亲子
生活
优惠
当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 【然然妈】之～～凤梨酥～～菠萝季
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 68 | 浏览: 11248 |倒序浏览 | 字体: tT
[烘焙DIY]

【然然妈】之～～凤梨酥～～菠萝季

  [复制链接]
美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

1楼
发表于 2013-4-28 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-28 19:28 编辑 0 Y( q: C1 z* Q( P# @
( N6 E6 l9 j! C. x5 [
我觉得今年的菠萝特别的甜呢，那天买了一个回来做馅
& z9 M+ y  J  X6 }% V& ^' z  }9 ^) l2 p+ u
凤梨酥9 q* D  V3 v2 Q- u3 |

9 h3 t- {$ `- Y2 r4 Z: B凤梨馅材料：菠萝550    冬瓜450   糖30   麦芽糖30  
& c( P! w0 n* f
3 g0 \; D3 j  [, I6 E. w9 o凤梨皮材料：低粉90  奶粉30   黄油75   糖粉20  蛋液20  盐1/4小勺! Z2 e  R; x" q; V0 U' d

( j# ?' A. |$ H! @过程：1.冬瓜去片切片，入开水锅煮熟
+ H8 U! Y2 w+ a7 c% n; L4 q           2.煮熟的冬瓜入纱布挤出汤水倒掉，取冬瓜肉备用
, O' d) p8 K% p           3.菠萝切碎，入纱布挤出菠萝汁备用，取菠萝果肉# D, A1 b- D0 [8 \3 d& A! k" S! N
           4.冬瓜肉+菠萝肉+菠萝汁上火煮开转小火煮至水份干，加入糖，麦芽糖煮至馅成团
8 ^$ A5 T5 ?: E           5.菠萝馅煮好，分成12等份，约18G一个1 R! Q. d7 y& A' G, D, G
           6.黄油软化加糖粉和盐打发，后分次加蛋液打好后筛入低粉，奶粉拌成面团( j- w# O5 d8 g' @7 y
           7，面团分成12等份，约20G一个
( j0 i* ~4 f% V) |( R* {           8.面团依次包好菠萝馅，入180烤箱，烤10分钟，翻面，再烤5～8分钟
% n- e2 M% o8 v           9.出锅放凉 可食（放至转天更好吃）9 h3 k4 ^4 s5 ]4 f- U* v
4 P+ V/ b7 I% X
# b' R- n9 m8 H& Q

6 t) q, O4 v! {
7 ]" a5 \; `" s' c" X& a
$ c5 g& K1 ]8 I
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 20 首页推荐

总评分: 妈豆 + 20   查看全部评分

收藏15
【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮 富含维C美容养颜助消化
回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

2楼
发表于 2013-4-28 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

3楼
发表于 2013-4-28 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

4楼
发表于 2013-4-28 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
: q: a- ^/ t6 r; X+ |

点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

5楼
发表于 2013-4-28 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

6楼
发表于 2013-4-28 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

7楼
发表于 2013-4-28 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

8楼
发表于 2013-4-28 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

9楼
发表于 2013-4-28 19:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

10楼
发表于 2013-4-28 19:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-28 19:29 编辑
! B9 U* d) M7 B' ?9 E- v% n* f
* P, [/ Q" z+ q+ z0 _; ~) J5 s+ R* i  H) o

点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
【然然妈】之～～凤梨酥～～菠萝季
快速回复
后面还有6页内容，点此翻到下一页
1234567下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013582公安机关备案号：44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部