不是很成功的土豆糊塌子披萨

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錡錡妈可可

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1楼

本帖最后由錡錡妈可可于 2013-2-26 15:16 编辑
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首页纪念; T  s+ ^) T7 p! x/ u

  前些日子去超市，大小宝在我不知情的情况下拿了好多奶酪，小宝把她喜欢吃的，能直接吃的都吃了，剩下的也要想办法吃掉啊，做点什么好呢，我就想起以前看过别人做糊塌子披萨，比较简单，试做一下。
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昨日准备好原材料，晚饭后开始试验，大宝是不同意我做的，因为他的嘴比较挑剔，总说我的创新菜不好吃。不管啦，做了再说。
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没拍太详细的步骤，看个大致。& U3 C& Z  m- M; ]7 u8 R) c# h

青椒切条，洋葱一部分切条，一部分切丁，土豆擦成丝。: T3 k8 A5 P- {( N, w" T. H* E# p
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本帖最后由錡錡妈可可于 2013-2-26 13:39 编辑

把土豆丝炒一下，放一点盐跟胡椒粉。" a. j# P5 o$ q5 |

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本帖最后由錡錡妈可可于 2013-2-26 13:40 编辑 # r- m9 q& O5 F. Y7 `
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炒过的土豆丝放鸡蛋、面粉、水，就是平时所说的糊塌子原料了4 ]5 D$ e2 A6 { E4 u1 ?( X( r( f0 B
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本帖最后由錡錡妈可可于 2013-2-26 13:40 编辑 # V" D5 F! F2 f5 j( w: y7 J! g

洋葱丁用番茄酱炒一下，放一点糖（我这就忘了放糖了）1 i' s% ~- d8 y3 E6 E
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本帖最后由錡錡妈可可于 2013-2-26 13:41 编辑 ; \. @$ j3 w# a3 ?  H# L
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把之前准备的土豆糊塌子原料平铺在平底锅中4 Y! }# {. ^! I; q2 _$ s7 O/ L- Y
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本帖最后由錡錡妈可可于 2013-2-26 13:42 编辑
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待煎得差不多时，翻面，抹上炒好的洋葱丁（我加了点奶酪）1 c! `% s! F0 i' B# c. P0 m3 B
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