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[大秀私房菜]

年过完了，大餐吃腻了，来点妈妈做的家常小菜吧。。 ... ...

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眼镜妈咪

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1楼
发表于 2013-2-27 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
过年期间天天在外面吃，真是吃腻了，吃伤了，吃累了。。。然后最想念的还是妈妈做的饭菜。。。9 l1 ?, `% T( n, g7 I) k
家里的最爱，成都几乎家家户户都喜欢做的一道凉菜：“凉拌折耳根”来了。。。（成都人叫这个叫折耳根，很多地方叫：鱼腥草）5 g0 n; T& P' o5 {

" p' ^4 Y& N# j( ?
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眼镜妈咪

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发表于 2013-2-27 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
丸子汤 丸子汤。。。妈妈很爱用豆芽熬丸子汤。。。  C" o* \* {! b# H

- Y4 a: z7 [3 V' o# c用豆芽熬的汤味道鲜美，汤里面再加了点冬菜调味，味道一下就不一样的美起来了.." }7 K) R+ _* v& c

8 D4 |: \( m# z% B$ J+ ^. }
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眼镜妈咪

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3楼
发表于 2013-2-27 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爸爸的拿手菜：凉拌鸡块！
5 v. h. D1 q# ^1 |7 K4 A
+ q6 x" z9 A+ M$ K1 y; g爸爸在家几乎不怎么做菜的，就剩这道凉拌鸡块他还坚持捣鼓捣鼓了。。要放很多很多大葱才好吃。。。
7 f& T  q/ V5 Q: c7 S( q/ A( F( g! g& x8 f4 a/ s

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眼镜妈咪

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4楼
发表于 2013-2-27 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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. g+ a/ G2 ]/ @* P
+ D  B0 s* A. U4 C* b% W腊肉炒花菜，抱歉，基本都是花菜，肉简直要拿着放大镜才能找到。。。
" A  c0 y5 `5 x& a& U' Q
4 a/ M# N9 A) G( Y+ u1 Z+ l) S) o主要都不怎么想吃大鱼大肉的了，但是一定要放上一腊肉来炒，花菜裹着一点腊肉的烟熏味和淡淡的麻辣味，吃起来才香
3 F( j8 ^; S7 A! z+ Q7 {8 q) B; y$ S3 u" N

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眼镜妈咪

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5楼
发表于 2013-2-27 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-2-27 13:36 编辑
; R' Z2 G8 K# c4 T8 u$ |6 }0 O. n+ l  I# M- I) k% V9 q
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3 e; y3 x5 L4 j, t* V) p2 k
; `& l8 n- g* a8 }0 T7 Y5 |菜薹，菜薹，这个菜貌似在天津很少有卖的。在成都，红菜苔、白菜苔都吃的比较多。。。3 s) Q* g% k& l- X1 K: g
9 X0 s& K- U; Z0 w
白菜苔味道要清香一些，清炒就很好吃
1 i- R. v. E& i8 P2 Y! e+ b' B+ s  I8 T) H5 _) D0 W: {

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泡菜脑袋

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6楼
发表于 2013-2-27 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
都是清口的小菜呢！
( @* z+ M  z& A4 k* C4 {+ Z1 b
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眼镜妈咪

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7楼
发表于 2013-2-27 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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. Z# w0 Y& _0 ~' {' B! L, h% V/ j8 c) B4 f) J7 h# F$ X5 P
是呀，过完年了，就想吃点小菜，小吃啥的，清清肠胃了。。。
) ~# u* d+ |" t1 f1 H% u
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b81125181

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2010-04-10 
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8楼
发表于 2013-2-27 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错呀，我就喜欢这样的饭菜
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美丽~灵魂
然然妈妈

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2010-02-04 
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发表于 2013-2-27 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) Z3 x! H: |! T  T3 H2 q6 z
这是从哪买到的鲜鱼腥草叶
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眼镜妈咪

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10楼
发表于 2013-2-27 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 美丽~灵魂 的帖子! V+ I4 o1 S- K: W2 G4 u; }
- g" W+ A; e0 d! _  \% T
春节回成都买的，天津我还真没找到卖得地方。。。: T+ b. P6 b/ S! b+ W  [; U. G

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