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宝宝生日
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发表于 2013-2-21 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-2-21 19:50 编辑
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第一次尝试传统意餐,柠香三文鱼~~~~   
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宝宝生日
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一个柠檬用榨汁器吧汁水榨出,一个鸡蛋,小火熬制,加入黄油,最后加入淡奶油,粘稠度达到挂得上搅拌器即可# T# {1 x+ X: Z3 {3 ?! M. ^0 Q

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点评

suyline  回去试试去~~  发表于 2013-3-14 18:17

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本帖最后由 泡菜脑袋 于 2013-2-21 19:40 编辑 2 a' j* i, X5 O" j0 x& _  }% |: @

6 X8 @$ G8 g6 j/ g2 ^下面就是如何煎制三文鱼了,因为本身就是生吃的鱼,所以不用大火高油温烹饪,文火即可~~* _9 M9 X1 K( s

, c; [5 Q/ i) X7 o# d; m& R3 V因为图很仔细,我直接上图啦!!% K5 ]- V( w. y0 a' j3 _

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四面都需要煎制,这样可以锁住水分
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# O) b9 x" D% @# x5 {( o. c3 n5 F烹饪到这个程度就可以了~~7 d% p2 B$ v" P) N* M, e

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宝宝生日
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把汁水挂在盘子中间~; X" L! n- \, g. f" D+ x/ P
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放上柠檬片. r0 t6 J) r7 t: ]- V) a: C
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然后在三文鱼上面给汁水~/ x9 M7 f7 g) m9 `! c/ @* u5 e5 ^) X
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宝宝生日
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ok!!!!完成!!红红的鱼肉真的是垂涎欲滴!!!!!柠檬汁的搭配非常解腻。很有档次的一道菜,很简单哟!!!!!
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然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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宝宝生日
2012-03-17 
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真有那种感觉啊 造型不错~

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宝宝生日
2012-05-19 
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哇,每月都吃一次三文鱼,下个月就这样做。
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解析传统意餐柠香三文鱼制法大全~咱也要学一洋人餐! ...
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