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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-23 10:23 编辑
5 C2 n! ~" R/ z- D/ k" t( q
) o- L2 P G0 d% O7 ^! V+ f上首页啦 散花………………
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. t; }* p r( q& W- U4 b9 T/ W4 f& k# s% _
这贴子不发真不行啦,被鱼鱼说成是将他们馋死为止,唉~~发~~; @- _; l7 \0 F8 ^) N+ W
, i! `, n: B" E大家都来解馋吧!!!
, E8 O1 e8 L7 L' H& M7 c; h1 t5 c3 @
N0 B( ?0 I8 i# I6 P% L. d酸菜鱼片
7 s9 I: ?% C3 Z, k' a g# T8 E5 ]) v1 D; I1 c# d$ [ e2 F" g
材料:草鱼 半条 酸菜一袋 盐,糖,胡椒粉,花椒粉,干红辣椒,芝麻少许7 Q* i) d- b8 H* S! s
* o: c2 p/ q0 y/ G
过程:1.草鱼片片 加入蛋清 淀粉
5 o; g& B2 }$ h7 B# a0 T6 ]* G2 \8 f; Z/ p8 Q% I: S0 Z2 ]
2. 热锅入花椒,八角,包香入油 - R# R# C* Z3 P8 [% C9 [- o+ r
3.入葱姜蒜 后入酸菜 放一点酱油, 炒好加水 入调味(盐,糖,胡椒粉,花椒粉)- @: A2 i3 _+ ?+ S; a9 c# ?+ o* t
4,入鱼片
3 p. @7 v s# ?& K+ X! I; _ 5.酸菜鱼装盆,表面放上干红辣椒丝,葱丝,蒜末,芝麻
8 f6 S9 `" k5 f: h) g 6.锅烧热入油,烧开 浇在干红辣椒丝,葱丝,蒜末,芝麻上面。
7 ?6 _/ p2 y: X6 D0 ?# o; m, J4 g 7.开饭啦
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