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[大秀私房菜]

【我的拿手菜】好吃不过饺子 一个大肉丸的纯羊肉馅儿的哦 吃一顿 ...

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点点dian

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1楼
发表于 2013-1-8 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
世上只有妈妈好，有妈的孩子像个宝。。突然接到老妈的电话，说家里要包羊肉馅儿饺子，让我们回去吃饭，这么好的事情我当然一口就答应了，然后再挂电话之前特意嘱咐，不要放菜~
4 r/ H% z' K/ L  u, A# v3 I+ i: P
6 k$ e/ ~* @$ J2 V' M4 r  D到家的时候，老妈刚开始剁馅儿，于是我就用手里的手机记录了制作的全过程
& ^2 T6 G; h9 T7 { " F* S- \+ _9 r8 D
羊后腿剁的馅儿，后腿的肉是最香的，我还帮忙剁了两下呢4 n: Y% Q- h+ O/ U( V5 v
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; Y) p. `6 O0 t9 V1 l8 S

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点点dian

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2楼
发表于 2013-1-8 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
葱、姜切成粒儿，再放盐、胡椒粉、料酒  O9 _  o' G  T4 ~, C7 `3 U

3 f$ n( C# m4 r7 U0 M; R( e& u0 K6 {, k2 j5 r

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3楼
发表于 2013-1-8 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顺时针搅拌均匀
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/ z5 X1 R+ ?/ H
# Y4 ?( w4 w. C: v9 Y& o* g/ y& c
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4楼
发表于 2013-1-8 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
包饺子的过程就省略了，占着手没发拍
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8 n* }- _- o3 {+ V7 H  T
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5楼
发表于 2013-1-8 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
出锅了~赶紧吃，好饿: m+ Q' g( N, H

, ?! u2 r% K, x5 q; D
, G9 x: N, _6 i) R: U
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6楼
发表于 2013-1-8 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
咬开一半儿照一张，馋馋你们
# q9 s* c" y3 W9 b
# w  y! T! e; G* o, R% V, m1 k5 Q$ u7 P$ N/ o: u' I. V; R

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点点dian

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7楼
发表于 2013-1-8 12:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃完饺子来碗汤，老妈说，原汤化原食，这汤有羊肉的味道哦; R' E5 F* l; M+ A: Z: s

% N  e- p. j6 H. ~5 ]# x6 ^" J% [/ c3 s8 f

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坚小果

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8楼
发表于 2013-1-8 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我爱吃羊肉馅儿的饺子。。弱弱的问句，饺子边上那碗里是嘛？
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点点dian

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9楼
发表于 2013-1-8 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坚小果 发表于 2013-1-8 16:41
2 X. p2 l# v+ G/ g; d; a我爱吃羊肉馅儿的饺子。。弱弱的问句，饺子边上那碗里是嘛？

+ C$ }4 w3 ^9 Z* G7 E3 O" ^醋，辣油 然后再切点小葱
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gj8591
萱萱妈

大 本

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宝宝生日
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发表于 2013-1-8 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也弱弱的问一句，不放花椒水吗？我每次做都放点儿
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