大雪天吃烤鸭咯~~全聚德？？非也~~垂涎欲滴之便宜坊焖炉烤鸭~~~！！！附送美美雪景~~~ - 吃在天津卫

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qiuqiu_bb

乖宝妈

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1楼

本帖最后由 qiuqiu_bb 于 2012-12-31 12:01 编辑
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一提到烤鸭，估计连老外都会脱口而出----全聚德！！可是这次我这个小馋去的是比全聚德历史悠久的多得多，1416年就把鸭子给烤了的便宜坊！！哈哈

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说道有什么不一样滴，全聚德和便宜坊的烤制方法不一样，全聚德是吊炉，便宜坊是焖炉，口感上来说，全聚德的皮更脆，便宜坊的肉更嫩~~~
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呵呵，借老公的手指一用~~: \ Y' n4 |, O4 b. ]

没有128的，只能点168的，蔬香鸭很少有人点，点的花香滴~~

这个，有点儿跑题了，增泵鲤鱼，一直想吃不敢吃的，有鱼鳞的怎么吃呢？？

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summer蓝

高三

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2楼

天啊饿了饿了' X7 O; R0 e6 `' t$ }1 c

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qiuqiu_bb

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3楼

环境比较还是优美滴~~~7 z6 `9 j. {8 o( F0 y) A3 I: T

因为去便宜坊就是奔着烤鸭去的，所以一开始就点了一只烤鸭，其他菜一概不吃！！哈哈，可是等着烤鸭太饿了。。。。忍不住点了个凉菜，大概众麻麻都爱吃的蓝莓山药，他这里不仅有蓝莓浆还撒了些些冰糖桂花~~~口味更好了~~~
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梨上草我说看着颜色是偏红的，原来放桂花了发表于 2012-12-31 15:05

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qiuqiu_bb

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4楼

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哇哇~~烤鸭来啦~~师傅也来啦~~想不到挺快的。。。啊？？怎么端到对面的桌子上了！！！原来不是我们滴。。。。。

馋的我呀。。。。" J* ?1 d. G) s; r5 }; s2 N
不过还是让师傅露露脸~~~

我们滴终于来啦~~不知道是不是一个师傅呢？？？带着大口罩都分不出来了。。。我的眼里只有烤鸭了！！！哈哈: S1 w5 Q$ t- G6 T' Y0 @( z, s
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看这刀法~~~嗖嗖嗖嗖~~~~$ [: N+ t( E% ~$ ]' i$ j) F" i) Q
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鸭架可以椒盐也可以做汤，上次我们就是做的汤，总觉得没有肉还要椒盐岂不是对不起那些佐料？？？这次还是要的汤，那里的汤味道很好，不腥，就是盛汤的碗太小了，我估计喝了20多碗吧。。。。呵呵
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鸭子终于上桌了~~~哎，服务员，饼呢？？？不知道我饿得眼都绿了么？？！！
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哎呀，饼终于来了，还是蔬菜汁调的，绿色的我猜是菠菜的，橘黄色的我猜是胡萝卜的，我猜的好准哦！！！！！哈哈哈哈哈

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梨上草看着太美味了啊发表于 2012-12-31 15:06

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qiuqiu_bb

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5楼

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继续继续哈~~~中午发帖越发越饿啦。。。。  E% d' k2 \) s) M; M3 b1 `, \
来张全家福~再来张“盘中餐”~~~
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梨上草他家春饼颜色还挺漂亮的是放蛋了吗发表于 2012-12-31 15:06

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qiuqiu_bb

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6楼

因为那天正好赶上大雪，拍了几张，嘿嘿~~
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好啦~~回家啦~~路滑，慢点而开~~~
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汇报完毕~~有爱吃烤鸭的麻麻去试试哦~~- M5 ?5 w8 h( ?' A
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