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然然妈妈

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宝宝生日
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发表于 2013-2-20 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-25 09:09 编辑 % X9 [% [- l; R: M( |. w! [

. X  W, \: B( L  f# N首页
. n; [- b: c% S4 W$ [; H$ q  z, A/ A  ?
. q  W! n. y, M. ]( S! C8 ?; }4 x
今天晚上的蛋糕,然然在回家的路上就睡着了,所以今天晚上我的时间显的多了许多,陪老公看会电视,觉得无聊烤个蛋糕
4 f. B0 m2 a( V' A- ^3 ?3 t0 U  |4 v
黄桃反转蛋糕8 y7 c! n7 v" ^

! J, z1 p2 x# t5 Y, X: ~材料:低粉50~60   鸡蛋3个   砂糖30  黄油50   牛奶50   蔓越梅几颗  香草精两滴  黄桃三四朵2 t& w2 f2 k: v: g% P: B. H

, W- P9 X: z5 V! x过程:1.低粉过筛备用,鸡蛋分开蛋白和蛋黄
! v" Z& A2 v2 X- T* C+ c$ L           2.模具擦黄油防粘,散入蔓越梅,并码上切好的黄桃; s. T- L5 @8 l, ]5 l
           3.黄油小火融化后倒入低粉拌好,再倒入牛奶,及蛋黄拌匀备用/ P5 ]# f( x0 {. I6 b
           4.蛋白中分三次加入砂糖打发至湿性发泡
1 ^% f8 E6 y$ _0 G9 y! r4 k  i- c           5.取1/3蛋白霜至蛋黄面糊中拌匀,倒回入蛋白霜中拌好,倒入模具- n! S, {& U: @8 }
           6.入180度烤箱,25分钟左右
! Z2 I' N" g$ R% M0 U+ _* r           7.出锅倒扣放凉,脱模可食5 \, U3 i+ B/ P, K& ^* I

1 ~3 M( L6 }0 ]) ]' v
* A6 W# z- t7 S& U9 x
( p" Q. r; A$ D& E$ Q# `7 N
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点评

439678218  馋死我了,看着就想咬一口!  发表于 2013-3-29 13:19
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
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【然然妈】之~~黄桃反转蛋糕~~吼吼
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