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宝宝生日
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发表于 2013-2-26 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 15:16 编辑
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首页纪念
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  前些日子去超市,大小宝在我不知情的情况下拿了好多奶酪,小宝把她喜欢吃的,能直接吃的都吃了,剩下的也要想办法吃掉啊,做点什么好呢,我就想起以前看过别人做糊塌子披萨,比较简单,试做一下。9 F# a/ d2 v1 I$ R# |. ~2 i
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   昨日准备好原材料,晚饭后开始试验,大宝是不同意我做的,因为他的嘴比较挑剔,总说我的创新菜不好吃。不管啦,做了再说。0 X0 F, P- `% i+ b0 s4 V% k
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   没拍太详细的步骤,看个大致。
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! q' y2 y  c8 I( x- \   青椒切条,洋葱一部分切条,一部分切丁,土豆擦成丝。6 l) U/ c. v) G
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:39 编辑
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4 v! H3 o, f' m7 x+ s把土豆丝炒一下,放一点盐跟胡椒粉。! }' f  I& x% t) m7 b

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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:40 编辑 # p4 r9 W% `" {6 p, g' T, a
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炒过的土豆丝放鸡蛋、面粉、水,就是平时所说的糊塌子原料了
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:40 编辑 ' }8 o7 o7 n$ s, i+ Z7 p

: R! a+ K2 R3 H3 j5 F" ]& A( E8 ~洋葱丁用番茄酱炒一下,放一点糖(我这就忘了放糖了)
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:41 编辑
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  K) n5 Q; C" a5 v, W: ^把之前准备的土豆糊塌子原料平铺在平底锅中6 U4 V! X& ~6 l. i( S9 ]3 i

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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:42 编辑 + N1 B: r) U% C4 h$ o% _* K/ O
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待煎得差不多时,翻面,抹上炒好的洋葱丁(我加了点奶酪)
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:42 编辑 ) b; O# g5 }% o2 l" G- E* _
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之后在上面摆好之前准备的各种蔬菜等原料5 m( L; L6 X- @' S& A
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:43 编辑 $ h4 u, P7 d7 W2 f, f* I1 T

" \6 H# V- @( r# P% T摆好后在上面放上奶酪,原谅我们的浪费,大宝这还嫌少,把整盒的奶酪都倒进去了
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:43 编辑
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盖上锅盖焖一下,直至奶酪完全融化,出锅啦
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失败之处:忘了放糖,味道就差那么一点点;饼坯上的东西放得太多了,以至于上面的材料都还是松散的, 以后还需要继续改进。
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不是很成功的土豆糊塌子披萨
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