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本帖最后由 酷优宝母婴 于 2011-11-20 19:19 编辑 ! x" x, n- _7 k9 E
4 j3 @2 z V4 g' {4 Y
C0 X: G( R/ O9 G
今天我家的烤箱终于派上用场了,哈哈,买了一斤多鸡翅,在烤箱里烤了半个小时,有卖相,味道也不错,和KFC的新奥尔良烤翅一个味道,看完了口水要hold住哦!!
' l+ P" {9 E$ e/ ?
& q1 L$ T* o( i. i因为是刚烤出来拍的,镜头被热气蒙到了,呵呵
6 k5 i7 C4 ]5 }6 r' c, z7 _* j4 ~2 ^7 Y! t7 V& j% B7 R
做法:鸡翅洗净后,放一边沥干水分,将买来的腌料按一斤鸡翅放35克腌料的比例倒入盆中,再加少量水,腌料和水的比例大概是2:1,搅成泥状后把鸡翅倒进去,如果鸡翅不太新鲜也可以加少量料酒,一定要多搅拌哦,也可以在鸡肉上划几刀,好入味。用保鲜膜封口,放冷藏腌12-18小时,这样就可以入烤箱了。 / Z. d+ ~% J# m: R0 J0 r" l! d
烤箱200度预热,放进去烤5-10分钟,最好用锡纸包上,肉不会烤太干,中间如果能拿出来刷一层蜂蜜就更美味了。
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