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能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
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5153 
1
发表于 2012-12-20 13:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近KFC一直不太平,能能又吵着要吃汉堡,我这个能妈不能让孩子难倒啊~, _* G# ]+ T  x
不就是汉堡么,咱自己做!多大点事儿啊~
6 m: W1 L3 f$ S$ @" A5 \然后今天早上能能一起床,就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼!~: h6 m; Q3 v% a7 m
先上个皂片馋馋你们哈~5 a& a7 W! K6 ~( o9 b
! c9 i& y% R% B' S0 ]

5 K. @, E+ \! c& M; b其实就是跟糖妈学的,我现在再发一遍吧~
# S* Q. v4 M8 }- S+ r" n4 \4 I' j肉饼:
2 e  L/ h7 `5 Y/ \# b肉馅,大鸭,生抽,老抽,盐,鸡精,糖(这是我自己加的,糖的配方没有)" l9 _( m( u  h  F
做法:梨1/4个,用榨汁机太少了弄不了,我就是切小块然后包纱布把汁挤出来,倒进肉馅中。然后加入剩下的调料,搅打上劲,盖保鲜膜冷藏,至少2小时以上,腌一下肉馅,我是放了一夜& b9 K# S3 n/ ?
面包:
, S# i. D/ ^: ~' J1 Y2 ?" W高粉200g,低粉50g,糖20g,盐2g,酵母3g,鸡蛋一个,水109g,黄油25g,白芝麻适量
' G; m, O3 n$ j# h6 A$ \# j做法:我就不说了,很简单的圆面包,我是这些材料做了9个小面包,给孩子吃的,小点的方便3 u* \- s1 N3 N2 S+ o# z

. e1 M9 y, @7 x* K" \( E: P5 y肉馅用电饼铛或平底锅煎一下,少放油,两面都熟了就可以。* `+ A4 z8 G& _$ R# ^: |/ o
配菜放自己喜欢的就行,我还放了点番茄酱,能能自己吃了一个!呵呵
3 c1 f4 Y: W7 k2 H9 n+ [
( @% m3 f: T3 X, g5 r5 @& q
! A  p, e5 N7 [4 H9 x9 U  L/ Q
  s6 t9 l0 r! }/ z+ U/ y! {2 x6 Y. V8 \, p3 u$ k

9 R+ j2 v& M( F! @9 Z$ }% {7 C. a$ P
. H  b5 P9 M: v* `4 e' l
& f  G$ H! x7 L9 C0 E

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凯文妈

高 三

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宝宝生日
2009-10-16 
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1479 
大沙发

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绿光greenlight  介速度~下回有秒杀的,找你哈~凯文!  发表于 2012-12-20 13:28
能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
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真是太棒了
我下次争取试试板烧鸡腿堡~还得做个椭圆的面包,呵呵

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宝宝生日
2010-12-10 
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2083 
真棒啊

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绿光greenlight  香香,给大瑶做一个去,咱算是彻底告别垃圾食品了  发表于 2012-12-20 13:30
能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
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真棒啊
香香,给大瑶做一个去,咱算是彻底告别垃圾食品了

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宝宝生日
 
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搀死个人!

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绿光greenlight  你还是不馋,要是馋就找我来了!  发表于 2012-12-20 14:29
能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
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5153 
搀死个人!
你还是不馋,要是馋就找我来了!

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宝宝生日
2007-02-07 
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馋人啊!哈哈
优格儿

高 三

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宝宝生日
 
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能,面包的制作过程还是说一下吧。是用面包机和面,然后二发,然后烤箱吗

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绿光greenlight  对,优格,就是面包机揉面发面,分几份,然后弄成圆形,二发,烤制  发表于 2012-12-21 13:11
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【能妈玩烘焙】满口肉肉滴大汉堡~吼吼
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