- 妈豆
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最近KFC一直不太平，能能又吵着要吃汉堡，我这个能妈不能让孩子难倒啊~, _* G# ]+ T x
不就是汉堡么，咱自己做！多大点事儿啊~
6 m: W1 L3 f$ S$ @" A5 \然后今天早上能能一起床，就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼！~: h6 m; Q3 v% a7 m
先上个皂片馋馋你们哈~5 a& a7 W! K6 ~( o9 b
! c9 i& y% R% B' S0 ]
5 K. @, E+ \! c& M; b其实就是跟糖妈学的，我现在再发一遍吧~
# S* Q. v4 M8 }- S+ r" n4 \4 I' j肉饼：
2 e L/ h7 `5 Y/ \# b肉馅，大鸭梨，生抽，老抽，盐，鸡精，糖（这是我自己加的，糖的配方没有）" l9 _( m( u h F
做法：梨1/4个，用榨汁机太少了弄不了，我就是切小块然后包纱布把汁挤出来，倒进肉馅中。然后加入剩下的调料，搅打上劲，盖保鲜膜冷藏，至少2小时以上，腌一下肉馅，我是放了一夜& b9 K# S3 n/ ?
面包：
, S# i. D/ ^: ~' J1 Y2 ?" W高粉200g，低粉50g，糖20g，盐2g，酵母3g，鸡蛋一个，水109g，黄油25g，白芝麻适量
' G; m, O3 n$ j# h6 A$ \# j做法：我就不说了，很简单的圆面包，我是这些材料做了9个小面包，给孩子吃的，小点的方便3 u* \- s1 N3 N2 S+ o# z
. e1 M9 y, @7 x* K" \( E: P5 y肉馅用电饼铛或平底锅煎一下，少放油，两面都熟了就可以。* `+ A4 z8 G& _$ R# ^: |/ o
配菜放自己喜欢的就行，我还放了点番茄酱，能能自己吃了一个！呵呵
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发表于 2012-12-20 13:25
