- 妈豆
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今天才开到这个活动不知道会不会晚呢 晚上咱赶紧做一道 这个可是我家的家庭宴会的保留菜呢
, {& Y1 t7 x8 S/ A$ A0 K1 v先上个成品图
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材料 鲈鱼一条一斤左右; l. o) J" {# e# D1 @
+ M' J: w! A" [! G5 t1 Y鱼收拾干净 把头尾切下来 身子也有切开但是在鱼肚处不要切
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把鱼用 生抽 蒸鱼豉油 料酒 鸡精 腌制15分钟9 D! u0 U. g2 q6 j
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腌鱼的时间我们来切 姜丝 葱末 小辣椒
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腌好鱼摆好造型 撒上 姜丝葱末 和辣椒
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+ f6 c9 d( F1 U! n) ~- B; {( I水开后上锅蒸10分钟 做油锅把油加热浇在蒸好的鱼上 可以上桌了3 G9 n" ?5 ]4 B' O* N/ x
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发表于 2013-1-29 20:24
