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[大秀私房菜]

平安豆腐

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eifuni

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宝宝生日
 
帖子
1 
1楼
发表于 2013-3-16 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    俗话说“青菜豆腐保平安”.豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，而且豆腐的消化吸收率达95%以上，素有“植物肉”之美称。对孕妈、产后的妈妈来说，豆腐是很好的食疗佳品。9 D2 u2 a3 r, ~8 K: x$ O, `
4 L$ K3 l7 N6 ]; L- a& O

5 T8 k3 {% n) |; Z9 E南雄酿豆腐5 V$ E2 Z: D2 u2 }( ~
* {* I- T$ T; }' m* X* M* r* q- ?
豆腐泡20个，猪肉馅200克.芋头500克.白萝卜2 I- B0 a: [* j+ i7 C
200克，冬菇、虾米、葱白少量.盐、鸡粉适量。
! b3 g/ p9 P1 I1芋头刨成泥;
$ q6 v4 X& z: Q* B% ]& h' J2冬菇、白萝卜、猪肉、葱白、虾米切成粒下锅炒香后倒进生: F& G5 A( @4 z) Z6 i0 j7 g) `
芋泥里拌匀.加入盐、鸡粉调味;1 a# U/ K6 U; q% @) x- T4 |9 k
3油豆腐泡开个小口.把里面的瓤挖出.再酿入拌好的芋馅;
, t/ I# C$ R4 j+ w! }4隔水蒸25分钟即可。0 C' _5 y4 _+ H, L0 F3 N8 ]. a

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飘飘妈咪

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宝宝生日
2014-03-03 
帖子
26410 
2楼
发表于 2013-3-16 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
木有图阿，
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