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能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
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发表于 2012-12-20 13:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近KFC一直不太平,能能又吵着要吃汉堡,我这个能妈不能让孩子难倒啊~
/ o( w. f  F: @- |1 z' J% g+ ~不就是汉堡么,咱自己做!多大点事儿啊~
% X5 r7 c( ~. q然后今天早上能能一起床,就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼!~
8 {/ [+ P) c+ E  y: Z先上个皂片馋馋你们哈~
( ]+ Z: N( \$ C& j. J% I) q+ W* R( l" U7 N; t" D& Z- }
6 o: ^' _# q! B4 E3 j* s  b. R8 f
其实就是跟糖妈学的,我现在再发一遍吧~3 B2 y0 b; _( F2 V2 ^7 }
肉饼:
! w1 P" Q" x  r3 ]5 I肉馅,大鸭,生抽,老抽,盐,鸡精,糖(这是我自己加的,糖的配方没有)9 `; }2 u+ }3 E1 O; I" }% A
做法:梨1/4个,用榨汁机太少了弄不了,我就是切小块然后包纱布把汁挤出来,倒进肉馅中。然后加入剩下的调料,搅打上劲,盖保鲜膜冷藏,至少2小时以上,腌一下肉馅,我是放了一夜- ^* v/ a+ `# h8 l$ h6 I2 x; k
面包:( y# O% R' z- `, |8 S
高粉200g,低粉50g,糖20g,盐2g,酵母3g,鸡蛋一个,水109g,黄油25g,白芝麻适量( U. V* o! j; u
做法:我就不说了,很简单的圆面包,我是这些材料做了9个小面包,给孩子吃的,小点的方便
  ^& O+ ?6 A. ^- [6 s1 V) Y. E  P# y8 S7 g& D; S- l
肉馅用电饼铛或平底锅煎一下,少放油,两面都熟了就可以。
9 ^# y: @$ M. [! y) d" G配菜放自己喜欢的就行,我还放了点番茄酱,能能自己吃了一个!呵呵
/ g- i* ~+ E- `  f2 n8 T
$ W  J' [8 i7 c- ^/ T0 W3 `! J5 c
4 @6 O. c: b- E& d; D2 |3 T7 b$ C6 V! O, W8 E1 e
7 W9 C, ^& ~& r5 v5 O7 O
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2 e& R3 ^: F$ E

2 x* P  v, Q" a+ V
" l3 D$ _' ~+ i2 H2 s- b+ }
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凯文妈

高 三

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宝宝生日
2009-10-16 
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1479 
大沙发

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绿光greenlight  介速度~下回有秒杀的,找你哈~凯文!  发表于 2012-12-20 13:28
能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
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真是太棒了
我下次争取试试板烧鸡腿堡~还得做个椭圆的面包,呵呵

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宝宝生日
2010-12-10 
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2083 
真棒啊

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绿光greenlight  香香,给大瑶做一个去,咱算是彻底告别垃圾食品了  发表于 2012-12-20 13:30
能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
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真棒啊
香香,给大瑶做一个去,咱算是彻底告别垃圾食品了

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宝宝生日
 
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搀死个人!

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绿光greenlight  你还是不馋,要是馋就找我来了!  发表于 2012-12-20 14:29
能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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搀死个人!
你还是不馋,要是馋就找我来了!

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宝宝生日
2007-02-07 
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馋人啊!哈哈
优格儿

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宝宝生日
 
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能,面包的制作过程还是说一下吧。是用面包机和面,然后二发,然后烤箱吗

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绿光greenlight  对,优格,就是面包机揉面发面,分几份,然后弄成圆形,二发,烤制  发表于 2012-12-21 13:11
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【能妈玩烘焙】满口肉肉滴大汉堡~吼吼
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