 Q c8 {* K5 K+ {【配料】葱、姜、花椒、干辣椒、盐、料酒、淀粉1 F8 f0 a! W% ?1 q% y- p
【做法】( r5 \5 M/ H6 A# w
1、将虾的须子等剪掉，脊背上切口，为了入味，放入少许盐、料酒、淀粉胭脂一小会
% @" v6 W7 V$ j6 s4 e' w2、锅稍微热一点的时候，放入油，花椒、干辣椒，差不多时间以后，放入葱、姜，炒，最好是小火
# ^1 s/ Y, G. M2 N2 ?3 T3、放入虾，炒到熟，我放了一些香菜，出锅，开吃$ z0 r& P$ N- K) K
很简单，呵呵，老公说应该在放一点糖，提鲜的
. u/ N/ S* d1 c; W5 ^% j4 r1 l本来我感觉这个应该是炸一下虾，这样脆，但是现在还是少吃油吧6 ?" I" X3 j! q
' L) z$ X0 t9 I( H& {8 W; L9 d6 d4 _ B& Q& u) E
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发表于 2012-2-14 21:37
