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宝宝生日
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发表于 2013-2-26 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 15:16 编辑 8 o: Z4 Q* |- V, h/ r* s+ V

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首页纪念% @! o" w; ?  `0 u9 G# t8 I
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  前些日子去超市,大小宝在我不知情的情况下拿了好多奶酪,小宝把她喜欢吃的,能直接吃的都吃了,剩下的也要想办法吃掉啊,做点什么好呢,我就想起以前看过别人做糊塌子披萨,比较简单,试做一下。, U: R0 ~5 w' i. J' R# y" V

5 }  O* F! v( N+ t: {* w- D   昨日准备好原材料,晚饭后开始试验,大宝是不同意我做的,因为他的嘴比较挑剔,总说我的创新菜不好吃。不管啦,做了再说。
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' f' s  Y& G" _" L- }; i   没拍太详细的步骤,看个大致。
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. r1 ?2 i, A, ~! |8 L   青椒切条,洋葱一部分切条,一部分切丁,土豆擦成丝。! K9 K* ^1 M$ X7 U) J+ s* K% ~
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:39 编辑 ! C7 p* Q/ t- |$ h$ s; X

7 J, R- _  L# J- U" H3 z把土豆丝炒一下,放一点盐跟胡椒粉。
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:40 编辑
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! ?5 b; \- U7 T/ U炒过的土豆丝放鸡蛋、面粉、水,就是平时所说的糊塌子原料了
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:40 编辑 9 \% z' r# S. @. J$ U
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洋葱丁用番茄酱炒一下,放一点糖(我这就忘了放糖了)/ `% l. D& N1 Q+ E' A+ [
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:41 编辑
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' _( }# ?: V9 t8 a/ \$ {把之前准备的土豆糊塌子原料平铺在平底锅中) d0 F4 P6 c* J1 p: i/ h
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:42 编辑 6 G# k3 q* W& ]# P) ]3 _: k

% j' i8 P2 F6 d9 Z4 R2 f. {: A5 J待煎得差不多时,翻面,抹上炒好的洋葱丁(我加了点奶酪)! P( w. D/ X# T
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:42 编辑
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之后在上面摆好之前准备的各种蔬菜等原料5 K; ]4 N1 Q& e6 O' s8 E+ e( a* O
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:43 编辑
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摆好后在上面放上奶酪,原谅我们的浪费,大宝这还嫌少,把整盒的奶酪都倒进去了0 `5 b' }' k( }# O/ }# {8 `6 B

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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:43 编辑
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盖上锅盖焖一下,直至奶酪完全融化,出锅啦
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失败之处:忘了放糖,味道就差那么一点点;饼坯上的东西放得太多了,以至于上面的材料都还是松散的, 以后还需要继续改进。
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不是很成功的土豆糊塌子披萨
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