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在家经常给孩子做南瓜头玩，可是几天后就蔫了，所以南瓜就成了最大的剩余物资。除了南瓜饼干、南瓜面包、南瓜蛋糕，我也经常蒸点南瓜馒头。主要是馒头省事，一会就好了，呵呵。
9 S; h+ l$ }; }% o) v# s
$ o2 v% z7 T7 g3 Z+ X原料：
4 }7 [' u8 s" k# ^' B南瓜泥，中筋面粉，安琪酵母7 U% }3 D, A: r9 T8 M5 @
7 ]/ ^# W$ H7 u) v做法& P- b9 L0 U6 y" n7 B
1、将南瓜蒸熟后晾凉，过筛碾成泥，放入盆中
9 {6 ^6 Y" e" T) ~ M2、倒入面粉和安琪酵母
- e. y) X" K/ ?( E% Z/ F0 S3、和成面团，略硬一点，这样出来的馒头表皮光滑。1 L `& o9 B% |. n5 j2 F( C" D
4、整形，上锅蒸约10分钟。1 @* o/ r$ ~. X) l9 Y4 o% `7 U% {
5、开吃
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发表于 2013-5-13 09:54
发表于 2013-5-13 12:42
