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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-12 13:43 编辑
+ P9 g4 q! K. p/ w8 o7 q/ g
% B# a) @8 A1 L! n犯懒这两天总做省事的,这个很简单,也用时短,家里没烤箱的妈妈可以试试: K/ ]* L, g+ S' |5 g" r
l* |* q7 ]1 F2 o2 p' g! @# y蒸蛋糕
7 \& v# q' ^% S* h/ i
' h* H( V7 c1 u$ D, k) ]% v材料:低粉100G 泡打粉1/2小勺 糖60G 鸡蛋3个 玉米油15G
' K0 H. V3 h9 E& {7 e' z9 D0 N8 x0 p$ r0 v/ E g
过程:1.鸡蛋+糖打发至滴落数秒才消失的状态/ ], P, p9 [% O' O/ a7 N
2.低粉+泡打粉混合筛入1中,拌匀 (混合粉分两三次筛入)$ A! c& T0 [5 S3 N$ I7 E
3. 弄一勺面糊入玉米油中,拌匀,再倒回面糊盆中,整体拌匀 . D0 p( m* H) s0 e, K8 v
4.容器中垫油纸,倒入拌好的面糊,静置10分钟9 S( `6 r" R8 x4 @, k
入开水锅,中火25分钟,关火3分钟开盖取出$ v1 q- G2 R: e$ e$ }% ]" i: q9 u0 f7 N. K
5.很软哦 面糊上面放上点葡萄干啥的也不错,我爱放蔓越莓更好吃。$ S+ w' Q5 c& ` X5 u6 z: R
/ |3 _9 o; c1 f$ U( F5 q/ i9 U7 z$ }! }1 S+ v
+ S2 X+ D* P A- R
! p* L, \7 C; `+ G. ^4 U x
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