本帖最后由 坚小果 于 2012-11-8 12:25 编辑 8 m+ V+ L0 l3 ^; z# b' T* ^+ N, `
8 k) W. o$ e2 u. e- @" y$ t昨天晚上发了个出去FB的帖纸,还挺受欢迎,SO。。再发个前些日子自己在家鼓捣吃的的吧。。三汁焖锅 。。。
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9 o9 m3 m& F2 M* D: P1 m- y5 G冬天除了火锅之外,还有一种既好吃又暖和的,那就是三汁焖锅,放在电磁炉上边咕嘟边吃,味道好极了,吃完焖的要是不够还可以加水涮呢。。一锅两吃。。满足吃货对美食的欲望 。。: r; W) E! \ q# c
* c8 l9 a& p) D: P) {4 u/ o8 m2 l【材料】鱼,虾,红薯,紫薯,胡萝卜,青椒,土豆' O, ^+ P& t: j+ n; h+ p, J
【配料】葱,姜,蒜 【酱料】甜面酱,耗油,番茄酱,海鲜酱,蜂蜜,柠檬
( t* o, S, S R1 x: q【调料】盐,糖,料酒,油,老抽
% T$ R1 z/ W$ H' ^鱼洗干净。。切片儿。。放糖、料酒、老抽腌15-20分钟 # t/ z, @: b) ?% U
小葱洗净切段。。姜切片。。蒜包好。。备用
! P% S! b+ ]" d7 x; i1 B3 j6 B各种菜洗净切好 9 O. x6 n4 j3 G4 V6 Z
甜面酱:耗油:番茄酱:海鲜酱=3:3:2:1。。再加蜂蜜适量。。1/4的柠檬挤汁。。
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