- 妈豆
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最近KFC一直不太平，能能又吵着要吃汉堡，我这个能妈不能让孩子难倒啊~
( M1 {0 ~& B5 C" {# s' }" ^& X/ j不就是汉堡么，咱自己做！多大点事儿啊~
, F6 C7 l( j& I( M' Z! w; x& [ s然后今天早上能能一起床，就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼！~
1 G4 Q& ]. Z9 p9 ?先上个皂片馋馋你们哈~, B8 {$ i9 y+ x/ h
) O: Z* ?* |" [0 q$ q' V
3 ?; W- R( A5 @1 v+ i% O0 p# y& _其实就是跟糖妈学的，我现在再发一遍吧~
7 s% { l6 y; w肉饼：6 Q H U2 Q. O0 \7 h4 ]1 A9 E
肉馅，大鸭梨，生抽，老抽，盐，鸡精，糖（这是我自己加的，糖的配方没有）" p. P; H4 D6 D% {+ e
做法：梨1/4个，用榨汁机太少了弄不了，我就是切小块然后包纱布把汁挤出来，倒进肉馅中。然后加入剩下的调料，搅打上劲，盖保鲜膜冷藏，至少2小时以上，腌一下肉馅，我是放了一夜( P. E' z& i+ [0 L: X' n
面包：; P. f- E% ?; n2 C+ n: B
高粉200g，低粉50g，糖20g，盐2g，酵母3g，鸡蛋一个，水109g，黄油25g，白芝麻适量
1 r% z' a x6 W3 o& H做法：我就不说了，很简单的圆面包，我是这些材料做了9个小面包，给孩子吃的，小点的方便
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0 g: x) k3 p! p3 F4 Z7 q3 V肉馅用电饼铛或平底锅煎一下，少放油，两面都熟了就可以。! T) [9 s# b/ P, T6 U
配菜放自己喜欢的就行，我还放了点番茄酱，能能自己吃了一个！呵呵
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发表于 2012-12-20 13:25
