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本帖最后由 夜冭鎂 于 2013-1-29 12:07 编辑 * N# Q* }: y. E7 K( g! ]- b
/ k9 t l+ S# Y; G" x, } ?首页推荐了，截下图 以便纪念：: {; `; L2 q+ q3 ]- l$ ]
9 d7 [) q% y+ U. v, g3 }4 s* E8 `3 D; N2 w" k7 z
前言：4 t4 [9 a. A7 Y7 l$ K
本来想炒黄瓜鸡丁的，papa 出门买菜，我就在家切菜。
0 k. e4 @& G% G- H6 L7 g谁知回来就变卦要炒全爆，导致原材料不全，黄瓜成丁壮。。
: _ w; }5 w! K8 } V* U1 C, N9 q8 g所以，这就算改良型的吧。。 - G5 f" r4 V6 Z1 p7 @4 n
9 L u" M( d. l1 ~. a( _
6 r' R$ H% H) f8 c+ g1，原料+ |" M, c2 `6 k' ^/ F4 P4 v
黄瓜，鸡肉，鱿鱼，海参。。（不老全的哈哈）; f( O" h9 l5 D" Y6 v+ o0 v; o7 B- L
; K6 P1 B6 u6 q) n
, v+ F, }6 p( ?* N6 T2，焯水
r/ Y$ y5 L" l& P0 x7 ^/ T0 G- q. ^- [! F. k" S* J
2 R3 R' e/ S1 e7 m; C' a2 Q$ c买的都是现成的鱿鱼。不过，
$ Q' R* ?+ Q& [0 S我家老头习惯于鱿鱼先潮水，再切。
' G" O4 Y% z- z+ \1 e: ~0 [+ ]0 i7 j
水开后放入，看马上打卷时关火，捞出，$ e& ^3 q' l2 L) |4 G! N( t' y' u
在放入海参过水焯一下，捞出 沥干水分* W! {2 B( [4 o2 h& C2 ]
6 N4 |( w2 `" F! k5 J+ E
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发表于 2013-1-27 14:58
