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宝宝生日
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发表于 2013-2-26 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 15:16 编辑 0 [7 R0 t! E( ~+ B/ M
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首页纪念
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1 G$ f, ^4 Y$ a, H  L  前些日子去超市,大小宝在我不知情的情况下拿了好多奶酪,小宝把她喜欢吃的,能直接吃的都吃了,剩下的也要想办法吃掉啊,做点什么好呢,我就想起以前看过别人做糊塌子披萨,比较简单,试做一下。  A# H4 o+ p$ L& j, ~5 V% {

! Y" Z9 X: v6 ?   昨日准备好原材料,晚饭后开始试验,大宝是不同意我做的,因为他的嘴比较挑剔,总说我的创新菜不好吃。不管啦,做了再说。
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3 j2 n6 B* x8 _! Y2 Y3 }, z- D  i6 Z   没拍太详细的步骤,看个大致。
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: f8 R7 d9 D7 g5 z7 a7 s   青椒切条,洋葱一部分切条,一部分切丁,土豆擦成丝。4 t' K1 r5 J3 K+ \

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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:39 编辑
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6 M; K' T8 I. ]: u$ V把土豆丝炒一下,放一点盐跟胡椒粉。1 f) M0 h3 U# J% ^/ a& ?! V
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:40 编辑
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6 O, T9 }& Z( J8 I; ]  [2 D炒过的土豆丝放鸡蛋、面粉、水,就是平时所说的糊塌子原料了
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:40 编辑
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洋葱丁用番茄酱炒一下,放一点糖(我这就忘了放糖了)
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:41 编辑
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把之前准备的土豆糊塌子原料平铺在平底锅中$ M  g; R  S- h7 y9 ^
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:42 编辑
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待煎得差不多时,翻面,抹上炒好的洋葱丁(我加了点奶酪). B; W+ g8 ^8 N7 l
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:42 编辑 ' K3 ]/ C0 W# R0 t8 f7 C

; m: N' Z4 t( S2 E; F+ q7 E之后在上面摆好之前准备的各种蔬菜等原料( A( }2 v" |" |' p8 R# M

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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:43 编辑
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摆好后在上面放上奶酪,原谅我们的浪费,大宝这还嫌少,把整盒的奶酪都倒进去了
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:43 编辑 , u; }" \/ {# n8 t
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盖上锅盖焖一下,直至奶酪完全融化,出锅啦( R# B2 w1 H. l$ F
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失败之处:忘了放糖,味道就差那么一点点;饼坯上的东西放得太多了,以至于上面的材料都还是松散的, 以后还需要继续改进。
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不是很成功的土豆糊塌子披萨
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