本帖最后由 坚小果 于 2012-11-8 12:25 编辑 4 d* a: g6 u) n& M9 ? b
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昨天晚上发了个出去FB的帖纸,还挺受欢迎,SO。。再发个前些日子自己在家鼓捣吃的的吧。。三汁焖锅 。。。9 `! K& C; T9 S8 c% A
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冬天除了火锅之外,还有一种既好吃又暖和的,那就是三汁焖锅,放在电磁炉上边咕嘟边吃,味道好极了,吃完焖的要是不够还可以加水涮呢。。一锅两吃。。满足吃货对美食的欲望 。。
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|: ~6 b- L- H$ n$ E! `【材料】鱼,虾,红薯,紫薯,胡萝卜,青椒,土豆' ]. J% p8 Z/ K2 \% N2 ^& g
【配料】葱,姜,蒜 【酱料】甜面酱,耗油,番茄酱,海鲜酱,蜂蜜,柠檬
; f5 P6 r( j* D# k1 y- v/ `【调料】盐,糖,料酒,油,老抽
! @6 b7 R" ]& v. _鱼洗干净。。切片儿。。放糖、料酒、老抽腌15-20分钟 $ |1 ^ |6 [8 [; h
小葱洗净切段。。姜切片。。蒜包好。。备用
" O' k+ ~. A9 D+ j: j% Q各种菜洗净切好 " j7 Z. `3 _% [& k
甜面酱:耗油:番茄酱:海鲜酱=3:3:2:1。。再加蜂蜜适量。。1/4的柠檬挤汁。。
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