- 妈豆
- 3571
- 昵称
-
- 经验值
- 2958
- 在线时间
- 179小时
- 注册时间
- 2011-8-23
- 积分
- 3137
- 精华
- 0
- UID
- 6265234
 
- 宝宝生日
- 2012-04-22
- 帖子
- 525
|
为了感谢诸位亲朋好友自开淘宝烘焙店以来大力支持小店，早就想犒劳一下姐妹们。今天亲自下厨做了些美味
8 Z* R3 q7 j6 b# V 以下公布以下今天两道意大利面的配方与烹制方法，太美味吃的太快，来不及拍照啊！ . }; m8 F5 ]2 O! ^1 K$ X$ X2 u$ K
带孩子的各位妈妈真辛苦啊，果果的雯雯姨都没吃上就回去照顾yoyo了，我奉上两道面食的菜谱给你，你研究一下做着吃咯~小彤彤你没来呀！下次你请我吃爆爆弹哦~~~ 刘佳你坐月子，等咱儿子大点带来咱就齐活了啊！ 果果妈妈原创秘方：
4 o) ^8 z7 m% p( B& K/ @2 w2 r. v
& K4 m5 W2 g- R: V2 t% N鲜虾焗蝴蝶面（3人份）
5 t5 m! z* k; B: }: M材料：鲜虾若干6只左右，西兰花1个，，洋葱半个，蝴蝶面300g，味好美细胡椒粉少许，汉斯蒜香奶酪意大利面酱，盐少许，橄榄油少许，黄油50g。安佳芝士碎80g) C1 ^: X5 C$ x; L
做法：1，锅中放足量的水，煮开加盐和一大勺橄榄油。煮蝴蝶面25分钟左右。乘出备用( d+ i/ p! v. i8 U
2，洋葱切丁备用，西兰花掰小块水煮一下，虾处理干净去虾线虾壳8 R/ K, k- |; y
3，炒锅烧热划入小块黄油，溶化后炒洋葱丁至变色
: d' E2 H! M- {; j+ N" m( d 4，加入一整袋汉斯蒜香奶酪意大利面酱，加虾仁，西兰花，翻炒一下
6 D2 |) ?5 f& i9 G' | 5，撒少许黑胡椒粉和盐，加入煮好的蝴蝶面翻炒均匀，装盘。8 ]% i2 R3 T! r
6，撒上一层芝士碎，烤箱预热180度，上层加热，烤15-20分钟，表面芝士碎融化变色，出炉。 A! u( T2 m2 L" L$ k8 l& p
0 {1 l5 W1 O* T9 p1 M0 M奶油培根意面（2人份）$ p# S8 |( w5 u
材料：荷美尔培根3片，洋葱小半个，意大利面条200g，味好美罗勒叶少许，雀巢淡奶油100ml，牛奶（水也行），低筋面粉一小勺，盐少许，橄榄油少许，黄油50g。
- {( R1 P; _7 z1 y3 y做法： 1，锅中放足量的水，煮开加盐和一大勺橄榄油。煮意大利面25分钟左右。乘出备用5 C9 _8 z. H+ X4 G( T
2，洋葱，培根切丁备用
/ L" h6 {, J3 J1 B 3 ，炒锅烧热划入小块黄油，溶化后炒洋葱丁至变色/ ], ^1 e8 x4 n( z- J8 Q
4，炒培根丁，至培根变色0 ]- D6 E( ~7 w
5，加入100ml左右牛奶或水，煮酱，加入低筋面粉煮至浓稠。 ~: X( m, U( o+ b l& \
6，加入盐和罗勒叶。拌匀5 I1 i3 p8 N9 B$ O9 @5 O+ ~
7， 把煮好的酱汁拌入意大利面即可。6 `5 V1 F; \ V
& Q a# ^: ^+ a! N* F
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|
发表于 2012-11-18 22:44
