- 妈豆
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最近KFC一直不太平，能能又吵着要吃汉堡，我这个能妈不能让孩子难倒啊~/ Y. O7 Q. O8 Q, I1 U* e1 s4 f) {. Z
不就是汉堡么，咱自己做！多大点事儿啊~, K1 k/ Q/ y% M c! n: o
然后今天早上能能一起床，就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼！~
3 f+ b4 n# h2 P( n' H/ e先上个皂片馋馋你们哈~! B3 O# W6 E+ c- y2 [. v
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% X' h8 d2 c* k& G/ h( j其实就是跟糖妈学的，我现在再发一遍吧~, {% W" U0 C% M) ]: \! R) M
肉饼：. w! d$ Y" ~! |9 `
肉馅，大鸭梨，生抽，老抽，盐，鸡精，糖（这是我自己加的，糖的配方没有）9 j: z) e; O# t4 ^5 Q T" ]
做法：梨1/4个，用榨汁机太少了弄不了，我就是切小块然后包纱布把汁挤出来，倒进肉馅中。然后加入剩下的调料，搅打上劲，盖保鲜膜冷藏，至少2小时以上，腌一下肉馅，我是放了一夜
/ J$ z/ c; @9 K/ Y/ {$ r$ U面包：$ m4 j- { g/ Q
高粉200g，低粉50g，糖20g，盐2g，酵母3g，鸡蛋一个，水109g，黄油25g，白芝麻适量* j& n* Y, r' j) g
做法：我就不说了，很简单的圆面包，我是这些材料做了9个小面包，给孩子吃的，小点的方便* k# W3 c# E/ [; \' T# ]
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肉馅用电饼铛或平底锅煎一下，少放油，两面都熟了就可以。3 \) G* U$ g+ X! ^
配菜放自己喜欢的就行，我还放了点番茄酱，能能自己吃了一个！呵呵! w3 `2 c M7 U1 r
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发表于 2012-12-20 13:25
