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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-12 13:43 编辑
: X: u- r- |# G, C8 _9 Y5 v" E, W K) l- {$ `
犯懒这两天总做省事的,这个很简单,也用时短,家里没烤箱的妈妈可以试试7 G) u! E2 z2 f/ v3 V- q4 K7 m
8 O, z7 @ E0 \4 D! ]& m7 i蒸蛋糕
+ N# C* a# ]5 O- R2 `+ J) w2 S; {" |, ~
材料:低粉100G 泡打粉1/2小勺 糖60G 鸡蛋3个 玉米油15G " ^5 q+ E" D. O
' K O+ Z. O2 R2 i+ [ o过程:1.鸡蛋+糖打发至滴落数秒才消失的状态; @: q7 o' j& i, ]2 @" M4 U
2.低粉+泡打粉混合筛入1中,拌匀 (混合粉分两三次筛入)
9 O( g5 i4 u5 s* `+ e 3. 弄一勺面糊入玉米油中,拌匀,再倒回面糊盆中,整体拌匀
. w# v+ s/ z5 }: G1 ^; D( N* K& x 4.容器中垫油纸,倒入拌好的面糊,静置10分钟
b4 U) V' l- N+ u1 x2 R% B9 {' k. n 入开水锅,中火25分钟,关火3分钟开盖取出5 x8 D4 S' q7 s9 v: \, u
5.很软哦 面糊上面放上点葡萄干啥的也不错,我爱放蔓越莓更好吃。
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