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宝宝生日
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发表于 2013-2-7 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 程少他爹 于 2013-2-7 18:50 编辑 9 u! I& W/ l5 b9 G7 x

9 ]6 \, P9 |- j6 F2 L' k       香甜又耐嚼,吃起来非常有意思。放入自己和家人喜欢的坚果和果干,调入浓稠的糖浆,再放入烤箱烤制一会儿,美味又营养的燕麦坚果能量棒就这样出炉了!!在这个冬日里,随身带上几块吃,既解饱,又美味,真是两全其美呀!!8 g/ |& d! R' c
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详细步骤:

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用料:燕麦片160 大米花50 桃仁50 葡萄干40克麦芽糖50ml 蜂蜜50ml
黄油50 白砂糖10
做法:1.将燕麦片放入已预热160度的烤箱中,烘烤5-8分钟后取出,备用。
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            2.
取一只干净的小锅,放入麦芽糖、蜂蜜、黄油和砂糖,用小火慢慢加热,直至将所有原料煮开。全部原料融化并混匀后,离火,放在一旁备用。
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            3.
将预先烤过的燕麦片和大米花、桃仁、黑葡萄干一起放入一个较大的容器中,混合搅拌均匀,再倒入煮好的糖浆里,再次搅拌均匀。
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            4.
取一只烤盘,在里面铺好牛油纸,再将混合好的原料倒入烤盘中,将所有原料在烤盘中尽量铺匀,并用勺子将它们轻轻压平。
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            5.
将烤盘放入预热至160的烤箱中,烤制15-20分钟,即可。将烤盘取出,放在一旁,直至完全放凉。

3 D# ^( K, e8 C) f2 }$ Y0 o" l            6.
将坚果饼从烤盘中取出,切成长10cm、宽3cm的条状即可。
小贴士:
1.因为手头原料有限,我只采用了桃仁和黑葡萄干这两款果品,总量为100克左右。你也可以使用自己喜欢的坚果或果干来代替,保持总量在100克左右就可以。花生、瓜子、提子干都是不错的替代品。
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2.
在煮制糖浆时一定要用小火,且要一直在旁边稍加搅拌,不要离开,以免热糖浆溢出。

! P. d# L, {$ r6 z5 [2 @3 D3.
在将混合好的原料铺进烤盘时,要注意只须压平即可,不要过于用力压得太实,否则口感会比较硬。

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天津妈网客服 + 50 帖子上首页啦,赶快截图留念吧.
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本帖最后由 程少他爹 于 2013-2-7 18:36 编辑 ! @. z2 r" _+ B. h

3 {* f6 O  b& H! b7 P: \/ T9 D2 Z准备好材料
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本帖最后由 程少他爹 于 2013-2-7 18:37 编辑 ! V' y7 H" n+ a- z- H: F1 u) Q, ^6 W
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将燕麦片放入已预热160度的烤箱中,烘烤5-8分钟后取出,备用% M9 A1 x# r5 x6 u8 X3 Z7 @# s3 B

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本帖最后由 程少他爹 于 2013-2-7 18:40 编辑
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取一只干净的小锅,放入黄油$ \- z) ?& I- M/ A3 g# ?7 t  h/ F

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本帖最后由 程少他爹 于 2013-2-7 18:41 编辑 3 q& r+ T# _8 h$ W/ L; [

: C$ w& B5 a! M9 P! P' ?蜂蜜
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本帖最后由 程少他爹 于 2013-2-7 18:42 编辑 ) |5 ]" n7 e7 e+ {

6 m/ t! a! i9 ?; g, k麦芽糖: b+ n/ M# H2 _3 Q( l

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本帖最后由 程少他爹 于 2013-2-7 18:43 编辑
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本帖最后由 程少他爹 于 2013-2-7 18:44 编辑
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用小火慢慢加热,直至将所有原料煮开。全部原料融化并混匀后,离火,放在一旁备用' ?! U: r! R* v% |3 O, f
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本帖最后由 程少他爹 于 2013-2-7 18:45 编辑
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本帖最后由 程少他爹 于 2013-2-7 18:46 编辑
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9 y( _. A, E6 Y( l再倒入煮好的糖浆里,再次搅拌均匀。
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