本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑
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首页留念~~~~~
! |0 W& U V) u$ p# E 自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~
, D1 k6 e# _6 L 领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~ * a) X% [# D! K5 v- }* Y: v/ U
因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧) P, A$ n2 y+ `% y8 T5 |
2 k: y3 e6 B4 L, Z5 _2 R0 b 材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。
9 Z' S1 t) u' w, a 2.隔水加热至完全融化。- G- ^1 L7 r0 ~5 S) H
3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀
- y. h# _" e0 k. [. [% T6 K+ z 4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。( h& D0 U' M% p9 j
5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。
0 J7 c q6 j' V) z 6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。
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来看看小钢盆里是神马东东! A+ [8 r; f+ r5 M
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2 a* A# W. @4 b [9 F1 {原来是慕斯啊1 A" x* M; q9 b' t6 i8 K! r, m) f
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都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的5 Q: n- ]; p' ~$ O- `/ J
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发表于 2012-11-28 12:41
发表于 2012-11-28 12:56
还得沾水啊？
