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宝宝生日
2011-11-08 
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发表于 2013-12-5 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 木糖米娜 于 2013-12-6 09:42 编辑
- W; h4 U5 i# K9 m1 T% O8 H
. k' D  A7 m- k  v) X& h我正在参加【魔法厨房】的活动:http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html
7 [1 |* G& J& ^5 i- }3 W

" e& b5 I3 r! y- K2 o话说,冬天到了,很多朋友喜欢在冬天吃辣。。。4 x/ z9 i3 P- {' A% K4 O9 U
  r9 W, E; p5 p2 h8 F
我也不例外啊。。。
, Z3 ?- T8 g- g2 G
8 j1 ^- G4 `6 H" }, r% N水煮系列,是我喜欢的一种,但是我也总是患得患失,因为有传言,水煮后的油会被再利用。。。
. Q' E1 M: u$ ^) c% U/ i  N9 x5 W& I! i, ]) O8 V$ S
我实在是禁不住辣的诱惑,所以没办法,自己研究一下吧。。。- U: ^. G) U( i' B

& ^6 O# N' l, ~' c- F2 ?9 q( R( v5 r今天,我就给大伙上一道水煮系列菜品,大家在家里试做一下,不比外面的差哟。。。
( k8 v9 L* Z7 Z' S( Q1 l- M  X& @  v* _. A0 j
原料第一步第二步 第三步第四步第五步第六步10楼最精彩
3 n+ @, b" e! h# A' Z) d4 I8 j+ J
1 J" K& @4 _0 l+ }0 w上首页了,纪念一下8 E7 B! x& m( w/ u1 d+ `+ u
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: ]3 N; Y& j9 h) ^7 ?% J
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宝宝生日
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准备原料如下
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9 f7 f, w$ X- e: Q( e( g' v* o% D原料:肉片(我一般会选精瘦肉,而且不会放太多,因为我不爱吃肉,爱吃辣,吼),麻椒(不是花椒啊),辣椒,油,生菜,金针菇,细粉丝,辣椒,蘑菇酱,辣酱,酱油,盐,水,姜片等7 j2 W: b3 B6 u& y% T: k
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第二步
( d, y  D) x7 h% _% b6 I# K锅中放油,将姜片放于锅中,出味,捞出姜片(防止姜片糊),放入辣酱,蘑菇酱,翻炒出味。。。# Q& m: Y3 ^! q, ?, R1 }
/ P2 r, f. |# f% x8 b* E1 p
: r5 Z! R" g# ^% E

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调料
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1 Y) V9 o3 F- ^2 z- G9 o4 U  y' {3 ^6 U

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第三步8 N. \) z/ D7 H' [5 Z$ E. I
往此锅中放入大盆水,盖锅盖煮。。。
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2 U) X. G' T% f! S2 }! j7 z$ s0 L/ P' X0 z& c

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第四步; P# O8 K9 M* q& h; k9 s' [
待锅开后,放入金针菇,粉丝,煮;待开锅后,小火咕嘟一会儿(金针菇不易煮烂),此时放入酱油,还有盐。。。! v; _+ c, x% K9 Q9 s% m% z, i

" D: D1 I1 M, J. B- @0 t% o( w! j' [/ P+ T" z& ?( h7 a9 ^

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本帖最后由 木糖米娜 于 2013-12-5 13:39 编辑
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$ x% s7 Y, f; q* H: C1 l第五步: k8 c2 D; h6 {) d/ `. O; l
将生菜洗净,事先分解铺在大盆里,将第四步中的汤倒入生菜盆中。。。
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本帖最后由 木糖米娜 于 2013-12-5 13:39 编辑
, K5 [! X$ T% y" n) P
' ^0 |* W, g4 Q) y. L$ _$ |第六步:锅中放油,待油热后放入麻椒,红辣椒,炸出香味后停火。。。
1 K7 [% ~* u- b; l7 k2 h将第五步倒入第六步中。。。ok了
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6 g5 F) ~& Z( u( L/ _* u7 W# q' u$ _) f# N* {

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点评

小小小玲子  卖相不错啊  发表于 2013-12-6 16:01
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【魔法厨房】+珍藏版水煮系列
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