【然然妈】之～～浇汁山药～～美味呢 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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然然妈妈

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1楼

发表于 2013-4-28 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

这是前天的早点，发来分享一下，味道不错

浇汁山药
/ b+ i* \4 o! P5 P: I/ x. S$ |( x
材料：脆山药1 小段芦笋4小根  香菇一朵  肉馅适量料酒盐葱姜碎  老抽匀适量还有一点点十三香
      淀粉适量
过程：1.山药去皮切片泡放水中防变黑加一点点柠檬汁或白醋: h! d* ^; ~. R6 h- W
         2.香菇切成末入肉馅中，料酒盐葱姜碎  老抽十三香同时加入肉馅拌至带上劲
         3.取一皮山药，一面沾淀粉，放上肉馅，（肉馅放在淀粉的这面）再取一片山药，一面沾上淀粉扣在上面# D& e9 y& ?' K3 C, N
         4.依次做好后，入开水锅蒸熟，大约15分钟( [( w$ K/ P5 _2 [! C# U+ z
         5、锅煮开水，入芦笋焯熟，捞出装盘，再摆上蒸好的山药盒
         6.锅中放一点水，烧开加一点点酱油，盐，香油。烧开勾一点点欠，浇在盘好的山药盒上9 V  ]8 H. Q, s8 K5 M
         7，上桌可食8 M9 M5 p( d, k
- a( x5 M' Q, J; o) o7 ~; {5 Z

; u# w8 `! ^8 Y. v4 w4 l3 U

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2楼

发表于 2013-4-28 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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3楼

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4楼

发表于 2013-4-28 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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5楼

发表于 2013-4-28 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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6楼

发表于 2013-4-28 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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7楼

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8楼

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9楼

发表于 2013-4-28 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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10楼

发表于 2013-4-28 19:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我那天看还以为藕了

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