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本帖最后由 酷优宝母婴 于 2011-11-20 19:19 编辑 O& `3 c& _8 G n8 F5 u& T
( N4 E; J% i1 T
6 p" ^ ^3 \/ n8 N今天我家的烤箱终于派上用场了，哈哈，买了一斤多鸡翅，在烤箱里烤了半个小时，有卖相，味道也不错，和KFC的新奥尔良烤翅一个味道，看完了口水要hold住哦！！ 5 [: p) o4 q2 @" f- m& \
" {: t7 w. {* ?) n6 ~- ?* I因为是刚烤出来拍的，镜头被热气蒙到了，呵呵
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. Z& z) p* k/ Q, B; o0 d 做法：鸡翅洗净后，放一边沥干水分，将买来的腌料按一斤鸡翅放35克腌料的比例倒入盆中，再加少量水，腌料和水的比例大概是2：1，搅成泥状后把鸡翅倒进去，如果鸡翅不太新鲜也可以加少量料酒，一定要多搅拌哦，也可以在鸡肉上划几刀，好入味。用保鲜膜封口，放冷藏腌12-18小时，这样就可以入烤箱了。 % g2 M3 N) x- [% Y5 @
烤箱200度预热，放进去烤5-10分钟，最好用锡纸包上，肉不会烤太干，中间如果能拿出来刷一层蜂蜜就更美味了。
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发表于 2011-11-16 19:14
发表于 2011-11-16 20:44
