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能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
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1
发表于 2012-12-20 13:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近KFC一直不太平,能能又吵着要吃汉堡,我这个能妈不能让孩子难倒啊~
& \0 u8 p1 p7 j7 u8 J9 {不就是汉堡么,咱自己做!多大点事儿啊~
, [: x" B9 b- A然后今天早上能能一起床,就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼!~
) m6 ^2 M- \( i& P) n  d先上个皂片馋馋你们哈~
% J% V" F7 B: B3 A1 ?7 ^4 h* Y6 A6 v7 ]( S- g5 M
5 U" H# g, \  ^  {( C' _7 K5 @+ [  |
其实就是跟糖妈学的,我现在再发一遍吧~; Y5 O+ @% k. S( d; E' b
肉饼:
3 `9 X* p6 f- d# j/ |" L8 \, Q" x8 W肉馅,大鸭,生抽,老抽,盐,鸡精,糖(这是我自己加的,糖的配方没有): [) x5 C& l5 f' M2 E; {7 [! ]
做法:梨1/4个,用榨汁机太少了弄不了,我就是切小块然后包纱布把汁挤出来,倒进肉馅中。然后加入剩下的调料,搅打上劲,盖保鲜膜冷藏,至少2小时以上,腌一下肉馅,我是放了一夜# @* S' T8 ^/ H* f
面包:2 z; F2 a9 K& U" c( K# o; b/ X
高粉200g,低粉50g,糖20g,盐2g,酵母3g,鸡蛋一个,水109g,黄油25g,白芝麻适量
& w7 P5 E7 C3 h做法:我就不说了,很简单的圆面包,我是这些材料做了9个小面包,给孩子吃的,小点的方便* x; K$ I7 [# {# ?$ g, l* D

) `' u) d" Z. C  i' Z% `肉馅用电饼铛或平底锅煎一下,少放油,两面都熟了就可以。
5 \; _2 E) W" d$ i, |5 `* n配菜放自己喜欢的就行,我还放了点番茄酱,能能自己吃了一个!呵呵
6 b' S" T' K+ N  N. x) {' S
6 _0 x1 X  {' q9 n6 {! Y; s8 _; F, P) |4 q( Q5 }' E: d( p9 G
0 z2 h: {2 w5 }* I) m

+ n. D: V4 G! B* {* P* e! }" b" k
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凯文妈

高 三

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宝宝生日
2009-10-16 
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1479 
大沙发

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绿光greenlight  介速度~下回有秒杀的,找你哈~凯文!  发表于 2012-12-20 13:28
能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
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真是太棒了
我下次争取试试板烧鸡腿堡~还得做个椭圆的面包,呵呵

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宝宝生日
2010-12-10 
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2083 
真棒啊

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绿光greenlight  香香,给大瑶做一个去,咱算是彻底告别垃圾食品了  发表于 2012-12-20 13:30
能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
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真棒啊
香香,给大瑶做一个去,咱算是彻底告别垃圾食品了

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宝宝生日
 
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搀死个人!

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绿光greenlight  你还是不馋,要是馋就找我来了!  发表于 2012-12-20 14:29
能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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搀死个人!
你还是不馋,要是馋就找我来了!

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宝宝生日
2007-02-07 
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馋人啊!哈哈
优格儿

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宝宝生日
 
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能,面包的制作过程还是说一下吧。是用面包机和面,然后二发,然后烤箱吗

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绿光greenlight  对,优格,就是面包机揉面发面,分几份,然后弄成圆形,二发,烤制  发表于 2012-12-21 13:11
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【能妈玩烘焙】满口肉肉滴大汉堡~吼吼
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