晨晨の【魔法厨房】菠萝咕咾虾~~ - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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我是晨晨123

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宝宝生日: 2013-03-04
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1楼

发表于 2013-5-8 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-892899-1-1.html
$ [7 @) J* Q% Z1 h' E
菠萝咕咾虾，口味偏甜的我家小宝挺喜欢的~推荐给大家" N5 q+ p5 J$ L! `" t
材料：新鲜菠萝，鲜虾，红辣椒，青辣椒，番茄酱，淀粉，醋，白糖，蛋清
1 [% d1 _$ Q: h3 O' M$ r0 [

' }' D c: ^2 Z9 V1 T: O" R
! d' t! F: ~: W4 |7 S' g) R1 @

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我是晨晨123

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2楼

发表于 2013-5-8 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

市场买的一些材料8 G2 y0 m0 i7 o5 V2 F

& U6 y* e1 ^ `4 L. B

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3楼

发表于 2013-5-8 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

将青红椒洗净去蒂后切成大小均匀的块状，菠萝切片再切成和青红椒相近的小7 u' f* z$ A( P* {

* ^+ ?: t: g2 q, y6 y2 |

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4楼

发表于 2013-5-8 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菠萝掏空，备用5 ^ S7 g5 j/ ~. f( `

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5楼

发表于 2013-5-8 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鲜虾去虾线去壳，洗净后放入少许料酒、盐、蛋清和淀粉抓匀，腌制10分钟左右- }" r' F. O* y" m6 V) [
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用适量番茄酱、醋、糖、淀粉和水调一碗料汁备用3 N3 S1 q- x3 |# L8 g( `3 z

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6楼

发表于 2013-5-8 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把虾仁锅中倒入适量食用油，小火加热，待油温五成热时，将腌好的虾拍放锅里炸
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7楼

发表于 2013-5-8 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把锅洗净，锅中倒入少许食用油，放入青红椒翻炒断生，然后加入菠萝，继续炒
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8楼

发表于 2013-5-8 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

炸好的虾球，加适量盐快速翻炒* |% ~1 W6 ?8 d/ \( E
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9楼

发表于 2013-5-8 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

然后倒入提前调好的料汁，翻炒均匀

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10楼

发表于 2013-5-8 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

出锅，倒入准备好的菠萝里~ 大功告成！! y0 \5 [# b$ u r* h3 {
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