- 妈豆
- 485
- 昵称
-
- 经验值
- 405
- 在线时间
- 19小时
- 注册时间
- 2012-9-20
- 积分
- 424
- 精华
- 0
- UID
- 8335803
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 71
|
本帖最后由 我的狐狸呢 于 2013-1-25 16:21 编辑
9 m* m+ ~2 i4 H1 R' K
S; ~; e7 E: }, _自从来了英国之后，总是会遇见很猎奇的事情。这个盛产土豆和基佬的国家，虽然没有夺走我的贞操但是夺走了我的节操。今天星期天，外面阳光很灿烂，昨天晚上开着窗子睡觉房间空气清新，我心情大好，吃完早饭打开ipad收邮件。悲剧就从这个时候开始了。Tesco非常好心的发了一个节日提醒过来，顺便做促销，说3月14号是pie day。怀着一颗勇于尝试的厨子的心，我开始翻食谱。如果身边的人都在过这个节，那我也要学着做pie。& J7 a: Y. P0 N2 V9 N1 [2 Y
2 x/ ~9 F( H: W2 f/ x3 c8 U. j 然后我就看到BBC给的一个菜谱，Stargazy pie。直接翻译过来呢，就是仰望星空。多么小清新！！！！！！！多么小文艺！！！！！！！然后我就点进去看了。看到密密麻麻的文字我当时就烦了。妈的我看文献还没那么认真！给我个有图的教程你会死吗！BBC你们家连视频都做得出来干嘛不给个带图的教程！然后我就去搜图了。然后……我的三观离我而去回国了。
0 A5 N: P/ L( z2 O$ v/ W$ ?) N; Y8 d
9 R; `4 V9 O+ @) p Y9 D$ v" K
$ v7 g! O; X2 U- N% l' ?
: F" P! N3 Q! g9 r! T
* ?" V& I) _$ k' n! [, w% x
2 C, J1 G ?" e% V; T5 ^3 O8 P9 I
& ~7 T8 n5 E1 y( J9 ?& X0 |( U2 `+ S
* Y3 p7 E- [+ a' G4 r& g; t0 n4 z8 Z1 }' B) i* u
8 b" H8 F8 y/ n; m9 `) o[p=22, null, left]咱再来看配料：# G1 h1 P0 l$ i3 x9 q: [
' Y& n7 a* t2 t, j8 u( `' q0 k 285克纯面粉揉成shortcrust pastry
7 M3 a3 ^. L: N) r) T/ I 8条沙丁鱼，没沙丁鱼找小号鲱鱼
- v& T) [9 c4 w0 p+ X 盐、胡椒、洋葱末/ f/ ?$ M8 r) f! d; f$ i
约3汤匙香菜末、3个煮好的鸡蛋、3片熏培根
9 z3 g' i# j! u" `7 k' } 打好的鸡蛋液" Y4 W, p. ]8 }5 P' h, d) R8 f
/ o% c: T' a- b; ?6 e- c这些玩意能做出神马？！！！莫急，人家后边还有详细介绍：
3 U0 @% B4 n) ?- s I M3 g7 y9 h% z: Y$ S! [; s7 b( O# i
首先把面团揉成两张shortcrust pastry，把一张平铺在盘子里，四周点上水。
% _# S& H) c2 a( l% X3 q 烤箱6档，先预热200C (400F) 。$ t$ g4 S; S; G/ ?$ I1 S
清理鱼骨、内脏什么的，把头留下啊！ |! j# l5 ~6 G% n) V
把鱼放在面皮上，记得一定要头朝上，要让这些“可爱”的脸庞“仰望星空”。。。5 E8 F; E9 Y8 e7 m
有空隙的地方放上煮好的鸡蛋和培根。; I( _+ V" t" _8 o s/ S7 e
将另一张面皮盖在上面，压实，在表面刷上蛋液。
T9 x# _5 G# D7 u 放入烤箱烤30分钟；如果鱼比较大只的话，30分钟之后再用4档，180C (350F)的温度烤15分钟。: V9 u. s4 U- a! D8 r; A
6 q v- C+ _3 [, h菜谱最后还建议趁热品尝！2 P$ r2 A: h$ b, W0 @# ]
4 ]" Z+ E ]% `) a4 }- S9 `
$ Q E0 g C" Z& D8 \
, b; M* [; n3 o1 y+ d: r) G4 C# h0 ~- D0 A
( B2 d, j Y6 h8 | @( F! H$ j9 N
6 C8 X) k& u3 f% D1 ]
( ]% J+ X, R4 |4 n5 b4 `' D" [- z8 [1 }* C' w4 j- G) [, N/ o
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|
发表于 2013-1-25 16:19
