【我の烘焙手记】新手玩烘焙~儿童节送给小朋友的机器猫蛋糕和熊猫饼干~ - 我爱厨房

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一叶倾城

夕夕妈

高三

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宝宝生日: 2010-08-02
帖子: 1683

1楼

本帖最后由一叶倾城于 2013-8-28 11:03 编辑

; F3 i5 ^- P8 _
上首页截图~~~想不到我的成果也能上首页，太激动啦~~
8 x* p8 M* d! }

踏上烘焙的烧钱之路刚刚一个多月，期间也做了无数的东西，没好意思发过，咱妈网巧手妈妈太多了，从每天关注妈网育儿贴，到每天跟着高手学烘焙

~~2 F+ r, b, G6 r- b: q# J
儿童节这天，好朋友组织了三个小朋友的聚会，我就小露一手，做了个蛋糕，还有跟咱妈网学的熊猫饼干。之前压力好大，在网上搜罗各种蛋糕图片，要好做的，还得有创意的。最终选中了机器猫，大人孩子都喜欢的~" Z, W& B# D- {3 |
# |0 i) U8 N/ ]$ i5 z
新手作品，大家凑活看哈~

" x; J3 a& J6 U- Z

5 h, C( S+ T _0 h

点评

由此爲这个做了是多久，看着就很细致发表于 2013-6-7 09:43

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
暖洋洋@TJ	+ 116	参与烘焙手记活动奖励66妈豆哦.

总评分: 妈豆 + 116 查看全部评分

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一叶倾城

夕夕妈

高三

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宝宝生日: 2010-08-02
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2楼

本帖最后由一叶倾城于 2013-6-3 13:26 编辑
4 H' |( x3 v( N8 [9 O$ c8 e6 Z
回复一叶倾城的帖子

方子都是现成的，就不班门弄斧啦~没有拍过程图，因为没想发到妈网上来的，怕不成功。还好最后裱花的过程老公居然拍了几张，用上了~
7 @9 V" T3 h7 g2 r" e% j
制作过程：
1、8寸戚风，我用的君之的方子。烤得不算太高，但口感还好；
2、蛋糕切成三片，中间抹上奶油和杂果；' U6 z7 R0 P# k3 ?" @: }
3、最外面抹上一层奶油，侧面抹上奶油，并且贴上烤熟的杏仁片；
4、用牙签在蛋糕表面画上机器猫的图案（这一步是由老公完成的，我画工实在太差）；4 | x3 W7 B- }0 t
5、用巧克力酱描一遍轮廓；（巧克力酱我是用巧克力隔水融化后加牛奶和一点点黄油熬成的，装进保鲜袋里，在保鲜袋底部扎一个洞）；
6、用味好美色素调出一部分蓝色奶油，还有一点点红色和黄色奶油，其余都是白色。装进裱花袋，开始挤出小星星，完成~
7 J# A6 V f! a/ [$ L
之所以蛋糕边贴杏仁，因为抹不平……' k% x% ?" d' N/ E. }
之所以用小星星挤出机器猫，因为抹不平……
& v5 k7 }; e0 M8 H: z

( ~/ n6 X$ ~3 |# f# T+ l/ K

) _: Z2 ~6 d. z" V% M4 y

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钰祺麻麻

幼小班

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宝宝生日
帖子: 0

3楼

回复一叶倾城的帖子6 K. a6 a0 I p' g, s: X
我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html8 |8 B2 q0 G. C5 k. ]

& w2 h) b; P7 O踏上烘焙的烧钱之路刚 ...

看著好想吃哦，寶媽真厲害！

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skarleet

rita's妈妈

高三

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4楼

亲做的真好

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可爱的濛濛

四年级

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宝宝生日: 2008-03-22
帖子: 96

5楼

真好，都不舍得吃呢！

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一叶倾城

夕夕妈

高三

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宝宝生日: 2010-08-02
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6楼

回复钰祺麻麻的帖子
( J* B6 Y$ |+ g
嘿嘿，多谢亲夸奖，我是新手，天天上咱妈网跟高手们学习呢~

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一叶倾城

夕夕妈

高三

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宝宝生日: 2010-08-02
帖子: 1683

7楼

回复 skarleet 的帖子# o, i' ~2 q- R1 l9 h+ c

谢谢亲~

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一叶倾城

夕夕妈

高三

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宝宝生日: 2010-08-02
帖子: 1683

8楼

本帖最后由一叶倾城于 2013-6-3 16:36 编辑 2 X. S$ b1 m) @) e
# [& ~: I. |7 y. d, e2 e. m
发点之前做的东西，都是初级阶段，大家轻拍哈~$ u6 p6 f/ w7 V' Q! `; M9 _
8 \9 Z2 U) J, @
每块饼干都有自己的人生态度，然后全部写在脸上~