- 妈豆
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最近KFC一直不太平，能能又吵着要吃汉堡，我这个能妈不能让孩子难倒啊~3 K5 J: P, k: u! n! j2 z
不就是汉堡么，咱自己做！多大点事儿啊~
|; s9 u% ]0 S然后今天早上能能一起床，就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼！~8 W6 m% u" D d+ J% _
先上个皂片馋馋你们哈~
0 U' c2 a7 n) \% s5 f' S$ G- M1 U: v8 F6 @0 X, p: C8 y
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其实就是跟糖妈学的，我现在再发一遍吧~
$ L4 m' f, Q+ x3 F* X j肉饼：
9 k; f3 n( F' f: }4 w肉馅，大鸭梨，生抽，老抽，盐，鸡精，糖（这是我自己加的，糖的配方没有）
7 _) g- ~) y/ I8 N' o. N做法：梨1/4个，用榨汁机太少了弄不了，我就是切小块然后包纱布把汁挤出来，倒进肉馅中。然后加入剩下的调料，搅打上劲，盖保鲜膜冷藏，至少2小时以上，腌一下肉馅，我是放了一夜
' ? T! L) ^/ D面包：) L" O1 o. t5 t: K; u5 H* M; `% r. P
高粉200g，低粉50g，糖20g，盐2g，酵母3g，鸡蛋一个，水109g，黄油25g，白芝麻适量
$ M6 D" k, q. Q4 q* H. Z做法：我就不说了，很简单的圆面包，我是这些材料做了9个小面包，给孩子吃的，小点的方便! K m) z$ J; l# k' \7 o. z9 y
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肉馅用电饼铛或平底锅煎一下，少放油，两面都熟了就可以。4 o6 `7 G( @) `- v7 g4 K
配菜放自己喜欢的就行，我还放了点番茄酱，能能自己吃了一个！呵呵
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发表于 2012-12-20 13:25
