- 妈豆
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如题,大伙说很好吃,唯一的遗憾是放少了些姜片,先上图吧,
5 V0 r6 B% x) w8 C* T上做法了,
0 X5 `! ?$ A8 F8 T$ i1.先将猪肚洗干净,这个我就不说了,你懂的7 x w" L% q! h" K
2.土鸡或三黄鸡洗干净,斩成小块,用料酒,白胡椒,盐腌几分钟
, i( w/ m, u' F# k/ j2 `3。将鸡放入猪肚肉,记得放姜,去腥味的,用线把猪肚扎紧,嫌麻烦省略 C& f: D6 g2 d; x/ u
4。将党参,北芪,麦冬,枸杞,玉竹,桂圆,药材洗干净,红萝卜切块,和猪肚一并放入高压锅内,压15分钟左右,5 r3 r( N I1 U4 k- x
5。把猪肚拿出来,切成块,8 ]' c$ b' w' [+ A
6。锅里放油,放入蒜头,姜片,剁椒爆香,放入猪肚炒一会,放盐炒,再放入鸡块,- K8 h0 o" w* `
7。放入汤料和汤一起煮开,转入电磁炉,就可以开吃了。2 J' J7 D# \) \3 {1 o
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