本帖最后由 坚小果 于 2012-11-8 12:25 编辑
( Z( H: d. P& s3 f( ?! j5 ^6 F. a
3 k4 o9 Q1 N+ {: s% ]; l3 r昨天晚上发了个出去FB的帖纸,还挺受欢迎,SO。。再发个前些日子自己在家鼓捣吃的的吧。。三汁焖锅 。。。) d' j/ J( b$ G3 @2 e. H6 l, g
" J+ s6 j0 u# t4 e) R冬天除了火锅之外,还有一种既好吃又暖和的,那就是三汁焖锅,放在电磁炉上边咕嘟边吃,味道好极了,吃完焖的要是不够还可以加水涮呢。。一锅两吃。。满足吃货对美食的欲望 。。 h1 `1 Q q4 U2 ?6 Q% g6 @5 s
5 S' o- E# g6 A; ~) i/ Z# t【材料】鱼,虾,红薯,紫薯,胡萝卜,青椒,土豆2 M& a8 I% d/ D
【配料】葱,姜,蒜 【酱料】甜面酱,耗油,番茄酱,海鲜酱,蜂蜜,柠檬
( R8 d+ c( @6 u2 g7 c8 a【调料】盐,糖,料酒,油,老抽
/ n3 a7 t$ r6 Q' k0 I鱼洗干净。。切片儿。。放糖、料酒、老抽腌15-20分钟 0 P7 f, g/ Z9 |1 e8 Y7 E
小葱洗净切段。。姜切片。。蒜包好。。备用
: V7 {" B6 b7 y( O8 d各种菜洗净切好
, h1 t* Z+ Z9 b6 M甜面酱:耗油:番茄酱:海鲜酱=3:3:2:1。。再加蜂蜜适量。。1/4的柠檬挤汁。。
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