- 妈豆
- 30025
- 昵称
-
- 经验值
- 27138
- 在线时间
- 719小时
- 注册时间
- 2010-8-15
- 积分
- 27138
- 精华
- 3
- UID
- 4978267
- 宝宝生日
- 2010-10-05
- 帖子
- 5153
|
最近KFC一直不太平，能能又吵着要吃汉堡，我这个能妈不能让孩子难倒啊~' c, ?# ]) c E" F& p
不就是汉堡么，咱自己做！多大点事儿啊~
8 {9 ]& l( @/ V3 }然后今天早上能能一起床，就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼！~: e! Q+ U; F% `7 f' B' Z
先上个皂片馋馋你们哈~- @: H4 M! n2 V+ @1 l3 V6 `( {
7 L) n0 s& t* N- o5 w/ Y6 v$ h7 s. ?9 ^7 H2 l& P* g0 r
其实就是跟糖妈学的，我现在再发一遍吧~
3 J' E- E( [6 W5 ?肉饼：
2 m# L0 [4 S, r6 O8 ~/ H1 k肉馅，大鸭梨，生抽，老抽，盐，鸡精，糖（这是我自己加的，糖的配方没有）# P# |, Z* g$ f7 W5 N/ w4 k# R8 l
做法：梨1/4个，用榨汁机太少了弄不了，我就是切小块然后包纱布把汁挤出来，倒进肉馅中。然后加入剩下的调料，搅打上劲，盖保鲜膜冷藏，至少2小时以上，腌一下肉馅，我是放了一夜- x/ F3 D# H9 x `
面包：
: D4 d% Q6 S, @8 j6 j, Q2 n高粉200g，低粉50g，糖20g，盐2g，酵母3g，鸡蛋一个，水109g，黄油25g，白芝麻适量0 m) g& D' v( V& W( U! m
做法：我就不说了，很简单的圆面包，我是这些材料做了9个小面包，给孩子吃的，小点的方便
, |+ C7 R* \- l- T; h8 ?: I* i7 e2 K+ W+ C; u: U2 V* G
肉馅用电饼铛或平底锅煎一下，少放油，两面都熟了就可以。
: f& s4 t# H5 \6 }6 b8 K配菜放自己喜欢的就行，我还放了点番茄酱，能能自己吃了一个！呵呵2 B( a& Z6 Y9 t" j3 T' i8 ]1 a# o
% Y1 x4 `4 G- O3 f7 R( |! U0 P
. I! k g# q y! O" B6 z8 ?
4 H+ T3 n- C6 h" Y' @' J
9 H% t) W1 k' q0 e' g8 Z, O0 B+ v% f, \2 z' e) `2 z
9 u# z6 H# l+ p8 L
/ d8 z: x+ I' H& Q( e5 c5 n( r1 @4 O! I+ X: K+ d s: L3 ~
|
-
总评分: 妈豆 + 25
查看全部评分
|
发表于 2012-12-20 13:25
