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[大秀私房菜]

【我的拿手菜】好吃不过饺子 一个大肉丸的纯羊肉馅儿的哦 吃一顿 ...

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点点dian

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1楼
发表于 2013-1-8 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
世上只有妈妈好，有妈的孩子像个宝。。突然接到老妈的电话，说家里要包羊肉馅儿饺子，让我们回去吃饭，这么好的事情我当然一口就答应了，然后再挂电话之前特意嘱咐，不要放菜~% D& n4 e" r3 @8 G# {3 y, U- H: V& g
' r) I# E8 {& w; Z5 O
到家的时候，老妈刚开始剁馅儿，于是我就用手里的手机记录了制作的全过程
; p; C9 D6 x- ^ , a0 p$ y% I" I
羊后腿剁的馅儿，后腿的肉是最香的，我还帮忙剁了两下呢5 X2 e: {  v, ~9 t: E
; D7 P" F" t' G- v% y, T* a5 A
) b) H: _# O* Y+ ]

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2楼
发表于 2013-1-8 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
葱、姜切成粒儿，再放盐、胡椒粉、料酒
! y( Y7 H9 ]( S - t4 y5 G" n, D$ \  {

+ t/ U% v1 k2 g: P- Z8 O
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3楼
发表于 2013-1-8 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顺时针搅拌均匀* l' ^  K6 T, P5 g8 P; k, K5 Q5 l

  e0 S2 U# b! E' K) P2 [, s. `
7 G9 i: k: [; C  j, g
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4楼
发表于 2013-1-8 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
包饺子的过程就省略了，占着手没发拍
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( m. }& d+ Y1 D/ ]4 \: T
0 W: k$ u# E( K, ?& M& U
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发表于 2013-1-8 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
出锅了~赶紧吃，好饿
* ^, s# b1 x2 r $ V* J) @! L4 `/ s. N

& P2 L; I- v9 q: m
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6楼
发表于 2013-1-8 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
咬开一半儿照一张，馋馋你们& q3 `* s- T+ ]3 e$ t2 g

5 a' ~2 y3 X+ I: C; Y5 d$ r( Q( T" n/ Y5 h. g

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7楼
发表于 2013-1-8 12:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃完饺子来碗汤，老妈说，原汤化原食，这汤有羊肉的味道哦
4 @: B  ~5 k# Y 4 J2 y7 A% s; \2 D- h- y+ {

! a2 }! ^) {1 ?  ~/ R+ ?* b
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坚小果

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8楼
发表于 2013-1-8 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我爱吃羊肉馅儿的饺子。。弱弱的问句，饺子边上那碗里是嘛？
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点点dian

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9楼
发表于 2013-1-8 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坚小果 发表于 2013-1-8 16:41 5 D  u) x# R' S! ~
我爱吃羊肉馅儿的饺子。。弱弱的问句，饺子边上那碗里是嘛？

0 p, t  E' t" l$ T醋，辣油 然后再切点小葱
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gj8591
萱萱妈

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宝宝生日
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10楼
发表于 2013-1-8 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也弱弱的问一句，不放花椒水吗？我每次做都放点儿
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