本帖最后由 坚小果 于 2012-11-8 12:25 编辑 + p' e# S& |& c0 q0 B: u4 U5 I
' z! Y# t( }& U0 G8 R& v3 [* N9 i7 C昨天晚上发了个出去FB的帖纸,还挺受欢迎,SO。。再发个前些日子自己在家鼓捣吃的的吧。。三汁焖锅 。。。
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* \, l3 w; {$ Z+ r; ?冬天除了火锅之外,还有一种既好吃又暖和的,那就是三汁焖锅,放在电磁炉上边咕嘟边吃,味道好极了,吃完焖的要是不够还可以加水涮呢。。一锅两吃。。满足吃货对美食的欲望 。。
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" X! H# W$ |. r# D【材料】鱼,虾,红薯,紫薯,胡萝卜,青椒,土豆7 y6 F# H4 x! n4 k8 V% t+ X
【配料】葱,姜,蒜 【酱料】甜面酱,耗油,番茄酱,海鲜酱,蜂蜜,柠檬
! o9 [8 W: @6 w" c% ?【调料】盐,糖,料酒,油,老抽 7 b& n; ?) j6 H& R2 U' T
鱼洗干净。。切片儿。。放糖、料酒、老抽腌15-20分钟 " Q: v! W! A" n
小葱洗净切段。。姜切片。。蒜包好。。备用 1 I/ I; B4 Y8 ~( D6 h2 h; R
各种菜洗净切好 % j/ q- N1 s9 b4 f6 d9 J/ A7 P, f
甜面酱:耗油:番茄酱:海鲜酱=3:3:2:1。。再加蜂蜜适量。。1/4的柠檬挤汁。。
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