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[大秀私房菜]

平安豆腐

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eifuni

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宝宝生日
 
帖子
1 
1楼
发表于 2013-3-16 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    俗话说“青菜豆腐保平安”.豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，而且豆腐的消化吸收率达95%以上，素有“植物肉”之美称。对孕妈、产后的妈妈来说，豆腐是很好的食疗佳品。
( [0 N, r: q9 G7 h  f4 }7 d: E  [1 P/ {
. _! E; P2 X1 ?/ C% v
南雄酿豆腐" ]9 i# r  E6 y. O+ S9 _8 [
7 x# o8 n# _! _6 j8 L9 {
豆腐泡20个，猪肉馅200克.芋头500克.白萝卜
. Y" d8 v- d' T: R200克，冬菇、虾米、葱白少量.盐、鸡粉适量。, T% _* }0 ]# N' W/ J  i
1芋头刨成泥;
& E; y" Z6 A- F! t1 J- Q: Z2冬菇、白萝卜、猪肉、葱白、虾米切成粒下锅炒香后倒进生: M6 k5 j7 R7 y
芋泥里拌匀.加入盐、鸡粉调味;
3 M- F/ u' x" G" e' r( m5 ?. ?, l3油豆腐泡开个小口.把里面的瓤挖出.再酿入拌好的芋馅;
+ M% c) b& D0 Y4隔水蒸25分钟即可。2 z' U$ i$ h. p2 N% Y' o9 Q3 N

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飘飘妈咪

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宝宝生日
2014-03-03 
帖子
26410 
2楼
发表于 2013-3-16 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
木有图阿，
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