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[大秀私房菜]

年过完了，大餐吃腻了，来点妈妈做的家常小菜吧。。 ... ...

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眼镜妈咪

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1楼
发表于 2013-2-27 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
过年期间天天在外面吃，真是吃腻了，吃伤了，吃累了。。。然后最想念的还是妈妈做的饭菜。。。
9 i/ ]1 Z/ q/ ]' J家里的最爱，成都几乎家家户户都喜欢做的一道凉菜：“凉拌折耳根”来了。。。（成都人叫这个叫折耳根，很多地方叫：鱼腥草）
7 N# U" g  j3 X3 o0 E- j
* _1 M- E& q6 @, b) v. D
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眼镜妈咪

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发表于 2013-2-27 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
丸子汤 丸子汤。。。妈妈很爱用豆芽熬丸子汤。。。* G( s8 n; W/ x1 l+ R+ C3 v
- p" M, q3 ~" z: k4 Z: Y7 j  L4 r7 d
用豆芽熬的汤味道鲜美，汤里面再加了点冬菜调味，味道一下就不一样的美起来了..* w8 E2 z- P. N

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眼镜妈咪

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3楼
发表于 2013-2-27 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爸爸的拿手菜：凉拌鸡块！( v' T) I' ~$ i" J8 Z( W
! @: S3 W* z# T
爸爸在家几乎不怎么做菜的，就剩这道凉拌鸡块他还坚持捣鼓捣鼓了。。要放很多很多大葱才好吃。。。( ?1 [& F/ l/ s
- U$ f* v( w3 U

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眼镜妈咪

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4楼
发表于 2013-2-27 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 眼镜妈咪 的帖子0 G  r7 y; X- U# Y

% b' `# R! K, l5 S# q' j0 R# V" H腊肉炒花菜，抱歉，基本都是花菜，肉简直要拿着放大镜才能找到。。。, B; ^7 E7 V) _$ y
% B( O) m# c  [' S% Z
主要都不怎么想吃大鱼大肉的了，但是一定要放上一腊肉来炒，花菜裹着一点腊肉的烟熏味和淡淡的麻辣味，吃起来才香! G# [) j# }/ P& @- D- b

4 R! ]$ G+ K2 n% E& ~; ?! V' i
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眼镜妈咪

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5楼
发表于 2013-2-27 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-2-27 13:36 编辑
" E  O' g: d1 `0 m" g- I* H1 G, k6 `) J
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3 ]4 K$ z& c0 \5 p3 U2 T% F
5 H# H2 ^0 T+ T( w% A! n" N& u菜薹，菜薹，这个菜貌似在天津很少有卖的。在成都，红菜苔、白菜苔都吃的比较多。。。
0 X6 k! R0 X1 @# S2 g/ }' ~1 G: j5 P0 y0 R
白菜苔味道要清香一些，清炒就很好吃" V2 p; t# W7 f* O

; {+ T6 @3 `( O# \) @& m) m/ [
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泡菜脑袋

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null 
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6楼
发表于 2013-2-27 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
都是清口的小菜呢！
8 V3 y* J' C- b% r% I
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眼镜妈咪

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7楼
发表于 2013-2-27 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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, c- T9 R+ w$ U# e0 G7 G! z1 w3 p
. \1 B; u' k# N: m% N! \是呀，过完年了，就想吃点小菜，小吃啥的，清清肠胃了。。。/ }+ e9 T1 A- ~

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b81125181

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2010-04-10 
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发表于 2013-2-27 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错呀，我就喜欢这样的饭菜
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美丽~灵魂
然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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9楼
发表于 2013-2-27 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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这是从哪买到的鲜鱼腥草叶
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眼镜妈咪

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宝宝生日
 
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10楼
发表于 2013-2-27 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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9 X! Y1 l* ~8 ^  Y  x7 F8 a$ @4 l) X# a- \+ r1 j' q
春节回成都买的，天津我还真没找到卖得地方。。。
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