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宝宝生日
2010-01-28 
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发表于 2013-7-29 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 程少他爹 于 2013-7-29 18:30 编辑
; F; Y# I/ Y! x( O# Z' ?
' n7 U% V3 k4 o8 Q+ a1 k) ~        馋这个很久了,直到现在才有时间做它,比较符合我的口味,好吃!!推荐给大家!!. d7 f$ G$ J, h6 N0 e
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西班牙培根烤蛋' f0 u$ U4 N- ^4 ^9 ~# d/ h
  l8 o1 K7 A- U9 H4 L
用料:橄榄油30毫升 培根4条 鸡蛋4个 曼彻格奶酪1块(约80克)盐2克 黑胡椒碎1克
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5 M; h  ]5 V5 q& F
详细做法:" ?6 V6 A4 p. |9 x! D* n4 D

% ~' n' N  q- m* P  W4 Z! i1.将烤箱预热至180度。取一只小的耐热平底锅,在里面倒入橄榄油,用中火加热,将4条培根放入xp底锅中, 煎至微微发脆。# |7 ~/ n4 I& O1 B  m+ R3 V" K
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2.取四只耐热烤皿,将煎好的培根条放入烤皿中,再将4个鸡蛋分别磕开,每只烤皿中放一个鸡蛋,在分别撒入一些盐和黑胡椒碎调味。将曼彻格奶酪用擦子擦碎,分别撒在每只烤皿上。将烤皿放入烤箱中烤制,直至鸡蛋完全成熟即可。
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2 B+ B7 ?& f; c1 X: H$ C5 v$ x7 {0 k) ]2 [1 o0 o+ P; u
小贴士:1. 做法中因为手头没有曼彻格奶酪,就用马苏替代了它,又撒了些帕尔玛奶酪调味,也是很不错的。5 |* I- o/ b2 b/ p% p7 l1 ~( f
               2.如果没有橄榄油,可以用黄油代替煎培根。# E8 j0 p. M& u# y% u. P

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宝宝生日
 
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支持一下。

点评

程少他爹  谢谢!  发表于 2013-8-1 12:27

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宝宝生日
2011-01-30 
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感觉很好吃

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程少他爹  恩,就是好吃内。  发表于 2013-8-6 11:16

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宝宝生日
 
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好奶酪我最愛!

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宝宝生日
 
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看着真不错
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宝宝生日
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程爸带你做西餐之西班牙培根烤蛋
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