- 妈豆
- 5620
- 昵称
-
- 经验值
- 5117
- 在线时间
- 417小时
- 注册时间
- 2011-2-28
- 积分
- 5534
- 精华
- 0
- UID
- 5661908
 
- 宝宝生日
- 2011-07-20
- 帖子
- 949
|
本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-12 15:27 编辑 & w! b4 H9 E; e! u& J3 `$ Y
% R! C) x6 T+ L5 B) R7 c
( O$ m% w- E P. E 截图留念~~~ 3 t6 r3 V, o/ m1 U! M
* Y, B& T, C, L# z/ G 家里的老人们一般都会喜欢这种中式点心吧~下班特地去买了核桃，进家赶紧的砸核桃，迅速滴做了这款快手美味~呵呵~下面上配方和做法吧~
/ m+ q& `7 `+ z8 C4 B) Z核桃酥9 ^/ t' \* n: }4 i* E" B7 X
配方：# C q2 ?& `) ^
普通面粉或低筋面粉100g，细砂糖40g，玉米油50g，鸡蛋20g，核桃碎40g，泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺。
& _: I4 d) c" J* Z. H 做法：1 G; N- ~8 N- O9 m/ j
1.将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
3 ^* g+ A" C- t, a1 E 2.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛后把核桃碎拌入。
9 a/ a0 R6 P; ^ 3.把面粉倒入第一步的植物油混合物，拌匀成较湿润的面团。5 F! M2 E& e5 y( l
4.取一小块面团，搓成小圆球，再稍压扁，放入垫上高温油布烤盘中。在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，烤20分钟左右到表面金黄色即可。7 w j! I+ x( L4 I1 q
烘焙：中层，180度，约20分钟。; D6 H7 u+ M7 R& v
" r2 b" k9 w4 P! \7 H: I) J# z: M. ~5 ?! h$ G4 |( a% S
1 i4 _$ E) H( n1 e' {! p
; L2 {' E( @3 C& ]
# }" q* k( O" Y- A( ?4 ?) S `* i9 @- I9 Z9 G+ G/ `
" S) h( A5 Z" U" o5 x
+ c; i! H. ]9 g- u( m" I4 [: s# {# d
|
-
总评分: 经验值 + 1
查看全部评分
|
发表于 2012-11-7 11:03
