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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2014-12-24 10:27 编辑 0 ~9 l' }: s+ r3 N6 D
( W" y" I! h7 X4 h推荐一个方子:这个配方味道很好,就是不太适合孩子,因为有酒味。
! U2 Z! ]/ S& o. E* ~十斤肉,二两半到三两盐,六两糖,一两味精,半斤白酒,盐糖可根据口味适量增减,拌好后腌一晚上.肉切成花生仁大小的丁,用大漏斗或可以灌香肠的绞肉机最好$ d! p9 @2 K+ a. B* E2 v
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