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[大秀私房菜]

平安豆腐

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eifuni

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宝宝生日
 
帖子
1 
1楼
发表于 2013-3-16 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    俗话说“青菜豆腐保平安”.豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，而且豆腐的消化吸收率达95%以上，素有“植物肉”之美称。对孕妈、产后的妈妈来说，豆腐是很好的食疗佳品。
5 K% E, ^. w* F! q! g4 I
6 F5 @, A" j( a8 A) m% S
2 i8 `! r$ A9 s% `. ]3 o7 C0 y南雄酿豆腐$ [8 e: _! n7 U
/ a) W3 E1 q7 J
豆腐泡20个，猪肉馅200克.芋头500克.白萝卜
9 L5 @8 \( |! q9 T& p, }, N* j200克，冬菇、虾米、葱白少量.盐、鸡粉适量。9 `. V! |: p; O' z& B
1芋头刨成泥;- F3 b6 Y% k7 I: v) J9 ?2 f9 j" f7 X
2冬菇、白萝卜、猪肉、葱白、虾米切成粒下锅炒香后倒进生+ {) Y4 g. x' ]
芋泥里拌匀.加入盐、鸡粉调味;
( I, w! x4 K* C* k1 w) b3油豆腐泡开个小口.把里面的瓤挖出.再酿入拌好的芋馅;5 P/ Z9 e* z4 W1 ?/ r$ e# f1 o
4隔水蒸25分钟即可。! s3 u8 l. F4 l  n! V

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飘飘妈咪

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宝宝生日
2014-03-03 
帖子
26410 
2楼
发表于 2013-3-16 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
木有图阿，
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