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1.买来的鲤鱼洗干净,切断备用;葱切断,姜切片,包好蒜瓣,大料瓣准备好。
4 w+ q1 {1 | x8 x2 s2 e2.锅中放油烧热,放入鲤鱼煎炸,两面均吃进油炸透即可。
1 B1 Y6 \* i0 ^" C- {% k3..酱油、醋、红糖、盐、味精放入开水中混合后倒入鲤鱼锅中,汤翻开后加入葱姜蒜大料瓣,再加入少许料酒或是白酒。3 k9 C4 v6 c1 E1 E
4.大约炖半小时左右即可出锅!
) Q8 X: w& @1 b0 r; c2 _本方法只是简单介绍,用量根据口味不同自己衡量.
( { b& e" E0 i9 s2 e3 x
( ~, I6 x9 D- J- v* \$ _
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