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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-12 13:43 编辑
4 [ _' W* b9 P6 O) g# p4 [9 G2 u2 Z7 E% L6 e
犯懒这两天总做省事的,这个很简单,也用时短,家里没烤箱的妈妈可以试试( X9 M$ y s+ ~) {
$ t! E2 u: {5 N蒸蛋糕& I! E: L9 [& Y/ X
/ [) b! D& c- Z! |: J7 C# G0 D
材料:低粉100G 泡打粉1/2小勺 糖60G 鸡蛋3个 玉米油15G $ m9 B8 z, n L1 S$ ^7 |
2 J, {; E" f3 \. n# M) b" s
过程:1.鸡蛋+糖打发至滴落数秒才消失的状态
2 C5 ^) L; s- C- X$ q 2.低粉+泡打粉混合筛入1中,拌匀 (混合粉分两三次筛入)- G* C2 ?* M; x/ b& d- P, x$ a
3. 弄一勺面糊入玉米油中,拌匀,再倒回面糊盆中,整体拌匀
" y' `' K( J1 S2 @ 4.容器中垫油纸,倒入拌好的面糊,静置10分钟
$ I- ]1 ^# i' x( a C 入开水锅,中火25分钟,关火3分钟开盖取出
5 _3 x. U: P9 a5 f 5.很软哦 面糊上面放上点葡萄干啥的也不错,我爱放蔓越莓更好吃。
" {: R: n3 l$ A' W, F
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