本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:31 编辑
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" C; d# {! w7 q) U! D1.胡萝卜牛肉粥导读:瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。 $ L0 G1 L8 V* P2 F/ t0 A- a
适用:12个月以上婴幼儿 食材:
: m: l8 ?$ r, F b" D* x 1、牛肉
9 Q5 L6 y4 H' ?3 N* S) A, E* l 功效:安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气。
* N. s* G" w$ m6 Y2 f' Q/ z$ M 2、胡萝卜8 N4 h, _! ]( q: x! \) ^5 w
功效:健脾、化滞、安五脏、去寒湿。
. }) G0 q; Q. Q; B 营养小贴士: 瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝 卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。
* a: Y/ ^; d1 Q, B 制作小贴士: 胡萝卜是根茎植物,给婴幼儿做食物时应洗净去皮,防止细菌威胁宝宝的健康。$ I+ d- C% `$ P S
原料: 粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml。
; G( o8 c& ^& b- q% X" U 做法:
$ R. W3 h6 V D- N7 i" s 1、胡萝卜洗净,切成碎末。
; x j/ l& _9 n* K I2 _. Y 2、牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末。( \' b+ ]1 L; x
3、粳米洗净放入砂锅,加清水,大火煮开,转小火熬制。. y' t) d' n$ s! @- Y
4、粥体浓稠时,放入胡萝卜、牛肉,大火煮开,小火熬15分钟即可5 H7 d0 n4 ^0 {- N# L3 S6 |
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