本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑
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首页留念~~~~~+ u" B/ E" S \, ?, G s
自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~) j6 }3 a! j$ I$ u3 R
领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~
! f6 _4 A. C# { 因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧
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- Y. H' l1 Y; }2 e+ @4 l 材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。9 c0 {9 I7 a- k: R# c4 g# W0 c+ z9 b0 H
2.隔水加热至完全融化。
! c$ K4 R4 ?$ ]4 {: O4 H/ y 3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀( x, y7 E: o; X% ]+ z! q1 ~' I
4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。
& }8 ^# G" b$ K. U( X 5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。3 a2 p; t z7 s5 l- l
6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。$ B B4 k' j& q) e. {5 n
: f" w2 G% y/ L( f: F+ u/ O8 s# N来看看小钢盆里是神马东东
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原来是慕斯啊
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% L" t( ^$ J0 w2 g( w/ M都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的
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发表于 2012-11-28 12:41
发表于 2012-11-28 12:56
还得沾水啊？
