【糖糖妈的sweet corner】宝宝易积食，来点自制红果罐头消消食去去火吧~ - 我爱厨房

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 【糖糖妈的sweet corner】宝宝易积食，来点自制红果罐头消消食去去火吧~

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 72 \| 浏览: 11688 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘焙DIY] 【糖糖妈的sweet corner】宝宝易积食，来点自制红果罐头消消食去 ... [复制链接]

超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-06-02
帖子: 4419

1楼

本帖最后由超级无敌糖糖妈于 2012-10-11 14:09 编辑 - v2 V% T) R& |0 |3 g6 W; H
0 s% c: _1 `' ^+ t9 K
话说秋天是个容易上火的季节，尤其是小宝宝们吃得多了容易积食啊，山楂这个东东又是消食的，嫂子给我拿了一大袋子自己摘的山楂，时间长就坏了，不做罐头真是可惜了~! s0 y; a1 [. e* a" e0 T1 ]. R
本来小侄女说要吃草莓果酱的，可这季节我上哪寻摸草莓去呢，还好山楂罐头她也是爱吃的，那就来点吧，别客气啦~3 A% {, J, b. n. _

1 f4 W0 u, V' `' d* l
顺便晒晒糖爸从厦门带回来的两个双头小狮子，特别可爱~~1 t1 C3 \' w( b9 ]
) B" `! Y$ {% t% Q6 {) G7 g
一个是招财，一个是平安~% r' }, M: B- v. s7 I1 A
' [% L5 [6 `( D- F4 d

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
喜羊羊@tj	+ 20	首页推荐！

总评分: 妈豆 + 20 查看全部评分

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-06-02
帖子: 4419

2楼

本帖最后由超级无敌糖糖妈于 2012-10-11 14:10 编辑
( ]8 m9 Q7 N* f: U& k$ e+ x# U
山楂去掉核称1100g净重，做了这么一大堆~~
记得做好后冷藏下，过一段时间红果把冰糖的甜味都吸收了更好吃~~8 d1 L0 k4 `& l2 b

点评回复引用

返回顶部

超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-06-02
帖子: 4419

3楼

本帖最后由超级无敌糖糖妈于 2012-10-9 14:43 编辑 7 h& c S" [5 ~8 w5 P5 n

红果罐头
原料：
去核山楂1100g，白砂糖250g，冰糖125g（糖量自己调节），淀粉2小勺（要是喜欢汤比较清亮，这个就别加了）8 O- R3 G/ Z5 L7 L, R
制作过程：
1.山楂洗净，温水中泡5分钟取出。

点评回复引用

返回顶部

超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-06-02
帖子: 4419

4楼

本帖最后由超级无敌糖糖妈于 2012-10-9 14:45 编辑 7 q" @' n1 |. m

2.用小刀去掉山楂头尾，利用筷子OR钢笔帽去核，筷子要用大头比较好操作。
/ z% w7 R* O6 Y! \

点评回复引用

返回顶部

超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-06-02
帖子: 4419

5楼

本帖最后由超级无敌糖糖妈于 2012-10-9 14:46 编辑
3 v8 R0 |7 d8 G ^+ e% u1 }
3.去好核的山楂放冷水中浸泡以防氧化。
2 M1 V6 S, d' s! ~+ i8 W) y5 M. b

点评回复引用

返回顶部

超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-06-02
帖子: 4419

6楼

本帖最后由超级无敌糖糖妈于 2012-10-9 14:48 编辑

4.山楂入锅，加泡山楂的水适量（注意过滤下），加糖，中火煮开即可关火。注意不要煮久了，山楂会不完整。淀粉用少许水调开，加入锅中拌匀即可（喜欢汤色清亮的不要加淀粉）。, E) z+ W2 M: e5 M6 X
$ q; o9 f8 v' l3 \. F) \5 o, q$ Q