- 妈豆
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在家经常给孩子做南瓜头玩，可是几天后就蔫了，所以南瓜就成了最大的剩余物资。除了南瓜饼干、南瓜面包、南瓜蛋糕，我也经常蒸点南瓜馒头。主要是馒头省事，一会就好了，呵呵。7 _, F/ v$ V% m
: c" T+ n, D' a7 I* n$ l M5 K原料：9 n7 A. Y2 H4 n! A8 Q+ U
南瓜泥，中筋面粉，安琪酵母
& K+ `( q: |* C. O) C ' C# p0 }( {" `; r$ E4 Q/ Z
做法
0 |8 G5 A$ k) z& t1、将南瓜蒸熟后晾凉，过筛碾成泥，放入盆中5 k/ h$ v% K. w9 f! W3 y4 O
2、倒入面粉和安琪酵母
3 r8 u4 \8 d# Q x- g$ h3、和成面团，略硬一点，这样出来的馒头表皮光滑。
/ I! Z7 A0 k9 a2 u/ {" D w) e4、整形，上锅蒸约10分钟。, b# w. ?5 j, d s, {# N$ U
5、开吃
9 F2 o6 ]* x5 @9 y5 r
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发表于 2013-5-13 09:54
发表于 2013-5-13 12:42
