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食材:扇贝6只、粉丝50g、海鲜酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、香葱15g、油10ml、老抽适量、红椒适量
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做法:' {2 E/ p5 {2 k
1)将扇贝洗净,粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。! `5 a. _( Q! w
2)把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上
! O, X6 p+ L% ?$ i1 |8 g3)把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出3 J0 s$ x. L. {. }8 K% W
4)锅中烧一些热油淋在上面即可食用。放上香葱和红椒末更美观。
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