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本帖最后由 夜冭鎂 于 2013-1-29 12:07 编辑 4 C! ]4 x# p0 z2 u$ P3 }7 }
0 C e2 J- P9 f) u首页推荐了，截下图 以便纪念：
1 @' C1 R# S, h
! c5 O7 L) q& u5 V! f: P. J% ]" {, z) C4 r+ Q/ {
前言： P* c! `; Y* R0 \
本来想炒黄瓜鸡丁的，papa 出门买菜，我就在家切菜。
% u4 n5 e, A7 G3 r) R谁知回来就变卦要炒全爆，导致原材料不全，黄瓜成丁壮。。
9 X+ a/ N* K. Z) j4 Q所以，这就算改良型的吧。。
' e. c; j& v7 D5 M
8 g' |7 C2 r0 `- v1 j) y6 I* n* u9 E. K8 v
1，原料
) S7 V9 C+ w8 _黄瓜，鸡肉，鱿鱼，海参。。（不老全的哈哈）2 Z6 N+ p! d4 ^4 v- c+ S' W0 w( W
: Y8 J8 u r! U e8 g
( A" O1 [3 q1 \# @% H5 t
2，焯水
* s2 ^5 b5 \8 d' ^, i
. i8 ~! l2 y& @: q
( b" D& R6 \6 h1 U7 y买的都是现成的鱿鱼。不过，( }/ N3 G4 S) K! e1 L0 G" _/ J
我家老头习惯于鱿鱼先潮水，再切。
7 ^) s6 |8 L2 |
! f& Y6 U' y" ^4 X水开后放入，看马上打卷时关火，捞出，6 z1 A: v+ L# S0 Q
在放入海参过水焯一下，捞出 沥干水分) D: V9 y+ r3 j6 ~! `. p! M% m
* _& O& F; G; P6 I/ b$ R) A
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发表于 2013-1-27 14:58
