本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:31 编辑 5 V+ _( n8 I: K; P
2 P6 C( I6 Y- v8 c/ |: B6 v2 c1.胡萝卜牛肉粥导读:瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。
$ ^ Z5 `, M, J: W适用:12个月以上婴幼儿 食材:+ m) L- U: e" ?
1、牛肉
" u9 J& E, ~6 r- d9 ] 功效:安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气。
- s' d) q0 i+ p p: ] 2、胡萝卜9 V" f$ X8 P& q- T
功效:健脾、化滞、安五脏、去寒湿。" C# p3 {: M# T: n2 |- F) z
营养小贴士: 瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝 卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。7 [/ s" L- l; `# S2 p0 ?
制作小贴士: 胡萝卜是根茎植物,给婴幼儿做食物时应洗净去皮,防止细菌威胁宝宝的健康。
5 g d: B8 H* Z 原料: 粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml。- B6 @, r4 g$ ?9 L1 w2 l* x/ z
做法:
6 D& p- \9 n4 ~0 T {" s 1、胡萝卜洗净,切成碎末。 ~4 K5 L! k: I Z
2、牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末。
, M) P" H o% {. P 3、粳米洗净放入砂锅,加清水,大火煮开,转小火熬制。
% [% G( H' M1 Y" V! { 4、粥体浓稠时,放入胡萝卜、牛肉,大火煮开,小火熬15分钟即可
+ j' A. ]% y: @- `' e# U! M
7 H) |( F& z7 o0 \* ]2 y3 b
|