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宝宝生日
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发表于 2013-4-4 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:31 编辑 " ?& F9 e2 ?, _  I# |. M: w

& R/ f& i2 O( I5 j) W9 ~5 i1.胡萝卜牛肉粥
导读:瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。
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适用:12个月以上婴幼儿
食材:3 `: j- M: d! e! g
  1、牛肉/ a6 Z4 i& ^! D. G& F
  功效:安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气。
2 J: i/ H- O4 _$ a1 t' `, ~$ L
  2、胡萝卜
5 o4 H3 w) k' A* R7 J6 v% v2 t5 L6 L
  功效:健脾、化滞、安五脏、去寒湿。' Z' C: `' v- s8 r9 U! L0 J2 i' s
营养小贴士:
       瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝    卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。/ ?' q7 S3 c- f. Z/ A: f% V
制作小贴士:
       胡萝卜是根茎植物,给婴幼儿做食物时应洗净去皮,防止细菌威胁宝宝的健康。" p8 r" |- F+ O1 }2 @. s6 c
原料:
       粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml
3 E' k+ ^" K" W4 R
做法:3 ^' p* @1 Z1 C) D
  1、胡萝卜洗净,切成碎末。
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  2、牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末。; M7 p9 z7 j' r& q, C! ?9 d7 w3 v
  3、粳米洗净放入砂锅,加清水,大火煮开,转小火熬制。& @, |2 @: @4 A/ a
  4、粥体浓稠时,放入胡萝卜、牛肉,大火煮开,小火熬15分钟即可
" C- u' t5 S  |0 L5 `; a* A

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本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:39 编辑
7 ?, g- x, ~/ ?& U8 q
+ F& g+ G6 K: B2.大骨汤红枣粥, x) w: j. ?! C  C

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: p5 g" ]5 ^2 T# C. F
适合的年龄段:五个月以上
原料准备:
5 a# H2 U4 k2 }  大骨,红枣,大米,葱、姜片,精盐,醋,深绿色青菜5 ?& _4 `3 l; p5 k6 j/ \
制作方法:' w: d3 V! s* a- ], t# l3 l
  1.将大骨洗净,放沸水中焯几分钟,去掉血水及油腻。" ^$ Y& x* w1 j& `" S. i& }8 R; P
  2.红枣洗净去核、葱切段,姜切片。
8 h  o3 R2 K) f  3.锅中放入清水,将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。
- c" J6 p. G/ B9 e5 O: q# k1 `; _  4.撇去汤中浮沫,倒入几滴醋,小火煲2-3个小时。% w2 Y/ o- q7 a9 `4 M. Y
  5.汤煲好后,放少量盐调味。! K0 T6 }: }/ X/ \
  6.青菜切成碎末备用。
3 i$ V: ^' `/ r3 B, K6 d  7.大米洗净,用煲好的汤煮粥。
8 p5 ~$ k+ J; }' K( A- g  8.粥好后,放入青菜,再煮10分钟即可食用。3 Q4 v2 _$ `; R" W. G! r
营养小贴士:
( W8 J$ C" y8 h. ?( Q
: q* R& {" B) V
       红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。 与大骨熬制成的汤营养丰富,而且口感鲜美。加入粥中,丰富宝宝平时吃的糊糊和粥的单一口味及营养。5 a  b+ i. L+ f% ~2 h
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本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:44 编辑
+ e8 X# d0 [' f; |- J9 D) [) c3 k) U1 v. R
3.菜花奶酪沙拉% V8 t% A% W5 C

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  ^) c, D3 s! v  e5 O5 O
适用:18月龄以上婴幼儿
* z3 C+ I1 \% k- u$ o2 Q2 {' l
# o( a+ i6 I7 P+ G+ l6 [+ y
原料:
# H" b6 j% z* m+ R6 \/ e        
菜花300g,枸杞5g,儿童奶酪20g,盐1g,花椒油1ml
' v2 Z- X. s* }7 m% N0 K/ R5 l) m& f9 P% F! G+ F9 P
做法:
$ ?  d0 R) s2 c# O+ Z2 \9 e* I0 x
       1.菜花洗净,掰开,用盐水浸泡15分钟后再冲洗干净;5 I* K0 w, m* K+ [+ e" q! J6 b8 G; ^
" z: |. d) y1 u7 n9 u
       2.锅中放水烧开,下菜花煮熟;
7 `( g- C$ d/ |/ W: V1 _
; s% M" V! b: R8 c# [+ B4 O5 v       3.加入奶酪、枸杞、盐、花椒油拌匀即可。
0 q5 c, G3 I5 ~: c; F
7 P! O7 U! ?( a; s, }, m营养小贴士:
, z. j2 x) f* ~       菜花富含的维生素K能防止婴幼儿的磕碰伤痕,极高维生素C能帮助婴幼儿提高免疫力,促进机体发育。搭配营养丰富的奶酪,达到了蛋白质互补的作用。

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本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:48 编辑 # a4 p6 {3 d8 W

: |' P; B. p' |4.萝卜奶白汤! Y7 q6 t9 Y9 }2 v# _# o4 z2 }# ?7 z

QQ截图20130404165140.jpg


5 G4 K, J1 l3 w
适用:18月龄以上婴幼儿1 F4 n+ q2 \; [8 [  r& P6 V) ~

4 b+ ]. f( e6 q. w/ Z原料:
' V6 j- }4 F8 A( i  u+ E       白萝卜200g,干虾皮10g,姜5g,清水800ml,盐2g, d( m" w/ j" b0 _5 V
) w2 p( g! I- o$ k5 y# m4 B# p; A
做法:
2 i% A" i+ D2 e$ w! P4 P
  ^" r# [0 N/ j+ V( r# R       1.萝卜洗净去皮,切成丝;
: x' ~1 M1 x/ A) Q9 H, I
) B$ m3 K3 v$ O8 n) K" S       2.锅中放少许油,下姜丝和虾皮煸香;
1 n- y3 {4 @" g8 E5 h2 b- m  ]
# k5 Z0 ^- }) F$ U3 i+ J" N       3.加入清水煮出奶白色后,放入罗卜丝煮熟,出锅钱加盐即可。
7 Y: }0 l1 D! e/ q! W8 K% t8 |
( S0 F( P# b5 Z& q营养小贴士:

1 e; P' T; `2 U1 \3 Y  H2 L7 Y4 E) s/ o: h) o' t& h6 T
       白萝卜富含维生素C和微量元素锌,能帮助婴幼儿开胃,助消化、去热、还能提高免疫能力。虾皮富含钙元素,也是婴幼儿成长的必要矿物质。

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【育儿】春季营养辅食
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