- 妈豆
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最近KFC一直不太平,能能又吵着要吃汉堡,我这个能妈不能让孩子难倒啊~) p# E! C! N T( u9 n$ @5 [1 I% @4 y. k
不就是汉堡么,咱自己做!多大点事儿啊~. [* X6 a. {0 W4 K
然后今天早上能能一起床,就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼!~
4 [. Q1 U' E- \2 A) f+ q+ \; G7 r先上个皂片馋馋你们哈~
. w5 p# p" e' Q% z" p! H+ @' a1 R% V5 M
9 e6 z( G7 g* F' ~" j其实就是跟糖妈学的,我现在再发一遍吧~
( Z+ e$ w+ n; e' g8 Q肉饼:+ ?+ M, F J% Q: ?: P$ S+ P i
肉馅,大鸭梨,生抽,老抽,盐,鸡精,糖(这是我自己加的,糖的配方没有)
. N! c, f$ l6 j1 b1 l9 ~# I做法:梨1/4个,用榨汁机太少了弄不了,我就是切小块然后包纱布把汁挤出来,倒进肉馅中。然后加入剩下的调料,搅打上劲,盖保鲜膜冷藏,至少2小时以上,腌一下肉馅,我是放了一夜0 I4 ?' F# N% L8 f& {- z1 N; v
面包:2 S F/ }, z3 S+ s
高粉200g,低粉50g,糖20g,盐2g,酵母3g,鸡蛋一个,水109g,黄油25g,白芝麻适量
# }! V+ L- p a8 V; O* U( h0 l" P6 t做法:我就不说了,很简单的圆面包,我是这些材料做了9个小面包,给孩子吃的,小点的方便+ k7 e; e% P$ O T2 v. ^
$ Z$ ^# P& U+ C: C7 O
肉馅用电饼铛或平底锅煎一下,少放油,两面都熟了就可以。
$ A" u9 Y$ T; g5 J* D( z) C! y配菜放自己喜欢的就行,我还放了点番茄酱,能能自己吃了一个!呵呵
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