- 妈豆
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在家经常给孩子做南瓜头玩，可是几天后就蔫了，所以南瓜就成了最大的剩余物资。除了南瓜饼干、南瓜面包、南瓜蛋糕，我也经常蒸点南瓜馒头。主要是馒头省事，一会就好了，呵呵。
5 k0 O7 L# G, G1 E- M+ V
9 r, n& s! N" d, H/ i& o( t% `* Y原料：
! d9 X' f" X0 i4 H, b3 v5 z南瓜泥，中筋面粉，安琪酵母
1 Y; |- F1 f7 B& a) y
1 l- `* [ P2 w3 S/ L+ x做法
3 |/ `3 `( u5 {) q ^1、将南瓜蒸熟后晾凉，过筛碾成泥，放入盆中
4 f' x% f! E# i6 t/ C2 ^2、倒入面粉和安琪酵母 w, v! L# d) n7 R) }( h
3、和成面团，略硬一点，这样出来的馒头表皮光滑。
, w, M3 c" ?" Q1 `1 `* V0 a4、整形，上锅蒸约10分钟。
0 B9 h4 W5 B4 D- m( s* a9 l5、开吃
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发表于 2013-5-13 09:54
发表于 2013-5-13 12:42
