- 妈豆
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最近KFC一直不太平,能能又吵着要吃汉堡,我这个能妈不能让孩子难倒啊~
j, ?2 x" F* d6 s不就是汉堡么,咱自己做!多大点事儿啊~% [- S. c3 E& Z2 h! T
然后今天早上能能一起床,就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼!~
* Z1 D/ p- a" L9 Z9 h2 W+ F先上个皂片馋馋你们哈~
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其实就是跟糖妈学的,我现在再发一遍吧~$ j& E B$ d' r$ f
肉饼:2 r, B) u7 q' t, G( J+ t d/ D$ e: e
肉馅,大鸭梨,生抽,老抽,盐,鸡精,糖(这是我自己加的,糖的配方没有)6 v) G3 d* y1 U3 V
做法:梨1/4个,用榨汁机太少了弄不了,我就是切小块然后包纱布把汁挤出来,倒进肉馅中。然后加入剩下的调料,搅打上劲,盖保鲜膜冷藏,至少2小时以上,腌一下肉馅,我是放了一夜7 r5 [9 u" v5 E4 {1 U9 f. F0 M; I) Y O* _
面包:2 t9 j# Y+ E1 D6 f! f; v
高粉200g,低粉50g,糖20g,盐2g,酵母3g,鸡蛋一个,水109g,黄油25g,白芝麻适量! ^' s! I% w. B, j" b9 R
做法:我就不说了,很简单的圆面包,我是这些材料做了9个小面包,给孩子吃的,小点的方便( u8 o4 p B; k5 \: X
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肉馅用电饼铛或平底锅煎一下,少放油,两面都熟了就可以。
" l5 H6 G/ p; M配菜放自己喜欢的就行,我还放了点番茄酱,能能自己吃了一个!呵呵* t$ c' q0 {) d0 e) {2 |. E2 @
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