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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-3-25 10:33 编辑 / p2 J4 }6 X2 \
3 r: u2 W( X4 E
: q$ h9 {2 {3 t! c, P其实原料很简单,就是盐,大酱。酱油,孜然,鸡脖,9 C; A0 a6 _8 i4 u
首先把鸡脖抄一下,就是水开了把鸡脖放进去,过一下水就行,目的就是去血水! B k: m8 c' z
锅里放油,油开了放点酱油,之后放孜然,放鸡脖,不断煸炒,加入大酱,在放点水,稍微闷一会,鸡脖特别容易熟,收汁,出锅,上桌,准备大吃喽~~, a; s, D/ o, Y. y) e! g% W2 A8 Z
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