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本帖最后由 tjzhly 于 2012-2-16 13:21 编辑
* A6 B/ I4 u" g- ~8 c }1 O6 O+ ^3 N/ \ M0 N/ \4 f
【原料】虾
3 L) R6 d; l U, b0 {7 o【配料】葱、姜、花椒、干辣椒、盐、料酒、淀粉
% C/ u) |. K3 J \4 i【做法】( T- u: E I# ~$ X+ @3 Q3 i0 K
1、将虾的须子等剪掉，脊背上切口，为了入味，放入少许盐、料酒、淀粉胭脂一小会
% j, Z3 t9 N; C2、锅稍微热一点的时候，放入油，花椒、干辣椒，差不多时间以后，放入葱、姜，炒，最好是小火
; S3 j$ Q2 Z9 z( D3、放入虾，炒到熟，我放了一些香菜，出锅，开吃
v3 L1 n1 C, w" D很简单，呵呵，老公说应该在放一点糖，提鲜的% \) K2 l- [3 W5 i5 {' u2 b; y$ f
本来我感觉这个应该是炸一下虾，这样脆，但是现在还是少吃油吧
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发表于 2012-2-14 21:37
