- 妈豆
- 1502
- 昵称
-
- 经验值
- 1157
- 在线时间
- 96小时
- 注册时间
- 2011-3-9
- 积分
- 1253
- 精华
- 0
- UID
- 5694565
- 宝宝生日
- 2010-06-12
- 帖子
- 228
|
本帖最后由 程程老妈 于 2013-4-10 22:19 编辑 & B1 ~, S3 l# {3 K4 S5 d5 ^
& O& C7 v' B' u3 e5 Z
: l5 t2 U! z9 H) [7 Q制作方法:
5 f4 k/ _5 Y2 g" ^ }% O2 O1 R1.把鸡骨头剔出来,给鸡肉切几刀,好进味.
# d% C% }; E! q5 W _8 |# s2 L- y: v3 n9 J+ G+ P
2.放盐,料酒,五香粉腌制20分钟, 一定要给鸡肉做下按摩,增加腌制效果.
( f2 z8 j- w9 B5 a' M1 b! ]6 p% B# \* z! A0 G. B7 O# ^* _
3.切点黄瓜做配菜。5 p) k( p/ w; t
) `* _ W$ Y# H+ o% Q% T1 ~4.腌好后上锅煎制，要皮冲下煎制，把鸡油都煎出来。
3 X; I$ O- K( z; x2 D8 ^( E8 ?- }; p0 g# k: l& ` b
5.煎制两面金黄就可以了。! v4 K0 G/ l% ?" _9 B- Z) F
m- l5 L8 ?' K
6.放入提前调好的料汁（蚝油，酱油，蜂蜜，清水），放一些葱，姜也可以。' i% r! r$ A1 o" _& ]& N
- b0 ^* M) X+ e5 D
7.炖的差不多，汁浓稠了就要收汁了，不要都收没了，留一些可以浇在米饭上。, \% _: a' N# z, _/ Y
, I# [5 O0 |" H3 {8.出锅了！: y) T( c: d7 n# d
: v! ^: y" `' S; t+ i
|
-
总评分: 妈豆 + 75
查看全部评分
|
发表于 2013-3-4 17:24
