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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-12 13:43 编辑 7 P9 {: z* k8 z" ~: u# q
/ e/ m0 ~: @0 b _
犯懒这两天总做省事的,这个很简单,也用时短,家里没烤箱的妈妈可以试试& q8 P% }& x l+ K; M
' a& i. M: f! p% L7 F2 G8 d蒸蛋糕
& l. K. E7 Q7 J5 `$ H5 l: f: r
. e$ D9 ~2 B& Y9 ]. e2 X5 O6 Q材料:低粉100G 泡打粉1/2小勺 糖60G 鸡蛋3个 玉米油15G
& F: v, q; O7 t6 m$ n9 t7 l( h2 U& P; @% P' ?
过程:1.鸡蛋+糖打发至滴落数秒才消失的状态% M `2 q2 V5 l, I. x7 |; C. r
2.低粉+泡打粉混合筛入1中,拌匀 (混合粉分两三次筛入)8 e$ Q: M' H) N
3. 弄一勺面糊入玉米油中,拌匀,再倒回面糊盆中,整体拌匀 ' ]9 g* A: b( ^; E9 p& e. i; I! y' r
4.容器中垫油纸,倒入拌好的面糊,静置10分钟5 V, E0 p! K& ]* `: [8 A
入开水锅,中火25分钟,关火3分钟开盖取出
5 W, K! B0 b5 y( Z 5.很软哦 面糊上面放上点葡萄干啥的也不错,我爱放蔓越莓更好吃。
7 Z- J. Z. ]9 C D
0 N; _5 Y% W/ c3 z. t0 F! e6 b, f" F; ~
6 h& O& m8 j5 X! ^% J. R4 H K% t! j/ _! A# b! t
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