本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:31 编辑 5 V+ _( n8 I: K; P
2 P6 C( I6 Y- v8 c/ |: B6 v2 c1.胡萝卜牛肉粥导读：瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。
$ ^ Z5 `, M, J: W适用：12个月以上婴幼儿 食材：+ m) L- U: e" ?
1、牛肉
" u9 J& E, ~6 r- d9 ] 功效：安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气。
- s' d) q0 i+ p p: ] 2、胡萝卜9 V" f$ X8 P& q- T
功效：健脾、化滞、安五脏、去寒湿。" C# p3 {: M# T: n2 |- F) z
营养小贴士： 瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝 卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。7 [/ s" L- l; `# S2 p0 ?
制作小贴士： 胡萝卜是根茎植物，给婴幼儿做食物时应洗净去皮，防止细菌威胁宝宝的健康。
5 g d: B8 H* Z 原料： 粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml。- B6 @, r4 g$ ?9 L1 w2 l* x/ z
做法：
6 D& p- \9 n4 ~0 T {" s 1、胡萝卜洗净，切成碎末。 ~4 K5 L! k: I Z
2、牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末。
, M) P" H o% {. P 3、粳米洗净放入砂锅，加清水，大火煮开，转小火熬制。
% [% G( H' M1 Y" V! { 4、粥体浓稠时，放入胡萝卜、牛肉，大火煮开，小火熬15分钟即可
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发表于 2013-4-4 16:26
