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宝宝生日
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发表于 2013-2-21 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-2-21 19:50 编辑
8 z6 q# [0 |* R* U  h4 u0 h8 L" _$ ^- U1 H9 l
第一次尝试传统意餐,柠香三文鱼~~~~    : V7 _8 C4 Y' C  K$ `% q
" a6 D" P( Z7 ^/ ]% H
8 T2 I' A& x; Y' g
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宝宝生日
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一个柠檬用榨汁器吧汁水榨出,一个鸡蛋,小火熬制,加入黄油,最后加入淡奶油,粘稠度达到挂得上搅拌器即可9 G" r* C" i3 L& ?- ~) E- o

7 D7 n/ l& m$ f0 Z; h" R8 n1 \; I) l

点评

suyline  回去试试去~~  发表于 2013-3-14 18:17

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宝宝生日
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本帖最后由 泡菜脑袋 于 2013-2-21 19:40 编辑 % ]: Z, v  k! H, r, W

0 _4 S7 W7 k7 _3 u下面就是如何煎制三文鱼了,因为本身就是生吃的鱼,所以不用大火高油温烹饪,文火即可~~
4 P1 t( {) U8 X, [# k; J# R4 S$ n- p  h
因为图很仔细,我直接上图啦!!5 l7 |+ M8 R( S0 s* d6 O, E+ a

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3 \( E4 `& ?# m$ U) {& b$ Z8 p5 L$ e4 H' ~& o
6 n+ i$ _. e5 t
# D( [$ w( Q: |  q/ X* M

  O# g5 q2 S, C7 Z+ c# T$ ~
四面都需要煎制,这样可以锁住水分0 l) w( s: h  j& {" Z
, V/ X3 [, M8 H* q- ]
& o2 i3 o4 i! R1 b

, q$ C4 t: ?; p1 K  V0 X烹饪到这个程度就可以了~~
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把汁水挂在盘子中间~% a- i* Y" J: P4 }# C! y, [, y
1 g, t7 E* p0 A4 M$ N" a8 p

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宝宝生日
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放上柠檬片
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宝宝生日
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然后在三文鱼上面给汁水~
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% F7 ?  P! V; }( t7 m

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宝宝生日
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- ~) z' B& F  r6 G- S' Ook!!!!完成!!红红的鱼肉真的是垂涎欲滴!!!!!柠檬汁的搭配非常解腻。很有档次的一道菜,很简单哟!!!!!, [# K# w2 l- `
1 d3 p3 [1 N" t2 _6 M* u' x

然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

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宝宝生日
2012-03-17 
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真有那种感觉啊 造型不错~

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宝宝生日
2012-05-19 
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哇,每月都吃一次三文鱼,下个月就这样做。
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解析传统意餐柠香三文鱼制法大全~咱也要学一洋人餐! ...
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