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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-23 10:23 编辑 - N6 z4 f5 r1 A2 Y2 @1 X
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上首页啦 散花………………! l5 h4 B t# q. N6 e( S
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这贴子不发真不行啦,被鱼鱼说成是将他们馋死为止,唉~~发~~6 g; X4 F& w4 A- V, V5 V
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大家都来解馋吧!!!
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酸菜鱼片
+ d5 s% N# z v; k' g% m5 t8 H, }$ p8 [4 ^) ?% H0 H
材料:草鱼 半条 酸菜一袋 盐,糖,胡椒粉,花椒粉,干红辣椒,芝麻少许
, q4 x6 H8 h! K; D3 ^- F
2 s, n9 n/ B3 M9 B/ D过程:1.草鱼片片 加入蛋清 淀粉
) q: b! [1 ~2 c T' A) c7 j4 X$ z1 }. X/ K1 S4 H' b, |
2. 热锅入花椒,八角,包香入油 ' y1 L8 [% j+ L; V' e8 X% p
3.入葱姜蒜 后入酸菜 放一点酱油, 炒好加水 入调味(盐,糖,胡椒粉,花椒粉)
& y/ [! H U0 a' w9 v' t 4,入鱼片 - H% o; k. ^! r2 y# X1 H1 ?
5.酸菜鱼装盆,表面放上干红辣椒丝,葱丝,蒜末,芝麻* \% T5 I5 o7 }# h! {
6.锅烧热入油,烧开 浇在干红辣椒丝,葱丝,蒜末,芝麻上面。% @2 R8 M2 R! u: k
7.开饭啦/ ~& E( \& c1 H; @) u
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