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本帖最后由 夜幕下的身影 于 2012-8-5 16:59 编辑
4 I- T+ L! J0 L9 b" N2 ?) t8 Y2 r' q) n; x3 |
亲手给儿子做的意大利面，儿子超爱吃哦！吃完竟然冲我挑大拇指 不废话上图
. U6 n# ~0 r2 V$ h7 e0 k* O2 g首先我们先准备
" J3 }; i: W8 o- K3 k4 v食材：西红柿一个 洋葱半个 大蒜 4瓣 牛肉或猪肉馅 200克 意面（超市有卖）( J4 }7 z' c, W0 b5 z
调料：黑胡椒粉、冰糖、生抽、耗油、橄榄油、意大利面酱（我买的是汉斯大蒜味的）250克/ Y- G7 m7 F6 E- U( W
首先烧水煮面值得一说的是水开后不要急着下面 先放点盐和橄榄油然后下面 意面比较硬要多煮会 煮的过程中准备好凉水 将煮熟的意面放入冷水中冲一下，这样更劲道 淋水后加入少许橄榄油搅拌" z& S! ~+ k+ H* }' b2 B. _- m2 |9 n
酱来喽！ 首先我们将西红柿（去皮）、洋葱、大蒜全部切成小丁4 C) t. D0 R5 y3 i; s6 j# y9 z0 `8 K; C
开炒楼！1、锅中放入橄榄油 稍热放入洋葱、大蒜丁炒香& | `2 [8 g0 N+ j, C
2、然后放入牛肉或猪肉馅继续翻炒; f t/ ]4 V8 t- m
3、放去皮番茄丁+少许黑胡椒粉+冰糖3、4块+生抽+耗油+意大利面酱+（吃咸口一点的可以加点盐）+水 水的量没过菜即可4 ~. X) N1 a) P* `1 d
4、上锅盖煮30分钟左右，直至汤汁变稠关火! I) N: T5 [+ X+ H, N: ]
9 b, O8 l$ W7 P: l Q) J% `! }+ x! J 报告完毕) a$ ^, z) i* _) d
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发表于 2012-8-4 19:11
发表于 2012-8-5 10:32
