本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑 2 \, {6 c' O, N0 [% ^
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首页留念~~~~~
* Z6 K7 a; g; W% d8 L+ P! T: }8 y 自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~% i+ A+ R: U) I3 I& {- j
领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~
( ^+ r( a5 N7 ]" f/ U" U( M0 ]0 u 因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧" h" j b/ D+ M5 J
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材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。
; w4 g9 \( @) g' ~) C9 N 2.隔水加热至完全融化。
' b% [2 I1 i9 q9 z 3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀
1 t' p7 L2 g- K3 T# I3 N. T 4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。
) e3 u" ]6 S* }$ W8 M 5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。
: F `; a. u& g 6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。! M( k" Z& m7 b$ M
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来看看小钢盆里是神马东东
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原来是慕斯啊
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都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的
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发表于 2012-11-28 12:41
发表于 2012-11-28 12:56
还得沾水啊？
