本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑 4 E2 m9 k F/ Q; J
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首页留念~~~~~
# d# i( P f" _( b, b& N9 g: N* ?8 q! Y 自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~
4 t P2 x: B: c; X 领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~
1 b; A3 R4 d. n( X2 c7 j E# C 因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧4 K$ B- j8 p4 H. L+ L' l3 L" J# e* V
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材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。8 d& i) D) Z: {- [1 u
2.隔水加热至完全融化。) T& [1 @8 Q; Q" T2 O5 i
3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀& r! I- Z# Z( N1 I% I7 w
4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。
' C5 U' l# E' B) h% z7 s5 ?% i7 | 5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。5 e5 F. N" I' Z# t
6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。
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0 q& Q* E# m& l! x( X$ o0 Z t来看看小钢盆里是神马东东
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原来是慕斯啊
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都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的
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发表于 2012-11-28 12:41
发表于 2012-11-28 12:56
还得沾水啊？
