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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2012-12-6 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    做这个点心纯粹是被它可爱的外形打倒了,其实网上最流行的烧果子是小鸡形状的,但是我家烤箱小,做小鸡就快贴到加热管了,所以搞了个小猫、小熊和小猪。不过老公说我做的小熊更像小狗一些。管他呢,好玩就行啦。不过这么可爱的小点心,还真有点不忍心下口呢8 M! N: \8 O3 ]: N# d% T3 x- ^# a6 n. h
6 @! `# E/ h; f3 ~& P
   
, J7 X7 s" b1 e' \     小动物大集合啦,这个只能放保鲜盒给小朋友们送去,不然外皮会干的,所以我那些漂亮的袋子和纸盒只能暂时byebye了。! U# f+ W. f; ]' Z5 l# u' s

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宝宝生日
2009-05-18 
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+ {% L; E; Z9 p1 v, q% @    卡通烧果子:(约30个)
6 N* ?" N: U/ @    外皮材料:炼乳 185、蛋黄2、低粉200、泡打粉4.5, h* [2 @3 ^  }# l
  " }* J4 k5 b: N7 o( Z6 z- l

点评

dudu诺宝贝  亲,这个表皮材料中炼奶能不能用别的代替啊?  发表于 2014-2-13 12:46

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宝宝生日
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9 A) r) \% f  W* d* A: z* ?0 K, h0 l5 M3 G! u. i7 l: ^4 E
   内馅材料:红薯泥175克,紫薯泥175克,细砂糖60克,黄油60克
! A5 K3 h5 h5 L  g/ @) a1 L: F' H# L7 d

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宝宝生日
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* J3 j3 ?; |; P3 f* s% ?4 ?1 J$ _5 Q2 \" l3 ^& W$ P, U4 o: O# d
制作方法:
$ n& C+ M2 o! g* E1. 蛋黄加炼乳搅拌均匀。0 J) y; F2 U& D" G# E

# X9 ~5 _* v6 z, |

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回复 angel_yew 的帖子) s, F0 K9 V- Z3 |. R! u

& z+ @8 U% z' r3 m: u2. 筛入低粉和泡打粉,混合均匀/ x; D' H$ G6 k: t6 V# [2 d

" |2 Y1 Z; E' a  R' H

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宝宝生日
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/ D( P! A* C5 }7 I. K# x% w: B, e9 L
3. 抓捏成团,用保鲜膜裹好放入冰箱冷藏30分钟0 v& E% r; \3 M! b2 w7 R
0 Z! V+ ?8 U0 n% n% z6 n$ H6 l

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宝宝生日
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7 F4 H5 t* p- l1 d" }4 x
5 C. Y1 Y3 L5 ^/ V9 R9 J/ D4. 利用这个时间做馅,很简单,把软化黄油、薯泥和砂糖混合均匀就行了。但是薯泥必须是很干的,这样做出来的馅水分才不会过多,如果太湿的话果子就会塌,甚至露馅哦。如果馅不够干可以掺一些熟糯米粉进去。
( n9 `, X* |7 k3 Q
& `) ~2 s# W4 w
琪琪

大 本

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宝宝生日
2011-07-07 
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看着就萌啊...喜欢喜欢..

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宝宝生日
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1 `! C) w3 ?' ]" @  V5 A( i( P; }' Y" X# K- j* v
5. 把面团和馅分成等份的小球。我一开始做的是面团每个18克,馅每个20克。后来发现太大了,做好的烧果子小朋友吃一个就饱了,会影响吃饭。后来变成面团每个12克,馅每个14克。1 O1 R8 _8 k& x

悠雅小妞

大 本

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宝宝生日
2011-09-06 
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烤箱必须买,太可爱了!!!
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超萌的韩式卡通烧果子,你忍心吃吗
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