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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-6 14:39 编辑
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" ~' Z# }& }* v, l/ V% D5 ~- o1 [6 h美味的鲫鱼豆腐汤可是下奶的好东西啊，做起来简单又快速。。。6 I' L; n1 L! p/ U# I
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准备一条鲫鱼，我买的时候已经让老板杀好了，拿回家只要清洗干净就可以了，肚子的黑膜一定要去掉哦，再准备一块豆腐。, ~$ j5 V; Y6 N# v
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鱼煮汤之前是要先煎一下的，锅里倒些油，放下几片姜爆香然后把鱼放下去中小火慢煎，煎至两面金黄就可以把鱼放到砂锅里放水煲啦，水不要太满了，因为等一下还要放豆腐的。再切几片姜放下去。然后大火烧开，用勺子撇去浮沫，开小火继续煲。
; I5 D! s2 [' h; w6 ?8 M1 `2 O" _5 |煮20分钟左右鱼汤就泛白了，这是可以把豆腐切小块放下去，盖上锅盖煮10分钟左右豆腐浮在表面就可以加盐关火啦。
; ^8 T4 t1 [/ l, Y- m) S E ?美美一锅汤加上一点点葱花就完成啦。这个汤也可以给宝宝喝的哦，里面的鲫鱼肉也可以给宝宝吃，但是要小心有鱼翅哦。/ u1 v1 B: H2 N8 H/ w2 D0 x# J
这个汤用时不长，营养又美味，尤其是喂奶妈妈要多喝的哦。3 I( a1 `, ], ^1 b" s* O; I
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发表于 2013-9-3 20:46
