- 妈豆
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最近喜欢咸味饼干,所以,做的有点多
7 G7 z* |1 [% n U/ _/ S {
p6 L# |/ D* m. m4 I' L) J芝麻奶酪饼干棒" P5 O9 ]- C8 \ B+ s
& {" s! [% x5 j6 j) H+ S/ O材料:奶酪粉10 低粉 120 黄油50 水5小勺 切达2片 盐1/3小勺
6 P) O1 V. U+ Q/ u表面:蛋白适量,芝麻适量" j0 X4 _6 t1 w% Q, z
/ i7 u) ~8 ]5 ^6 t* O3 c! \
过程:1.奶酪粉10 低粉 120 盐1/3小勺 过筛拌匀
, I' E' n7 O0 t. F+ g( T 2.加入软化黄油,搓成粒粒面,后加水,切达撕碎,和成面团,冷藏30分钟$ k4 I5 G X- B: H2 J) c
3.面团擀片3MM厚,切条 每条两面刷蛋清沾满芝麻 扭一下排入烤盘
5 Y6 a5 t! J6 S& ? 4.入175度烤箱,15-18分钟 关火闷5分钟取出,凉后可食
; V3 q0 \7 U5 Z H 5.很香哦!4 Y5 L- f3 j8 c& U+ d: k* T# J) B
5 J1 v- F, F2 e 9 k, y9 I1 p; e
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