- 妈豆
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这是昨晚吃的，呵呵，来晒晒
# @# g" }$ N2 O! S1、原料：草鱼中段（我买的草鱼两斤半，回来把收拾好只用中段切成小块） 鸡蛋一个
! a& |; M5 ~4 K配料：盐、蒸鱼豉油、料酒、生抽、白糖、姜片、八角、葱* D' X0 i z2 Y c0 ~
2、草鱼切段加入鸡蛋拌匀 - ^5 a9 ?- o- \9 Y c% b
% m+ T+ A4 N$ v) c8 Q3、锅里放油，放入鱼炸至皮金黄色，捞出控油- b- d. Z# z6 j. j# B& _6 z
# S, T4 Q' \3 W1 }/ O( T
b& Y6 M/ v7 _- r$ l: e m! e3 V4、锅里少许油、加入姜片、八角爆香、加入鱼、加盐、料酒、蒸鱼豉油、生抽、白糖和水
' t# \( F7 n9 J8 Z, w0 A& `; |大火煮沸，小火炖20分钟左右
0 U, r j" f" \& g0 T
* N: M: P4 h( l1 f* T5 K- _* ]8 _* B) @/ Q/ { J1 q( W% t2 X
# F. Y7 Q9 v: }$ K! d A/ l& f5、汤快干时撒上香葱，即可
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发表于 2013-4-14 11:25
发表于 2013-4-14 11:34
