本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:31 编辑 # u7 J. F1 _1 s) w
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1.胡萝卜牛肉粥导读:瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。 ! e9 z @) }" h# z8 v& U" T
适用:12个月以上婴幼儿 食材:
1 U2 g, Q% S0 L" w* N# A 1、牛肉
- r x0 r# |8 [% P( {8 r8 s 功效:安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气。$ u1 r9 ?; X0 A% a1 p1 H2 u
2、胡萝卜/ }0 j5 s3 g& L0 P
功效:健脾、化滞、安五脏、去寒湿。: x& z9 p8 S: \4 d) s6 Y0 ]
营养小贴士: 瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝 卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。3 d3 q7 n- \( s9 h# r3 x% s n
制作小贴士: 胡萝卜是根茎植物,给婴幼儿做食物时应洗净去皮,防止细菌威胁宝宝的健康。
& m/ H2 l: y! S" i# ? 原料: 粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml。
; E0 {9 E! N' w- f7 J, S9 ?2 ]; K 做法:
/ S! o$ z f6 L6 C 1、胡萝卜洗净,切成碎末。
8 ?3 g0 ]! l" B% a1 O5 e" T 2、牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末。
" c% g0 i5 k* L" b3 T: D9 x' T 3、粳米洗净放入砂锅,加清水,大火煮开,转小火熬制。
# H+ s: F1 x9 ^" O6 B4 j) O5 h 4、粥体浓稠时,放入胡萝卜、牛肉,大火煮开,小火熬15分钟即可: m3 T' @" T/ W/ s
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