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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-6 14:39 编辑
" g4 p7 z* U0 t+ q
+ l, _, i5 d4 b6 A美味的鲫鱼豆腐汤可是下奶的好东西啊，做起来简单又快速。。。
) y# m! x7 d/ g' I8 h& D
. ^: j% M2 o1 D# \3 y2 l' S, p准备一条鲫鱼，我买的时候已经让老板杀好了，拿回家只要清洗干净就可以了，肚子的黑膜一定要去掉哦，再准备一块豆腐。
9 x' O4 o7 Q- c1 D$ {1 M- a' A" b2 v
鱼煮汤之前是要先煎一下的，锅里倒些油，放下几片姜爆香然后把鱼放下去中小火慢煎，煎至两面金黄就可以把鱼放到砂锅里放水煲啦，水不要太满了，因为等一下还要放豆腐的。再切几片姜放下去。然后大火烧开，用勺子撇去浮沫，开小火继续煲。& |4 W' N# W9 _0 s4 [8 Q
煮20分钟左右鱼汤就泛白了，这是可以把豆腐切小块放下去，盖上锅盖煮10分钟左右豆腐浮在表面就可以加盐关火啦。
7 |" ~$ y& y6 X3 T! \美美一锅汤加上一点点葱花就完成啦。这个汤也可以给宝宝喝的哦，里面的鲫鱼肉也可以给宝宝吃，但是要小心有鱼翅哦。8 k8 T/ A$ R- k8 U$ C6 ], R& _
这个汤用时不长，营养又美味，尤其是喂奶妈妈要多喝的哦。. M" P8 A t- e7 b* t ^* ^; O% f
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发表于 2013-9-3 20:46
