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本帖最后由 夜幕下的身影 于 2012-8-5 16:59 编辑 - {8 z: C* P. c: c" x% }3 z& w6 X
8 H- d: D: a8 R" I/ u3 V亲手给儿子做的意大利面,儿子超爱吃哦!吃完竟然冲我挑大拇指 不废话上图
3 K3 `! }1 }; b; e) r首先我们先准备
4 @7 T: ^9 b% H* v! X0 Y# f' G/ b$ o( v食材:西红柿一个 洋葱半个 大蒜 4瓣 牛肉或猪肉馅 200克 意面(超市有卖)9 p2 J" C$ V4 m- f
调料:黑胡椒粉、冰糖、生抽、耗油、橄榄油、意大利面酱(我买的是汉斯大蒜味的)250克
' R; F7 x% c+ G3 E1 y首先烧水煮面值得一说的是水开后不要急着下面 先放点盐和橄榄油然后下面 意面比较硬要多煮会 煮的过程中准备好凉水 将煮熟的意面放入冷水中冲一下,这样更劲道 淋水后加入少许橄榄油搅拌
0 B7 q0 K F& F+ ?8 t: a7 R酱来喽! 首先我们将西红柿(去皮)、洋葱、大蒜全部切成小丁 l/ Q6 T- Y/ D% S" j
开炒楼!1、锅中放入橄榄油 稍热放入洋葱、大蒜丁炒香) X7 Y" _6 k" }& j+ E3 ^
2、然后放入牛肉或猪肉馅继续翻炒! {2 l) Q8 p9 \" T" r& q% R; U
3、放去皮番茄丁+少许黑胡椒粉+冰糖3、4块+生抽+耗油+意大利面酱+(吃咸口一点的可以加点盐)+水 水的量没过菜即可
- j# b- g& ^0 F7 a; w 4、上锅盖煮30分钟左右,直至汤汁变稠关火
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