- 妈豆
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为了感谢诸位亲朋好友自开淘宝烘焙店以来大力支持小店,早就想犒劳一下姐妹们。今天亲自下厨做了些美味
/ d5 F. \6 X/ @/ J" u# I; h 以下公布以下今天两道意大利面的配方与烹制方法,太美味吃的太快,来不及拍照啊! 9 ` k* q! l* K8 V; }. R
带孩子的各位妈妈真辛苦啊,果果的雯雯姨都没吃上就回去照顾yoyo了,我奉上两道面食的菜谱给你,你研究一下做着吃咯~小彤彤你没来呀!下次你请我吃爆爆弹哦~~~ 刘佳你坐月子,等咱儿子大点带来咱就齐活了啊! 果果妈妈原创秘方:
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鲜虾焗蝴蝶面(3人份)2 ?# T! n1 P+ \2 ]
材料:鲜虾若干6只左右,西兰花1个,,洋葱半个,蝴蝶面300g,味好美细胡椒粉少许,汉斯蒜香奶酪意大利面酱,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。安佳芝士碎80g
, \" [1 x1 Z. ]$ `做法:1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮蝴蝶面25分钟左右。乘出备用
3 N- _2 z; a3 p- w5 A! |! R& j& n& H 2,洋葱切丁备用,西兰花掰小块水煮一下,虾处理干净去虾线虾壳
& @ r$ D5 c0 Y+ h, ] F# _7 [) W 3,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色
5 `, l: f3 o# f2 u 4,加入一整袋汉斯蒜香奶酪意大利面酱,加虾仁,西兰花,翻炒一下
. g3 K, J- A1 K 5,撒少许黑胡椒粉和盐,加入煮好的蝴蝶面翻炒均匀,装盘。4 M; H/ _6 Q/ P/ C
6,撒上一层芝士碎,烤箱预热180度,上层加热,烤15-20分钟,表面芝士碎融化变色,出炉。
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D# w4 V5 j5 S0 M- m) s+ S) n# J奶油培根意面(2人份)" V; D9 D' w' @7 e; s
材料:荷美尔培根3片,洋葱小半个,意大利面条200g,味好美罗勒叶少许,雀巢淡奶油100ml,牛奶(水也行),低筋面粉一小勺,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。
( C1 u1 w* ^2 X V0 o- L" @做法: 1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮意大利面25分钟左右。乘出备用$ ~* x5 V) X+ w% r! `
2,洋葱,培根切丁备用6 }7 v! m2 t5 q) p/ T# X) }7 U6 D
3 ,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色
: H8 G! G. O ?- j& ]: J 4,炒培根丁,至培根变色
* I/ W4 o, {3 L2 a 5,加入100ml左右牛奶或水,煮酱,加入低筋面粉煮至浓稠。
$ @+ e7 w; r- u. L 6,加入盐和罗勒叶。拌匀
) ~6 e1 X9 D' U* u 7, 把煮好的酱汁拌入意大利面即可。
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