- 妈豆
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如题,大伙说很好吃,唯一的遗憾是放少了些姜片,先上图吧,
! N$ e, c- [) [' o上做法了,
5 H* x$ W" F6 \% q/ B+ E1.先将猪肚洗干净,这个我就不说了,你懂的
% U$ f9 O4 m) n+ Q* R4 }! {( N2.土鸡或三黄鸡洗干净,斩成小块,用料酒,白胡椒,盐腌几分钟
6 w( @0 G5 _; I, H% j b. f3。将鸡放入猪肚肉,记得放姜,去腥味的,用线把猪肚扎紧,嫌麻烦省略
+ N4 O. p* |( w/ R4。将党参,北芪,麦冬,枸杞,玉竹,桂圆,药材洗干净,红萝卜切块,和猪肚一并放入高压锅内,压15分钟左右,
& H/ Q) G3 F9 x' k4 F5。把猪肚拿出来,切成块,
5 L# ] I8 q! x! E! a4 j5 D6。锅里放油,放入蒜头,姜片,剁椒爆香,放入猪肚炒一会,放盐炒,再放入鸡块,
% b! {9 H* |; _; Z0 U/ A7。放入汤料和汤一起煮开,转入电磁炉,就可以开吃了。
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