本帖最后由 寒江雪0528 于 2013-3-21 11:12 编辑
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上首页了，哈哈，好激动,谢谢花羊羊小编 原方子叫桂圆核桃蛋糕，家里倒是有桂圆但是又得去皮去核又得上锅煮感觉太麻烦，自己就随意加了点蔓越莓，其实什么也不加也很好吃 材料：低筋面粉：80g 泡打粉：1/4小勺 苏打粉：1/4小勺 + W) x( y- i( Z, \5 R
红糖：40g 酸奶：60g 玉米油：50g 鸡蛋：1个 + `; S9 I0 R1 }! u- F& R
蔓越莓：35g（可加可不加）
% n8 v. c, c! Q4 J 过程：1、鸡蛋打散加入红糖搅拌融化（红糖易结块，所以要提前过筛）# g; _6 y8 B U* w. h7 m8 v
2、酸奶、玉米油加入1中搅拌至完全融化
6 p' L0 } y1 p 3、低筋面粉、泡打粉、苏打粉混合过筛加入2中，用手动打蛋器搅拌均匀，注意此处不要过度搅拌
$ G( P- {9 s* L. n; N' z 4、加入蔓越莓干
: x$ _& M! B4 r: [4 n3 M7 i# f4 X 5、用勺子将面糊装入模具，7分满即可/ w1 n3 Q& C1 a2 `1 [3 C
6、进入预热好的烤箱，170°，中层烤21分钟左右（根据自家烤箱酌情调整温度及时间） I- R' Y7 k" d: }6 E$ Y
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发表于 2013-3-20 12:44
