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本帖最后由 tjzhly 于 2012-2-16 13:21 编辑
8 ^% P7 O1 q+ Z- H, q* r
* L0 e2 y4 m# P$ R! m【原料】虾
. Q0 {+ f) f3 i" c" X" U【配料】葱、姜、花椒、干辣椒、盐、料酒、淀粉5 x {/ J! Q$ J* [! i$ |- n& |0 E- n
【做法】: U& ?6 c: Y6 D8 k) {
1、将虾的须子等剪掉，脊背上切口，为了入味，放入少许盐、料酒、淀粉胭脂一小会
* p7 {) F, H5 z/ M2、锅稍微热一点的时候，放入油，花椒、干辣椒，差不多时间以后，放入葱、姜，炒，最好是小火
5 L8 T3 |1 F' B) g3、放入虾，炒到熟，我放了一些香菜，出锅，开吃8 _3 n; r5 ?( S9 [$ b' i9 H+ E2 [
很简单，呵呵，老公说应该在放一点糖，提鲜的
4 l- @+ ]4 f: D本来我感觉这个应该是炸一下虾，这样脆，但是现在还是少吃油吧1 r6 Y) M7 K* ]7 u
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发表于 2012-2-14 21:37
