本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:31 编辑
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. a* B! ^' j( T6 y$ |' e& Q5 T1.胡萝卜牛肉粥导读:瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。
* K4 n' n" K; w/ C+ L适用:12个月以上婴幼儿 食材:, M& B% E, {- [& }: I
1、牛肉: U: Z" W. }! e& i5 d2 B2 V0 i
功效:安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气。
6 R/ Q) e- J; H1 x: l+ W8 C/ O 2、胡萝卜9 ^' C9 p' j. p" n2 ~7 ^7 ]; _
功效:健脾、化滞、安五脏、去寒湿。. d$ F, l$ Q2 O# v5 s
营养小贴士: 瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝 卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。
/ v* k# f& g. P# \) U/ |5 S 制作小贴士: 胡萝卜是根茎植物,给婴幼儿做食物时应洗净去皮,防止细菌威胁宝宝的健康。
1 u- }5 P2 h# D' u 原料: 粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml。
+ B1 A/ o, p# \( |( d 做法:8 y* `. Z3 P/ b, W u; _$ Q; h
1、胡萝卜洗净,切成碎末。
* M# J" [$ n; l7 H' W0 d9 y 2、牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末。
- o( n; X# b J. l' X9 L; \% O 3、粳米洗净放入砂锅,加清水,大火煮开,转小火熬制。3 l+ f. W1 E+ Z. z# M. w2 d0 J9 m
4、粥体浓稠时,放入胡萝卜、牛肉,大火煮开,小火熬15分钟即可- s3 M" w, Y: c x5 x
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