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宝宝生日
 
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发表于 2012-11-8 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 坚小果 于 2012-11-8 12:25 编辑 8 m+ V+ L0 l3 ^; z# b' T* ^+ N, `

8 k) W. o$ e2 u. e- @" y$ t昨天晚上发了个出去FB的帖纸,还挺受欢迎,SO。。再发个前些日子自己在家鼓捣吃的的吧。。三汁焖锅。。。
/ W/ V1 @9 W) S4 c  H3 n6 v
9 o9 m3 m& F2 M* D: P1 m- y5 G冬天除了火锅之外,还有一种既好吃又暖和的,那就是三汁焖锅,放在电磁炉上边咕嘟边吃,味道好极了,吃完焖的要是不够还可以加水涮呢。。一锅两吃。。满足吃货对美食的欲望。。: r; W) E! \  q# c

* c8 l9 a& p) D: P) {4 u/ o8 m2 l【材料】鱼,,红薯,紫薯,胡萝卜,青椒,土豆' O, ^+ P& t: j+ n; h+ p, J
【配料】葱,姜,蒜
【酱料】甜面酱,耗油,番茄酱,海鲜酱,蜂蜜,柠檬
( t* o, S, S  R1 x: q
【调料】盐,糖,料酒,油,老抽

% T$ R1 z/ W$ H' ^
鱼洗干净。。切片儿。。放糖、料酒、老抽腌15-20分钟
# t/ z, @: b) ?% U
小葱洗净切段。。姜切片。。蒜包好。。备用

! P% S! b+ ]" d7 x; i1 B3 j6 B
各种菜洗净切好
9 O. x6 n4 j3 G4 V6 Z
甜面酱:耗油:番茄酱:海鲜酱=3:3:2:1。。再加蜂蜜适量。。1/4的柠檬挤汁。。

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宝宝生日
 
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本帖最后由 坚小果 于 2012-11-8 12:34 编辑 " o) N3 j8 W) {+ ]6 ^# e# _1 B
+ g5 m2 g% |  a8 Z" G

+ K( D/ y* r: x( X# C- D葱姜蒜铺底。。倒适量的油。。高火。。有黄油最好。。更香1 Y# V" ~0 w$ X; V$ L

  M. ?! u; U0 q( w& k" A  j- Y4 \' A) {
倒入所有配菜
& R% [! d6 X+ w% p" p% K; b# p) M' Q
2 {' D' J  g! U1 Z) e
把鱼铺在菜上
8 x4 q  j* |5 W1 @* u+ H& e9 W/ q( T3 _2 o6 U
" N7 O1 E& e  p# B
虾也放进去。。盖上盖子。。焖6分钟左右% h7 b( [2 ]; t
5 |0 I& k* U+ \3 N5 V

( J( @/ k4 g0 R) q( K! Q. T7 X4 |酱料全部倒在这些东西上。。切记一定要均匀。。盖上盖。。继续10分钟

4 E$ _. G. q- l6 ~- X 2 ?6 L: n, \! U1 U1 a# T, {

& x) W0 o& I' j5 @! [熟了之后,打开盖子,用木铲翻一下,开动。。3 I! W9 D% e! s3 x* P

: Z9 E, [& K8 x( v+ m) ~6 c吃的时候。。小火开着保温。。不时用铲子调一下,要不容易糊锅哦
# G1 o5 b' q! Z
昕麻麻

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回头试试
大庆妈妈

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宝宝生日
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回复 坚小果 的帖子+ r  M- E3 }  O3 k7 G; K
, q  ~. W3 d, `/ d3 j- R
海鲜酱哪里能买到?

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宝宝生日
2002-07-20 
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不错 回来试试 鱼是用的啥鱼

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宝宝生日
 
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回复 焱扬妈妈 的帖子
' Q+ ?  Q, T2 _4 l1 o
4 r) d) [  K& E只要是刺儿少的鱼就都可以  要不容易卡到
沐沐妈妈

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宝宝生日
2009-12-24 
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这个不错哈,但是那个酱从哪里买的啊

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宝宝生日
2013-02-25 
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好棒    楼主太油菜了   回头必须试试

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宝宝生日
null 
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回复 坚小果 的帖子. N! A+ p- o' p' Y* W& ?4 p

6 F) t! }3 ]  `, S还可以这样吃,不错。有空我也尝试一下
+ T, F; b  I+ q+ V
momo妈

初 一

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宝宝生日
2010-04-08 
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真好啊,看着太有食欲了
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自己动手三汁焖锅 赶脚比外面的好吃多了
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