- 妈豆
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如题,大伙说很好吃,唯一的遗憾是放少了些姜片,先上图吧,3 O8 \/ d; F& M4 h* S
上做法了,
1 ^) N8 P% e# [ l5 u1.先将猪肚洗干净,这个我就不说了,你懂的
' Y" Z% X% ]. M$ L4 d2.土鸡或三黄鸡洗干净,斩成小块,用料酒,白胡椒,盐腌几分钟6 S0 T: |; A2 j$ J4 q" B
3。将鸡放入猪肚肉,记得放姜,去腥味的,用线把猪肚扎紧,嫌麻烦省略
0 l3 r3 d! L: H6 ^9 B4。将党参,北芪,麦冬,枸杞,玉竹,桂圆,药材洗干净,红萝卜切块,和猪肚一并放入高压锅内,压15分钟左右,
4 l8 R' L% {* C& [1 @7 D5。把猪肚拿出来,切成块,
! ]! }, r6 v3 I; w5 Y0 R6。锅里放油,放入蒜头,姜片,剁椒爆香,放入猪肚炒一会,放盐炒,再放入鸡块,
& ^0 \% ]+ u/ V% P7。放入汤料和汤一起煮开,转入电磁炉,就可以开吃了。* K& S, r8 I L# O* L
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