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宝宝生日
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发表于 2013-2-26 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 15:16 编辑 2 }7 s# n% u  ?! D' s, ^
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3 Q: P& k7 }' H$ I$ T首页纪念
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" q1 P8 [6 _3 s" h  前些日子去超市,大小宝在我不知情的情况下拿了好多奶酪,小宝把她喜欢吃的,能直接吃的都吃了,剩下的也要想办法吃掉啊,做点什么好呢,我就想起以前看过别人做糊塌子披萨,比较简单,试做一下。
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# `8 W2 {* I, U6 j. R" ~   昨日准备好原材料,晚饭后开始试验,大宝是不同意我做的,因为他的嘴比较挑剔,总说我的创新菜不好吃。不管啦,做了再说。" G' G3 D% N( q7 o( n8 I7 S2 V
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   没拍太详细的步骤,看个大致。
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. P  c6 l8 H& H# N   青椒切条,洋葱一部分切条,一部分切丁,土豆擦成丝。
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:39 编辑
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6 I! R2 ~' w! s+ ^& i& ]把土豆丝炒一下,放一点盐跟胡椒粉。+ Q  F' B5 B0 Z* h$ c6 ~

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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:40 编辑
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% o. E6 l) m, V" y3 i- R炒过的土豆丝放鸡蛋、面粉、水,就是平时所说的糊塌子原料了
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:40 编辑
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洋葱丁用番茄酱炒一下,放一点糖(我这就忘了放糖了), g2 Y- T! f' s2 O  c# F8 k
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:41 编辑 / l0 ]! a$ t  s
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把之前准备的土豆糊塌子原料平铺在平底锅中- i) x5 m5 T9 M3 g( X8 f
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:42 编辑 + q2 v5 Y" W2 k2 h- @, J
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待煎得差不多时,翻面,抹上炒好的洋葱丁(我加了点奶酪)# G7 o; H' `. u( C- C: S) {' o( _' k

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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:42 编辑 ' x  {, [  a9 x8 U% }9 \

1 G! ~, E5 K( Q之后在上面摆好之前准备的各种蔬菜等原料
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:43 编辑 ! j% d- u) |, ?5 t; K8 y
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摆好后在上面放上奶酪,原谅我们的浪费,大宝这还嫌少,把整盒的奶酪都倒进去了) e; R* `* L" C- E  N% D
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:43 编辑 ) I1 ]" T3 X# l
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盖上锅盖焖一下,直至奶酪完全融化,出锅啦
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失败之处:忘了放糖,味道就差那么一点点;饼坯上的东西放得太多了,以至于上面的材料都还是松散的, 以后还需要继续改进。
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不是很成功的土豆糊塌子披萨
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