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宝宝生日
 
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发表于 2012-11-8 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 坚小果 于 2012-11-8 12:25 编辑
( Z( H: d. P& s3 f( ?! j5 ^6 F. a
3 k4 o9 Q1 N+ {: s% ]; l3 r昨天晚上发了个出去FB的帖纸,还挺受欢迎,SO。。再发个前些日子自己在家鼓捣吃的的吧。。三汁焖锅。。。) d' j/ J( b$ G3 @2 e. H6 l, g

" J+ s6 j0 u# t4 e) R冬天除了火锅之外,还有一种既好吃又暖和的,那就是三汁焖锅,放在电磁炉上边咕嘟边吃,味道好极了,吃完焖的要是不够还可以加水涮呢。。一锅两吃。。满足吃货对美食的欲望。。  h1 `1 Q  q4 U2 ?6 Q% g6 @5 s

5 S' o- E# g6 A; ~) i/ Z# t【材料】鱼,,红薯,紫薯,胡萝卜,青椒,土豆2 M& a8 I% d/ D
【配料】葱,姜,蒜
【酱料】甜面酱,耗油,番茄酱,海鲜酱,蜂蜜,柠檬
( R8 d+ c( @6 u2 g7 c8 a
【调料】盐,糖,料酒,油,老抽

/ n3 a7 t$ r6 Q' k0 I
鱼洗干净。。切片儿。。放糖、料酒、老抽腌15-20分钟
0 P7 f, g/ Z9 |1 e8 Y7 E
小葱洗净切段。。姜切片。。蒜包好。。备用

: V7 {" B6 b7 y( O8 d
各种菜洗净切好

, h1 t* Z+ Z9 b6 M
甜面酱:耗油:番茄酱:海鲜酱=3:3:2:1。。再加蜂蜜适量。。1/4的柠檬挤汁。。

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宝宝生日
 
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本帖最后由 坚小果 于 2012-11-8 12:34 编辑 ) D$ }2 x5 d# p* F5 x
4 l& C7 A1 x0 _/ V  K0 ]

, J& q  |8 [* N2 @9 d2 M葱姜蒜铺底。。倒适量的油。。高火。。有黄油最好。。更香
& W4 _9 P8 t7 N' t+ K8 T7 k  z1 v; y2 {! h' n* r8 W1 d
9 A. O# s8 Y5 \" z; {
倒入所有配菜
* m9 r/ i% M1 l6 F2 V
& k4 M. G/ I; N2 D
9 d6 `  E4 L9 l3 l" }把鱼铺在菜上1 Z# H4 y: v5 ~0 z0 J0 V  |

) q" O( T& _2 b, F. i) g4 d' x8 v+ N  M) _# F$ C( G
虾也放进去。。盖上盖子。。焖6分钟左右$ ?7 ^7 n* m  C  n
9 o) P, m' S9 h

6 t) ~8 X* ?. B" P' E  f6 o酱料全部倒在这些东西上。。切记一定要均匀。。盖上盖。。继续10分钟

* J) d8 ^0 B) F$ T" H& Z6 R# E. g
* ?; r" b5 @) M7 B3 r& H
5 ?) N7 d  ?' `9 S/ h  t: S7 q7 `: U熟了之后,打开盖子,用木铲翻一下,开动。。) w  F1 }8 l0 B( g4 c8 `  u  }

! E3 B' e: [, [* f吃的时候。。小火开着保温。。不时用铲子调一下,要不容易糊锅哦
# ~  f- b2 j' ~5 o
昕麻麻

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大庆妈妈

白银长老

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宝宝生日
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7 @" V4 N8 Z+ k1 |; q, F5 b
4 W' J3 u$ E) a" n海鲜酱哪里能买到?

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宝宝生日
2002-07-20 
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不错 回来试试 鱼是用的啥鱼

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宝宝生日
 
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' J/ U8 m  Z( I
$ F" x+ }8 P# u$ l3 e7 O0 X. ?只要是刺儿少的鱼就都可以  要不容易卡到
沐沐妈妈

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宝宝生日
2009-12-24 
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这个不错哈,但是那个酱从哪里买的啊

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2013-02-25 
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好棒    楼主太油菜了   回头必须试试

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宝宝生日
null 
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* I0 s  z# R4 [  g
! a& `- d" ?- R6 ]# w还可以这样吃,不错。有空我也尝试一下- ~' \) g( J7 _- c1 _9 f$ ^

momo妈

初 一

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宝宝生日
2010-04-08 
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真好啊,看着太有食欲了
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自己动手三汁焖锅 赶脚比外面的好吃多了
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