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然然妈妈

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宝宝生日
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发表于 2013-2-20 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-25 09:09 编辑
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首页
5 j2 q- F; G4 L4 r5 R& Q& _% V
# h# a& v) R. J# D4 ^
7 x& G" ^& J7 p( N# t, W今天晚上的蛋糕,然然在回家的路上就睡着了,所以今天晚上我的时间显的多了许多,陪老公看会电视,觉得无聊烤个蛋糕
3 {+ ?: }0 Y' l* D; N# g" i$ z# c! i$ a+ R/ j- V) F& K
黄桃反转蛋糕( {( v, }7 p! m
# w3 q' B: f& n1 j4 x" w) ?3 e  l% z
材料:低粉50~60   鸡蛋3个   砂糖30  黄油50   牛奶50   蔓越梅几颗  香草精两滴  黄桃三四朵2 h4 t! \* C  E, o8 U; L+ O

0 h( t% i$ G* ^过程:1.低粉过筛备用,鸡蛋分开蛋白和蛋黄
5 p! k4 r- ^+ ]. ~* \, z1 \8 ^7 e           2.模具擦黄油防粘,散入蔓越梅,并码上切好的黄桃
9 G  Z; L+ I) v% N( O- l- P2 F6 p! F           3.黄油小火融化后倒入低粉拌好,再倒入牛奶,及蛋黄拌匀备用% }# e0 C3 `' V  z( u, \9 x$ T
           4.蛋白中分三次加入砂糖打发至湿性发泡
2 P( f4 Z- d6 P+ \4 Z           5.取1/3蛋白霜至蛋黄面糊中拌匀,倒回入蛋白霜中拌好,倒入模具
4 H, X  j. Q* g           6.入180度烤箱,25分钟左右; ~+ ~% c8 D7 L0 F1 f
           7.出锅倒扣放凉,脱模可食
2 r' ~& _: c1 U! P$ R: j- z$ S4 X) X. Y
% X% O7 S& b0 r! T- ~- T
! L* j5 Z/ |$ `. e; _' W. Q7 k
1 x5 o! B- X5 r+ v$ ?' f4 u& w# o

点评

439678218  馋死我了,看着就想咬一口!  发表于 2013-3-29 13:19
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
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【然然妈】之~~黄桃反转蛋糕~~吼吼
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