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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-12 13:43 编辑 ! N" e( c' r- c2 E' h/ E& D
: x0 d- O) B, R$ l% d) J
犯懒这两天总做省事的,这个很简单,也用时短,家里没烤箱的妈妈可以试试
+ \. h) |$ s1 S$ c( N5 x6 L. p, T# c
: K: V) C4 J, e7 B8 X. O0 J蒸蛋糕/ \$ d, a+ d3 ?: ?: f3 D
. `# i5 I0 e6 p9 L4 [* {9 H/ b) M6 N+ ~
材料:低粉100G 泡打粉1/2小勺 糖60G 鸡蛋3个 玉米油15G , h, O/ _3 F) i$ ~5 Y$ g- `4 s
4 }/ _$ d" J6 I8 L6 \" U过程:1.鸡蛋+糖打发至滴落数秒才消失的状态) }: O# O. {6 [6 X
2.低粉+泡打粉混合筛入1中,拌匀 (混合粉分两三次筛入)
! C5 o' K2 P% C1 Z9 k1 Q 3. 弄一勺面糊入玉米油中,拌匀,再倒回面糊盆中,整体拌匀 5 C1 z. i/ u& X( `' D" g! k' K7 |2 w
4.容器中垫油纸,倒入拌好的面糊,静置10分钟1 u }: o+ ?" z" Q8 N. u; M- r; @) Q& C
入开水锅,中火25分钟,关火3分钟开盖取出
9 L4 [( m8 k! t+ f9 k 5.很软哦 面糊上面放上点葡萄干啥的也不错,我爱放蔓越莓更好吃。
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]" x. b" n8 k0 m# a) s0 b* G( y: K5 Y4 Z
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