- 妈豆
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在家经常给孩子做南瓜头玩，可是几天后就蔫了，所以南瓜就成了最大的剩余物资。除了南瓜饼干、南瓜面包、南瓜蛋糕，我也经常蒸点南瓜馒头。主要是馒头省事，一会就好了，呵呵。; a* t9 D0 q& L' g
% W0 s- X8 t; t原料：- o' {, L" p1 z3 ?2 j& ?
南瓜泥，中筋面粉，安琪酵母
8 r8 \7 Y. d: N. Z
1 Y5 C$ m( o& R; A1 m0 X/ m9 T做法
4 P3 f! |4 @6 G- z3 V1、将南瓜蒸熟后晾凉，过筛碾成泥，放入盆中
7 U& r( D0 V! Z" k0 F: t2、倒入面粉和安琪酵母1 o( R' }$ A5 D( S
3、和成面团，略硬一点，这样出来的馒头表皮光滑。
; [( v, g" F: _+ a( t; \4 h4、整形，上锅蒸约10分钟。+ J8 z7 X- r4 }5 Y
5、开吃2 i# J$ |% `) q0 g+ B$ j! K
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发表于 2013-5-13 09:54
发表于 2013-5-13 12:42
