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这次团购搞大了,烘焙磨具+烘焙原料一起来货,自己都有点蒙了,到现在还在算账中,呵呵呵......
9 S; d' D- }4 y0 C' c% ]因为分东西一直没有回自己家,所以在老妈家做的小饼都木有模具啊,用了一些替代品,不过出来的效果还是可以滴
- Y( x9 p3 a/ }1.椰蓉球! f* [+ d6 z8 a
黄油100克,糖130克,鲜奶40克,蛋黄80克,奶粉20克,椰蓉270克
( D) A( }. m" f7 Q所有材料一起搅匀(切记黄油要热化以后放入),140度30分钟
6 v& m7 \5 O, F% h# j
7 Z' y5 l$ }, ^# n7 W
- {) s) K6 l" p9 e1 Z2.果仁小饼
, H, R8 G. D, \蛋白80克,糖80克,色拉油80克,果仁和葡萄干适量,低筋面粉80克
, S& m, p6 n4 L先打蛋白和白糖,然后放入色拉油,再把低筋面粉筛入其中,175度15分钟
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, \$ T4 \# q/ \9 r- F9 ~
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