本帖最后由 坚小果 于 2012-11-8 12:25 编辑
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5 C* w. m( [ b9 t: Z昨天晚上发了个出去FB的帖纸,还挺受欢迎,SO。。再发个前些日子自己在家鼓捣吃的的吧。。三汁焖锅 。。。
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# `( p9 @ {5 v冬天除了火锅之外,还有一种既好吃又暖和的,那就是三汁焖锅,放在电磁炉上边咕嘟边吃,味道好极了,吃完焖的要是不够还可以加水涮呢。。一锅两吃。。满足吃货对美食的欲望 。。
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$ w+ }7 y+ O) f; i6 z S1 Q【材料】鱼,虾,红薯,紫薯,胡萝卜,青椒,土豆1 v/ A9 K; p$ n4 w' M5 S) u
【配料】葱,姜,蒜 【酱料】甜面酱,耗油,番茄酱,海鲜酱,蜂蜜,柠檬
& W/ ?' `0 H9 N5 r2 G" D【调料】盐,糖,料酒,油,老抽
4 p; Q' l( m% g, K5 D2 b鱼洗干净。。切片儿。。放糖、料酒、老抽腌15-20分钟 3 s1 `6 Z" ]7 `; A+ x1 ]2 O9 h
小葱洗净切段。。姜切片。。蒜包好。。备用 4 c3 N2 c, I! L
各种菜洗净切好
( U- l1 |& \2 {+ ?3 [$ Z) K甜面酱:耗油:番茄酱:海鲜酱=3:3:2:1。。再加蜂蜜适量。。1/4的柠檬挤汁。。
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