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[大秀私房菜]

【我的拿手菜】好吃不过饺子 一个大肉丸的纯羊肉馅儿的哦 吃一顿 ...

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点点dian

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1楼
发表于 2013-1-8 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
世上只有妈妈好，有妈的孩子像个宝。。突然接到老妈的电话，说家里要包羊肉馅儿饺子，让我们回去吃饭，这么好的事情我当然一口就答应了，然后再挂电话之前特意嘱咐，不要放菜~. P* U+ k/ P& [# P. _* |( v

5 r: b3 w: \$ B# u: |+ W- Y到家的时候，老妈刚开始剁馅儿，于是我就用手里的手机记录了制作的全过程' a7 y1 y! `- P: _

/ T+ I  }% N/ Y. u% C& {/ W" t羊后腿剁的馅儿，后腿的肉是最香的，我还帮忙剁了两下呢$ @% C& e5 Z* D6 b  @% \
3 W3 s9 v4 w- s8 P9 V
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点点dian

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2楼
发表于 2013-1-8 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
葱、姜切成粒儿，再放盐、胡椒粉、料酒
, P' E. x9 H5 x7 [+ Z4 O5 E1 V , s# C7 w0 K* \5 ^

6 r' f5 O; J! x9 W4 P/ `' q
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3楼
发表于 2013-1-8 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顺时针搅拌均匀& t' u8 h; |) l( c& y2 P$ _6 K
9 z6 x" X% E% O6 \6 [: g  d

3 O3 s! l0 x: ]1 Z
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4楼
发表于 2013-1-8 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
包饺子的过程就省略了，占着手没发拍- f) _  z& q9 r# Q3 P
& z0 b' H6 Q4 H( J4 \

" H" V$ T' S1 K) V3 Y0 Q
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5楼
发表于 2013-1-8 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
出锅了~赶紧吃，好饿
0 w; N& H+ F( K2 {
2 g$ [. `+ G# P* I# T; P8 E
: L1 J9 y) G1 e/ G) l
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点点dian

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6楼
发表于 2013-1-8 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
咬开一半儿照一张，馋馋你们- `; S' t# z, l5 r, g& @

7 `2 B9 J! d5 V0 y7 d8 `
( S) e8 ~  [. i4 x: m, s; Y# ?1 X' U
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7楼
发表于 2013-1-8 12:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃完饺子来碗汤，老妈说，原汤化原食，这汤有羊肉的味道哦
( L7 j4 p% B! c9 R$ G  z  W5 B% b
/ A4 X: ?4 g3 x3 g. N; a8 m% Y. U% c; }+ [

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坚小果

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8楼
发表于 2013-1-8 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我爱吃羊肉馅儿的饺子。。弱弱的问句，饺子边上那碗里是嘛？
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9楼
发表于 2013-1-8 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坚小果 发表于 2013-1-8 16:41 7 u2 e# W  O) u  e
我爱吃羊肉馅儿的饺子。。弱弱的问句，饺子边上那碗里是嘛？

8 I/ V/ h+ x6 Y+ e! e3 K醋，辣油 然后再切点小葱
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gj8591
萱萱妈

大 本

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宝宝生日
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10楼
发表于 2013-1-8 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也弱弱的问一句，不放花椒水吗？我每次做都放点儿
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