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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-3-25 10:33 编辑 1 r3 ^+ K. _" M, O
0 t3 Z# z5 ]/ s& ^) l1 f: A6 t$ h
: t1 ]5 T: V! Q! a& A2 ]- n6 U4 g其实原料很简单,就是盐,大酱。酱油,孜然,鸡脖,
% T* E; I1 r, z( t首先把鸡脖抄一下,就是水开了把鸡脖放进去,过一下水就行,目的就是去血水
7 N* b3 S, i. J0 v* r锅里放油,油开了放点酱油,之后放孜然,放鸡脖,不断煸炒,加入大酱,在放点水,稍微闷一会,鸡脖特别容易熟,收汁,出锅,上桌,准备大吃喽~~- J8 y! g# E" X% v
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