晨晨の【魔法厨房】菠萝咕咾虾~~ - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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我是晨晨123

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宝宝生日: 2013-03-04
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1楼

发表于 2013-5-8 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-892899-1-1.html' j1 k' q' P& G
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菠萝咕咾虾，口味偏甜的我家小宝挺喜欢的~推荐给大家
材料：新鲜菠萝，鲜虾，红辣椒，青辣椒，番茄酱，淀粉，醋，白糖，蛋清
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我是晨晨123

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2楼

发表于 2013-5-8 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

市场买的一些材料% I. x) [. }9 K$ A: J) w
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3楼

发表于 2013-5-8 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

将青红椒洗净去蒂后切成大小均匀的块状，菠萝切片再切成和青红椒相近的小! O0 F, E6 T0 @6 u! U

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4楼

发表于 2013-5-8 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菠萝掏空，备用% Y4 Z* n. U7 r8 i2 W2 c+ q

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5楼

发表于 2013-5-8 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鲜虾去虾线去壳，洗净后放入少许料酒、盐、蛋清和淀粉抓匀，腌制10分钟左右

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用适量番茄酱、醋、糖、淀粉和水调一碗料汁备用+ \! s6 w8 ~& v( S& [
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6楼

发表于 2013-5-8 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把虾仁锅中倒入适量食用油，小火加热，待油温五成热时，将腌好的虾拍放锅里炸
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7楼

发表于 2013-5-8 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把锅洗净，锅中倒入少许食用油，放入青红椒翻炒断生，然后加入菠萝，继续炒/ P7 i( s" O' {9 s: R. l! [& v
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8楼

发表于 2013-5-8 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

炸好的虾球，加适量盐快速翻炒. ~9 D9 ?' i- R( z& T1 _4 z
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我是晨晨123

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9楼

发表于 2013-5-8 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

然后倒入提前调好的料汁，翻炒均匀

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我是晨晨123

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10楼

发表于 2013-5-8 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

出锅，倒入准备好的菠萝里~ 大功告成！. }- ?! G( w3 [; ^* `8 ^7 R

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