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宝宝生日
2011-11-08 
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1楼
发表于 2013-12-5 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 木糖米娜 于 2013-12-6 09:42 编辑 9 {& s1 {2 G2 |# J

- k  Y9 L. w  J8 i1 H  u6 @我正在参加【魔法厨房】的活动:http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html
* E6 K' \9 @. s! x, K4 K& v1 y8 X

4 b7 _+ C4 L+ q  D话说,冬天到了,很多朋友喜欢在冬天吃辣。。。
! x: N6 Y3 L5 k9 t  n! w. }% L. i* _% h0 p8 G" H4 V
我也不例外啊。。。. I2 G( v6 U! c
2 x; o- I+ w. G4 c- ]9 P
水煮系列,是我喜欢的一种,但是我也总是患得患失,因为有传言,水煮后的油会被再利用。。。
8 T" x6 V$ K& H( m# \
+ c9 Z& k& B* h- A7 y我实在是禁不住辣的诱惑,所以没办法,自己研究一下吧。。。( P' S2 z# O2 z# i" l% A  A

7 }0 V3 N4 K: ^7 M) O/ a今天,我就给大伙上一道水煮系列菜品,大家在家里试做一下,不比外面的差哟。。。
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5 O- n' |  P* J2 `, _$ B; F$ N原料第一步第二步 第三步第四步第五步第六步10楼最精彩
& q0 g7 u! x; j( J$ T$ {4 D! }
1 v8 a, w1 F' f. N3 w/ G上首页了,纪念一下
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宝宝生日
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准备原料如下
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1 C) R3 |6 @) ~# i0 A$ d原料:肉片(我一般会选精瘦肉,而且不会放太多,因为我不爱吃肉,爱吃辣,吼),麻椒(不是花椒啊),辣椒,油,生菜,金针菇,细粉丝,辣椒,蘑菇酱,辣酱,酱油,盐,水,姜片等! N% y! k: P0 i9 {- C

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宝宝生日
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第二步1 G6 ]* Z5 u+ a' a
锅中放油,将姜片放于锅中,出味,捞出姜片(防止姜片糊),放入辣酱,蘑菇酱,翻炒出味。。。1 W, D1 f& e( M( X0 |$ F2 Y( e" Y+ E
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调料
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第三步/ X& ~) e' ], g3 r$ {
往此锅中放入大盆水,盖锅盖煮。。。9 C( x8 K9 }% ]8 P7 P

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第四步
3 y: ~$ z" {5 w% ]# u2 o  l9 A待锅开后,放入金针菇,粉丝,煮;待开锅后,小火咕嘟一会儿(金针菇不易煮烂),此时放入酱油,还有盐。。。; O' h) I8 i$ f: K" s. }

% Q" r9 s$ c5 Z8 S3 A+ C# `! c
6 _5 }0 q: M) M0 _1 F

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本帖最后由 木糖米娜 于 2013-12-5 13:39 编辑
) X6 a7 e- k1 ~3 ]$ ?7 V# Q5 K- c% B, M; r7 N* P. D( ]
第五步
+ }3 ?" C: Q4 p7 x5 C8 m2 t将生菜洗净,事先分解铺在大盆里,将第四步中的汤倒入生菜盆中。。。
8 r% K$ I* L" M$ j( M4 f3 s' k1 @6 J/ h5 R( W0 ^3 j0 T

' l- Q* [) d9 x; @& d: V& o3 z% z
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本帖最后由 木糖米娜 于 2013-12-5 13:39 编辑 2 Q5 U, o4 c! q* s
5 h: ?0 @* k, p6 I
第六步:锅中放油,待油热后放入麻椒,红辣椒,炸出香味后停火。。。2 u; m' M( [, R" \
将第五步倒入第六步中。。。ok了6 j+ [( U0 ~9 w( n1 s) r0 ?
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  e, e  b# Z- a/ b9 d& X0 e
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点评

小小小玲子  卖相不错啊  发表于 2013-12-6 16:01
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【魔法厨房】+珍藏版水煮系列
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