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宝宝生日
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发表于 2013-4-4 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:31 编辑 8 O9 O/ d4 {5 s1 X9 h/ h

9 l' Y8 W+ u2 Z1.胡萝卜牛肉粥
导读:瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。

' u+ X- m4 [( Y) g! v2 F1 o

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适用:12个月以上婴幼儿
食材:" R  f8 A9 f; _) t
  1、牛肉& g4 ^9 [$ ~: v6 G6 K  X
  功效:安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气。' A$ _' t4 m& R4 W! x+ Z
  2、胡萝卜! E( }. E* w4 c5 P- q
  功效:健脾、化滞、安五脏、去寒湿。
/ T* Z& o- a7 U, D0 |  T
营养小贴士:
       瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝    卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。
+ l; a' m8 n& V& E
制作小贴士:
       胡萝卜是根茎植物,给婴幼儿做食物时应洗净去皮,防止细菌威胁宝宝的健康。/ u' E' a: Q# f4 m: O! Z6 G8 \
原料:
       粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml' C3 V; F+ O( N1 j/ F
做法:
6 U/ o  r4 A% L6 b4 z5 o
  1、胡萝卜洗净,切成碎末。
" T! p1 C6 X1 T7 N9 W5 e! E
  2、牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末。1 i* O& z) \; E0 _& i$ [! p; G
  3、粳米洗净放入砂锅,加清水,大火煮开,转小火熬制。# [9 t& I. G8 ]0 _6 [' p
  4、粥体浓稠时,放入胡萝卜、牛肉,大火煮开,小火熬15分钟即可5 S/ \5 G* W2 _9 d; \7 \* B2 [8 D
5 }# B0 h: I! f" n1 w+ c; Q$ o# R

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本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:39 编辑 & |. ^: c$ o9 \

6 A" t6 T6 a/ s% `; h2.大骨汤红枣粥1 c7 \# X# R1 c9 k+ v2 g, s

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0 y0 M/ f% K+ z- z
适合的年龄段:五个月以上
原料准备:1 P1 E  L$ t" y2 c; ?+ P) ]1 c4 r
  大骨,红枣,大米,葱、姜片,精盐,醋,深绿色青菜" _. W" _8 P# H" C, A; J3 @
制作方法:
. y2 C7 Q: m' K. J/ H% N% J  1.将大骨洗净,放沸水中焯几分钟,去掉血水及油腻。
3 V2 w! Z; N) f+ u; Y  2.红枣洗净去核、葱切段,姜切片。/ f2 L' n3 T! d8 G
  3.锅中放入清水,将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。% d/ L- x8 J. E8 V
  4.撇去汤中浮沫,倒入几滴醋,小火煲2-3个小时。
+ N& V) X4 r! h1 H  5.汤煲好后,放少量盐调味。' K4 w* ]6 h" @0 T0 ?2 l
  6.青菜切成碎末备用。
  K. P# r6 b" J  7.大米洗净,用煲好的汤煮粥。
! n4 p* x8 W; K8 {! }, M* f  8.粥好后,放入青菜,再煮10分钟即可食用。+ M) t# M$ P  e: e/ P
营养小贴士:
+ F* ^' r5 a1 u3 c* ^

' S" {( `$ O+ M: J2 h5 \       红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。 与大骨熬制成的汤营养丰富,而且口感鲜美。加入粥中,丰富宝宝平时吃的糊糊和粥的单一口味及营养。8 p7 y2 z/ @  G4 g& P4 `
) a# R' c9 b9 b% d( O

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本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:44 编辑
# @' m0 l( ?, N" H! j, {
  z- u; }: |5 X' P1 y) a1 o3.菜花奶酪沙拉' C* z% K+ H; X- S- h! s, p

p.php.jpg


' U* l$ `# x4 b, t
适用:18月龄以上婴幼儿
) X+ l8 d1 `$ Z+ Y: Y5 @* }

6 ^% Z, R. W# Q. p+ M2 J% I& f原料:  x" s9 E8 L% }2 ^
        
菜花300g,枸杞5g,儿童奶酪20g,盐1g,花椒油1ml& a4 t# c) ?9 k
& h1 X% H$ K% S
做法:
5 H- g( s+ |) z5 f6 h% ~$ }, Y) k: O  h
       1.菜花洗净,掰开,用盐水浸泡15分钟后再冲洗干净;1 [% N' m& r/ J$ ?8 h
5 L! p; y5 O% s7 r, r% |  X8 k
       2.锅中放水烧开,下菜花煮熟;
: ~, S! r% {8 B) Q
( W3 \- c2 u2 }4 B. Q* y       3.加入奶酪、枸杞、盐、花椒油拌匀即可。
# s6 ~" v" x2 E- d5 W
: g5 {' U+ W7 a0 z3 h营养小贴士:
3 @! e' e6 ?/ ~- G       菜花富含的维生素K能防止婴幼儿的磕碰伤痕,极高维生素C能帮助婴幼儿提高免疫力,促进机体发育。搭配营养丰富的奶酪,达到了蛋白质互补的作用。

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本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:48 编辑 2 K2 U! P$ z' h$ ?/ ~% C
' s9 t; f( `& A1 S% k9 ]
4.萝卜奶白汤
, y7 O) d/ k$ x* L: v+ `

QQ截图20130404165140.jpg


/ M7 W: m$ ~+ `) G# g; G  h
适用:18月龄以上婴幼儿0 l8 d* @! M! [6 S. _

  P+ H. K% e1 Z0 z1 u4 ~原料:
3 Y- `- L, \* V       白萝卜200g,干虾皮10g,姜5g,清水800ml,盐2g
0 f" C& s; U( [- v; u) n. w3 \4 \+ P) L9 x& e3 b7 P( v& L
做法:  a8 z' F4 c( N

* P2 k+ W* h5 r9 z' t, G       1.萝卜洗净去皮,切成丝;
7 T2 S0 F4 J* j& d/ P7 E) B+ v$ R3 W; r: K. V
       2.锅中放少许油,下姜丝和虾皮煸香;# z/ S! F8 r# g" R' u+ S

: z& [: P0 s9 T7 i, [       3.加入清水煮出奶白色后,放入罗卜丝煮熟,出锅钱加盐即可。2 O8 K6 o" |3 ^7 K

$ S& U. B' r0 M0 h8 W营养小贴士:

1 J/ ]3 [; }, Z! v7 w8 k+ ~/ I" f. {7 B
       白萝卜富含维生素C和微量元素锌,能帮助婴幼儿开胃,助消化、去热、还能提高免疫能力。虾皮富含钙元素,也是婴幼儿成长的必要矿物质。

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【育儿】春季营养辅食
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