- 妈豆
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最近KFC一直不太平，能能又吵着要吃汉堡，我这个能妈不能让孩子难倒啊~
; c" t0 h) E5 Y1 N) U不就是汉堡么，咱自己做！多大点事儿啊~
" G3 s# z5 {: y. t# h然后今天早上能能一起床，就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼！~/ \* J% i e" E3 E' W* L- a# I/ w3 q2 H
先上个皂片馋馋你们哈~
2 x4 ]% q5 z! v$ s) d% ~1 W t9 s8 q7 E- f6 _
; {/ B" O* S8 e4 P其实就是跟糖妈学的，我现在再发一遍吧~/ q3 i/ }. t- A% N5 l# o
肉饼：
- V8 @$ n: }3 f- H0 P5 V; K( }1 i肉馅，大鸭梨，生抽，老抽，盐，鸡精，糖（这是我自己加的，糖的配方没有）+ N% \9 q5 g6 I2 V0 o
做法：梨1/4个，用榨汁机太少了弄不了，我就是切小块然后包纱布把汁挤出来，倒进肉馅中。然后加入剩下的调料，搅打上劲，盖保鲜膜冷藏，至少2小时以上，腌一下肉馅，我是放了一夜
1 r2 K4 D/ b' {/ g' F1 Q面包：
2 |) o. |4 m1 P" O. {: ?+ \高粉200g，低粉50g，糖20g，盐2g，酵母3g，鸡蛋一个，水109g，黄油25g，白芝麻适量/ f" {4 h, m1 q# _, m/ e% \& z9 |4 X
做法：我就不说了，很简单的圆面包，我是这些材料做了9个小面包，给孩子吃的，小点的方便( ~; B* s! h5 ~+ U5 j/ n5 U
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肉馅用电饼铛或平底锅煎一下，少放油，两面都熟了就可以。
7 k: E( m; u( [/ q H配菜放自己喜欢的就行，我还放了点番茄酱，能能自己吃了一个！呵呵6 |3 J7 k; ~. o' Z g$ [
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发表于 2012-12-20 13:25
