- 妈豆
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1.买来的鲤鱼洗干净,切断备用;葱切断,姜切片,包好蒜瓣,大料瓣准备好。9 L9 s5 }0 m A/ j
2.锅中放油烧热,放入鲤鱼煎炸,两面均吃进油炸透即可。
; f7 h. q5 q1 q3..酱油、醋、红糖、盐、味精放入开水中混合后倒入鲤鱼锅中,汤翻开后加入葱姜蒜大料瓣,再加入少许料酒或是白酒。
& D2 o- g" Y& ^. K$ y4.大约炖半小时左右即可出锅!" L8 o1 [/ T' a4 d" ?( f6 u
本方法只是简单介绍,用量根据口味不同自己衡量.' I* T+ _+ k+ h1 u% Z2 @, L
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