- 妈豆
- 5620
- 昵称
-
- 经验值
- 5117
- 在线时间
- 417小时
- 注册时间
- 2011-2-28
- 积分
- 5534
- 精华
- 0
- UID
- 5661908
 
- 宝宝生日
- 2011-07-20
- 帖子
- 949
|
本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-12 15:27 编辑
, Y) T" `3 J6 K7 o; ~" t8 U4 }/ `* a* F5 f" Z) N" \) E
- i( v; H6 {: s& L- o7 _: c/ W1 O 截图留念~~~ ! m( U2 H+ W$ k6 p
" f# h- c0 c) X& s: @+ |5 S 家里的老人们一般都会喜欢这种中式点心吧~下班特地去买了核桃，进家赶紧的砸核桃，迅速滴做了这款快手美味~呵呵~下面上配方和做法吧~
Y' W) B" c$ E核桃酥
! C6 I$ i3 ^. A9 t0 y 配方：+ M7 ], e- e# l
普通面粉或低筋面粉100g，细砂糖40g，玉米油50g，鸡蛋20g，核桃碎40g，泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺。
5 Q8 @' B# [6 i8 r1 T N6 I! ` 做法：% g$ W* E) L# P$ k
1.将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
6 X* G/ E, h: B R9 v. Y: n/ ] 2.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛后把核桃碎拌入。0 M% J3 v* n7 c8 j3 T7 d
3.把面粉倒入第一步的植物油混合物，拌匀成较湿润的面团。
# j1 d+ ~( \/ f1 M 4.取一小块面团，搓成小圆球，再稍压扁，放入垫上高温油布烤盘中。在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，烤20分钟左右到表面金黄色即可。
" H* m1 W$ p4 E 烘焙：中层，180度，约20分钟。6 [2 Q' V! L; I
2 E X$ @3 ^2 D2 C% y* a3 {
! [( Y' w' ^- I- x* @+ [ ! x$ ]' u C# r& q5 ?1 p% r+ i
) y8 ~! p! ?- D
7 K! e! d' e4 v
/ Q% D% V/ E, k& ^% Z% t+ z0 S1 D+ N/ _5 a
! X) N- f0 o0 B
$ R: P; O% i' [# n, o" Q
|
-
总评分: 经验值 + 1
查看全部评分
|
发表于 2012-11-7 11:03
