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本帖最后由 大淘气鬼 于 2013-2-18 13:40 编辑 % X4 u1 W$ }; ~2 J/ M
! ]" |) f# z; K. U( _9 n0 }1 X+ F材料:鸡蛋、茉莉、大蒜、油、盐、糖、鸡精、凉水5 |/ \. ]) T2 @. p# g" b5 ?
做法:1 d7 t f3 A3 P" f/ d
1、 茉莉 沥干待用,把鸡蛋打入碗中打散,放入一勺凉开,一勺油,搅拌均匀,蒜切碎备用
. Z3 [; `; z6 K7 L* ~2 u 2、 锅中放油,油热下蒜碎爆出香味,迅速倒入鸡蛋液,并用铲子打散炒出匀称的大小
; U$ d+ p" L P, `( h( H 3、 最后迅速下入茉莉 翻炒,加盐、少量糖、味精调味即可~- I' r- Y; O! W& f0 w/ k0 I
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