- 妈豆
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最近KFC一直不太平，能能又吵着要吃汉堡，我这个能妈不能让孩子难倒啊~
, ]0 p- m; L0 ]# H S- a* L. ~' m不就是汉堡么，咱自己做！多大点事儿啊~
, R' m* x# e. G" N) j: E7 c然后今天早上能能一起床，就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼！~0 b0 _1 f) Z! `( h/ @
先上个皂片馋馋你们哈~; Y( ]0 ~" R3 w S' u+ U" [
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8 F1 p& y& R, p* h7 @
其实就是跟糖妈学的，我现在再发一遍吧~
- ^- |, |; H( c9 ?# L9 ^肉饼：: j6 l! d, k: L8 r* o
肉馅，大鸭梨，生抽，老抽，盐，鸡精，糖（这是我自己加的，糖的配方没有）
' W* M7 P3 ]0 Z9 z) K做法：梨1/4个，用榨汁机太少了弄不了，我就是切小块然后包纱布把汁挤出来，倒进肉馅中。然后加入剩下的调料，搅打上劲，盖保鲜膜冷藏，至少2小时以上，腌一下肉馅，我是放了一夜! [: N) k; a9 l/ ]& d# u& o
面包：5 e% s+ t1 n. w- l/ Q5 R0 ]
高粉200g，低粉50g，糖20g，盐2g，酵母3g，鸡蛋一个，水109g，黄油25g，白芝麻适量! o- {( D2 F) k: f! {
做法：我就不说了，很简单的圆面包，我是这些材料做了9个小面包，给孩子吃的，小点的方便
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+ S( `; p& I$ d [* n# Y- _肉馅用电饼铛或平底锅煎一下，少放油，两面都熟了就可以。1 J9 J, g" q K4 ~6 r
配菜放自己喜欢的就行，我还放了点番茄酱，能能自己吃了一个！呵呵% i) |; x: u% V% X( q/ X
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发表于 2012-12-20 13:25
