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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-6 14:39 编辑 * s, D6 r, `8 _' t, x' ~& k
( G1 K& B5 |5 e6 a美味的鲫鱼豆腐汤可是下奶的好东西啊，做起来简单又快速。。。* h) H. o$ `2 f! N. [1 ^; E2 U0 {2 T
: o9 x. c$ _! L: r( L9 r X" H4 l准备一条鲫鱼，我买的时候已经让老板杀好了，拿回家只要清洗干净就可以了，肚子的黑膜一定要去掉哦，再准备一块豆腐。% @! ^' l" F1 l! e- |& u5 l
; M8 d7 l0 ^! ?) a$ t鱼煮汤之前是要先煎一下的，锅里倒些油，放下几片姜爆香然后把鱼放下去中小火慢煎，煎至两面金黄就可以把鱼放到砂锅里放水煲啦，水不要太满了，因为等一下还要放豆腐的。再切几片姜放下去。然后大火烧开，用勺子撇去浮沫，开小火继续煲。
2 z, p8 P# K& T1 X# V煮20分钟左右鱼汤就泛白了，这是可以把豆腐切小块放下去，盖上锅盖煮10分钟左右豆腐浮在表面就可以加盐关火啦。
- _* @ P7 x4 e4 k- Q% z美美一锅汤加上一点点葱花就完成啦。这个汤也可以给宝宝喝的哦，里面的鲫鱼肉也可以给宝宝吃，但是要小心有鱼翅哦。
. l& q: u$ }' a* e& F3 L/ K这个汤用时不长，营养又美味，尤其是喂奶妈妈要多喝的哦。: y* Q' k) S6 F) g# T3 q" a3 ^; c
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发表于 2013-9-3 20:46
