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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-12 13:43 编辑 - s$ U* r) W0 w6 Y/ U X# ]
! Z0 _3 S1 F( ~4 u' C& i0 ]
犯懒这两天总做省事的,这个很简单,也用时短,家里没烤箱的妈妈可以试试. v3 ]# z9 v1 L$ u6 {! _$ C1 | t5 K
/ E9 M: V- Z, m1 e3 Q c蒸蛋糕' Y. u3 M# y4 [) `* Y
* K/ t5 t: t U3 \: K
材料:低粉100G 泡打粉1/2小勺 糖60G 鸡蛋3个 玉米油15G 3 R/ y2 `: V. W! f/ c8 X/ w
: t. r1 M; N% g6 z i# Z过程:1.鸡蛋+糖打发至滴落数秒才消失的状态
L8 ^% K- ]% g 2.低粉+泡打粉混合筛入1中,拌匀 (混合粉分两三次筛入); v4 g% p) I9 I, Z
3. 弄一勺面糊入玉米油中,拌匀,再倒回面糊盆中,整体拌匀
# I9 Q+ |7 O3 \! c g8 }6 ], _ 4.容器中垫油纸,倒入拌好的面糊,静置10分钟6 B- y! \% k7 [" d! A
入开水锅,中火25分钟,关火3分钟开盖取出2 a) k$ M3 C$ K- m. G0 v8 y
5.很软哦 面糊上面放上点葡萄干啥的也不错,我爱放蔓越莓更好吃。
/ z( F) O0 p( y! _5 ^* d% j1 L9 c# x0 ~' Z0 t% |3 x
4 F. c) S! u3 x( p; e) f7 u! `% c1 V b% P1 m0 G/ G
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