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[大秀私房菜]

年过完了，大餐吃腻了，来点妈妈做的家常小菜吧。。 ... ...

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眼镜妈咪

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1楼
发表于 2013-2-27 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
过年期间天天在外面吃，真是吃腻了，吃伤了，吃累了。。。然后最想念的还是妈妈做的饭菜。。。. L; b8 [; H; X4 p/ d* q  {
家里的最爱，成都几乎家家户户都喜欢做的一道凉菜：“凉拌折耳根”来了。。。（成都人叫这个叫折耳根，很多地方叫：鱼腥草）
" O+ V) |; V1 a9 _: ^6 V0 s5 `; |/ R7 `& H; l: f6 ?6 B7 J

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眼镜妈咪

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发表于 2013-2-27 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
丸子汤 丸子汤。。。妈妈很爱用豆芽熬丸子汤。。。' u0 p4 y( ]: g" W* M$ d, w
" l( F2 O7 ~5 E% p3 }9 p9 p! J
用豆芽熬的汤味道鲜美，汤里面再加了点冬菜调味，味道一下就不一样的美起来了..* J- X9 J/ _/ X; B. g! E" K% ^4 `
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眼镜妈咪

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3楼
发表于 2013-2-27 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爸爸的拿手菜：凉拌鸡块！- T; m: O5 K1 u" K( o9 k+ R

  `5 J* x9 Y1 Y) b6 F) r; N: y0 @2 F爸爸在家几乎不怎么做菜的，就剩这道凉拌鸡块他还坚持捣鼓捣鼓了。。要放很多很多大葱才好吃。。。
( {" u+ v; b7 I8 P1 L0 z9 [* ]2 c" K8 J2 r- ]8 g6 i! j

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眼镜妈咪

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4楼
发表于 2013-2-27 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 眼镜妈咪 的帖子
: {" i* p" C8 C! s6 v9 x' Y5 X+ i3 O* K& ?' l
腊肉炒花菜，抱歉，基本都是花菜，肉简直要拿着放大镜才能找到。。。
. L$ J, ?4 B8 S: s1 L- H. m6 n: e$ C- I, V0 W
主要都不怎么想吃大鱼大肉的了，但是一定要放上一腊肉来炒，花菜裹着一点腊肉的烟熏味和淡淡的麻辣味，吃起来才香
) v* I) P- {! H6 ^$ [+ d  k; @8 b7 s3 Y$ n  l* u

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眼镜妈咪

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5楼
发表于 2013-2-27 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-2-27 13:36 编辑
; u+ v9 v2 }8 O6 H# C. O: a% c/ V% y- R2 t2 B
回复 眼镜妈咪 的帖子) Z! ^- K4 a8 N. S
& w: T- v8 Q, X& @, D2 [6 R
菜薹，菜薹，这个菜貌似在天津很少有卖的。在成都，红菜苔、白菜苔都吃的比较多。。。7 E! [7 |" M: J3 s  Y* n
5 @1 ^+ G7 l& w- S
白菜苔味道要清香一些，清炒就很好吃
( V0 x. c1 L: c, J1 {& v/ P  R) e; a  A# i0 D, W5 Y& k  W' e

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泡菜脑袋

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6楼
发表于 2013-2-27 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
都是清口的小菜呢！
) Q4 A3 z$ J, J6 o! [% T4 I3 }
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眼镜妈咪

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7楼
发表于 2013-2-27 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 泡菜脑袋 的帖子. v. m7 M) B3 f% e) ]5 H8 _

+ q5 b1 C6 |0 r9 L# |; ?( q; q是呀，过完年了，就想吃点小菜，小吃啥的，清清肠胃了。。。
5 A  H5 ^4 B8 a8 ]- N8 {( K
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b81125181

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宝宝生日
2010-04-10 
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8楼
发表于 2013-2-27 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错呀，我就喜欢这样的饭菜
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美丽~灵魂
然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

9楼
发表于 2013-2-27 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 眼镜妈咪 的帖子9 Q  N; J  u0 W; _2 s" T
/ K8 @7 F. g" k1 ~5 W
这是从哪买到的鲜鱼腥草叶
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眼镜妈咪

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10楼
发表于 2013-2-27 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 美丽~灵魂 的帖子5 A/ i8 N, `, q/ g

* Z: H. ]' ?( L春节回成都买的，天津我还真没找到卖得地方。。。$ K* z; ~$ `% t! x$ f

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