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珠珠妈

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宝宝生日
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发表于 2013-1-27 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 夜冭鎂 于 2013-1-29 12:07 编辑
/ I- w" U; ]" A6 [, A7 M/ y. X4 C5 a
首页推荐了,截下图 以便纪念:
* z' W  e$ B/ k. Y) a1 R6 ~8 I2 D1 Q& ~3 ?# E3 V. u  R1 {, K

  Y" w% Z  _$ Q7 G2 V9 l& s) O  P6 l前言:9 a1 U3 ^" }6 A9 h* j/ d  D. k
本来想炒黄瓜鸡丁的,papa 出门买菜,我就在家切菜。2 Q& f8 A! d! i! r) ?! x
谁知回来就变卦要炒全爆,导致原材料不全,黄瓜成丁壮。。
' @% Y0 \- l0 ^2 B/ P所以,这就算改良型的吧。。
/ K6 ?3 m1 Z( _2 e1 T: N+ x& H0 Q6 Z2 {4 ~. q# w( n1 V& p
& {5 E$ J4 E$ g5 U$ ~- \
1,原料# A% x$ g7 f2 w4 `" l% }8 ^( ^0 U
黄瓜,鸡肉,鱿鱼,海参。。(不老全的哈哈); F8 z3 _2 H  F4 |0 Y
3 J' \. X2 y# h4 o+ r

0 H/ ]7 m) k" E/ J2,焯水
2 n, a! U) m' J# Q/ g  D: X3 W: j+ O6 t2 w3 B3 I: k

6 u. h' q8 l' Z5 b0 c买的都是现成的鱿鱼。不过,
- Y" G  Y' ?4 L, R, I" F我家老头习惯于鱿鱼先潮水,再切。# \2 ~/ O' }( F+ G: Q2 x# e; k

! u! H6 D+ J3 m+ k0 R水开后放入,看马上打卷时关火,捞出,
. w% o7 f) P+ M; e在放入海参过水焯一下,捞出 沥干水分9 J- s1 s# z9 Y$ R4 ^5 B

8 Q( K, M1 N7 Q1 d( |
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3,秘密调料
6 R, V  ^: z( v! J. i
8 K5 z0 H) K. D: [; r0 E. L- k9 o& ]! ^2 D7 v
在浆肉片时,可以适当的放入少了胡椒粉,这样炒出的菜比较提味9 ^9 t  e- C& z

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# y: W# |/ Z; K0 Z4 Q$ `6 J; }+ D4 q" ?) c) X
看看这是刚出锅切好的鱿鱼卷。。还冒热气呢。。; ]0 p8 W+ h5 p  _! k

( \0 `  U" l. V# \3 b4,滑肉# u8 N& a  m9 G
1 O. E1 A- e9 y8 r* i* Z
依旧是用平底锅少油的滑肉,又均匀还不粘锅。最重要的是少油 呦
8 b. u! J9 L* {( m3 o
; u2 F$ M7 z. ?( u/ [- E( `; [# I* R$ K5 ]# E

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5,炒制9 ~% J# g1 F3 f  s+ F

, X% a2 e! H" J) _4 ]0 F9 _% ?6 C+ P/ V8 o) K
依次倒入鸡肉,鱿鱼,海参,最后放入黄瓜,在进行调味。出锅前别忘淋入香油即可1 {- \$ G% W& y

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& k5 O% B& p1 s# H

+ P  y% ?3 _# U6 h: D% P) k虽是美中不足吧,但又是一盘量大实惠的菜品哟1 g# Y+ H) u9 v/ q! e% g

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看着就很好吃呀
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看着很美味

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回复 夜冭鎂 的帖子5 X; T$ [( w. }5 W* r

1 t& m3 E( F0 B* N不错呀!宝妈好手艺,还能实际应变呢!赞!
4 Y) F5 w; i2 Y. b/ [
* M& p: A8 N( Y0 [  O亲爱的,帮我顶顶帖呀!http://www.tjmama.com/thread-857507-1-1.html* b3 k) o5 z" ~7 ]1 K
产后瘦身、通乳很重要——宝妈再次光临美丽妈妈6 w* u; w9 `* n5 S9 x! |# E; k
千万别说些“帮顶、加油”之类的,会被罚的!多写几句吧!谢啦!
) q- h- {. V0 l! d* s2 v

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真不错!再放些虾仁会更好吃
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【我的拿手菜】@珠のpapa 之全爆
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