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然然妈妈

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宝宝生日
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发表于 2013-2-20 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-25 09:09 编辑
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% [, h8 x4 F7 h. f首页( K4 l0 l7 `$ G4 J9 ~' B

" ^1 U5 \! Y4 j  M: k' l) I$ p' ]) j; F# ~* s
今天晚上的蛋糕,然然在回家的路上就睡着了,所以今天晚上我的时间显的多了许多,陪老公看会电视,觉得无聊烤个蛋糕5 x7 v5 e7 A! E, u" m. h

% s: s9 V! k9 Z, U9 _4 C' `! L$ `# v$ W黄桃反转蛋糕
" t1 u' q: _8 G# ?! y4 [! q8 a+ T. C6 _& W& K/ }
材料:低粉50~60   鸡蛋3个   砂糖30  黄油50   牛奶50   蔓越梅几颗  香草精两滴  黄桃三四朵
5 L3 k' O$ U- n: f  s6 L. c
: h5 q9 y8 ]6 f! Q9 \: v% q/ V过程:1.低粉过筛备用,鸡蛋分开蛋白和蛋黄
2 y8 F1 q1 ?$ K1 n4 u2 x& j           2.模具擦黄油防粘,散入蔓越梅,并码上切好的黄桃
6 a; u1 m/ c5 T$ M           3.黄油小火融化后倒入低粉拌好,再倒入牛奶,及蛋黄拌匀备用
; H6 }+ f5 |0 Q; }           4.蛋白中分三次加入砂糖打发至湿性发泡$ r/ v% K  k+ _) \) f
           5.取1/3蛋白霜至蛋黄面糊中拌匀,倒回入蛋白霜中拌好,倒入模具  _: W4 P; b* _) m- [+ {
           6.入180度烤箱,25分钟左右
/ n% L: b( e* J5 a           7.出锅倒扣放凉,脱模可食
( r& ^' z! @; e  i+ X  C- a2 \5 k2 M0 |7 ~, _2 ~

" a1 G+ |' m  n
, P# _  T5 E2 q) ^8 f8 g. d# m: g. n1 y+ f

点评

439678218  馋死我了,看着就想咬一口!  发表于 2013-3-29 13:19
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
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【然然妈】之~~黄桃反转蛋糕~~吼吼
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