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3 q% p. F/ H) l$ `' f% G制作篇
, O- N5 }# T8 z% C9 T) m+ I: N; l1.跟一般做法差不多，炒糖色$ H( t+ Q B( L. @
需要放大量的油和糖，由于此步骤难度系数大 么有拍照
4 D7 j% o' F+ Z
3 ^. f) R" Q1 c; }+ B2.放入鸡块( _. s2 v: P4 i
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B6 q; @7 A9 k# T0 a4 j" m5 a6 V
要不停的炒制。期间放入部分葱姜。
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3 O, E/ i9 h! ~6 e" |& M0 J" y* D3.当炒制差不多6成熟 放入开水 一定开水哦
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8 |* H! ~, i) z# \$ ` `; \0 I, N5 \* \9 T2 x6 A
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咕嘟个15分钟 放入土豆
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5 ?" v) q* |* c3 ^* ?
) z/ F% B3 z& ?放入各种调味原料 如糖 鸡精 酱油 老抽* q4 [ P8 C4 L6 I9 \% V
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最后出锅前放青红椒。配上裤带面更美味。
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发表于 2014-11-24 16:03
