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本帖最后由 大淘气鬼 于 2013-2-18 13:40 编辑 # |( @0 ?- F8 @
8 ^& R& R8 [6 d& ^5 I! E, b1 w e
材料:鸡蛋、茉莉、大蒜、油、盐、糖、鸡精、凉水; V* K0 X& R" }
做法: e& y9 \. D0 ]4 A2 m; l ?( h/ d- U
1、 茉莉 沥干待用,把鸡蛋打入碗中打散,放入一勺凉开,一勺油,搅拌均匀,蒜切碎备用 % [, @7 b' B& o. p5 Y7 v! z
2、 锅中放油,油热下蒜碎爆出香味,迅速倒入鸡蛋液,并用铲子打散炒出匀称的大小
8 N- ^% S- S% X/ [2 n' G' j/ ` 3、 最后迅速下入茉莉 翻炒,加盐、少量糖、味精调味即可~
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