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能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
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1
发表于 2012-12-20 13:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近KFC一直不太平,能能又吵着要吃汉堡,我这个能妈不能让孩子难倒啊~
( M1 {0 ~& B5 C" {# s' }" ^& X/ j不就是汉堡么,咱自己做!多大点事儿啊~
, F6 C7 l( j& I( M' Z! w; x& [  s然后今天早上能能一起床,就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼!~
1 G4 Q& ]. Z9 p9 ?先上个皂片馋馋你们哈~, B8 {$ i9 y+ x/ h

) O: Z* ?* |" [0 q$ q' V
3 ?; W- R( A5 @1 v+ i% O0 p# y& _其实就是跟糖妈学的,我现在再发一遍吧~
7 s% {  l6 y; w肉饼:6 Q  H  U2 Q. O0 \7 h4 ]1 A9 E
肉馅,大鸭,生抽,老抽,盐,鸡精,糖(这是我自己加的,糖的配方没有)" p. P; H4 D6 D% {+ e
做法:梨1/4个,用榨汁机太少了弄不了,我就是切小块然后包纱布把汁挤出来,倒进肉馅中。然后加入剩下的调料,搅打上劲,盖保鲜膜冷藏,至少2小时以上,腌一下肉馅,我是放了一夜( P. E' z& i+ [0 L: X' n
面包:; P. f- E% ?; n2 C+ n: B
高粉200g,低粉50g,糖20g,盐2g,酵母3g,鸡蛋一个,水109g,黄油25g,白芝麻适量
1 r% z' a  x6 W3 o& H做法:我就不说了,很简单的圆面包,我是这些材料做了9个小面包,给孩子吃的,小点的方便
! K4 Y/ R! D, J& i  D
0 g: x) k3 p! p3 F4 Z7 q3 V肉馅用电饼铛或平底锅煎一下,少放油,两面都熟了就可以。! T) [9 s# b/ P, T6 U
配菜放自己喜欢的就行,我还放了点番茄酱,能能自己吃了一个!呵呵
$ D; V4 P! J, v( N' @  c8 R! U9 f/ w8 W: j; Q
  l. ?4 _4 F$ k8 t) E- H: [
% e, W2 ~* C- @" t  k1 O

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凯文妈

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宝宝生日
2009-10-16 
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1479 
大沙发

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绿光greenlight  介速度~下回有秒杀的,找你哈~凯文!  发表于 2012-12-20 13:28
能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
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真是太棒了
我下次争取试试板烧鸡腿堡~还得做个椭圆的面包,呵呵

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宝宝生日
2010-12-10 
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2083 
真棒啊

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绿光greenlight  香香,给大瑶做一个去,咱算是彻底告别垃圾食品了  发表于 2012-12-20 13:30
能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
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真棒啊
香香,给大瑶做一个去,咱算是彻底告别垃圾食品了

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宝宝生日
 
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搀死个人!

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绿光greenlight  你还是不馋,要是馋就找我来了!  发表于 2012-12-20 14:29
能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
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搀死个人!
你还是不馋,要是馋就找我来了!

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宝宝生日
2007-02-07 
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馋人啊!哈哈
优格儿

高 三

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宝宝生日
 
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能,面包的制作过程还是说一下吧。是用面包机和面,然后二发,然后烤箱吗

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绿光greenlight  对,优格,就是面包机揉面发面,分几份,然后弄成圆形,二发,烤制  发表于 2012-12-21 13:11
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【能妈玩烘焙】满口肉肉滴大汉堡~吼吼
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