本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑
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! `3 i2 V! ^1 }; h/ V& o 首页留念~~~~~
# |) q3 c o) t% U* B, D: s1 h 自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~
m8 U8 x( M6 t5 A- } 领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~
+ T) W P! b9 A( \0 a0 P4 I$ W4 ~ 因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧
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材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。
* D( }4 l5 ~6 H: t6 R: S! U1 n! b5 B 2.隔水加热至完全融化。
4 a4 N% j2 F" | 3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀
! x% b' X9 \7 b5 Z. N 4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。! Q, [, Y7 R l ~2 ] y, N6 w# u
5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。& }1 F8 w" a' J* O) W
6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。
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来看看小钢盆里是神马东东
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) J$ I( a b4 E+ w6 w! Y) n* v5 f4 }原来是慕斯啊9 E6 ~& z& \5 z- @$ s. F8 ]$ {$ x& k
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! l1 t2 h3 R: x8 u都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的% ]6 Y8 q( j5 |' J% k+ ?
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发表于 2012-11-28 12:41
发表于 2012-11-28 12:56
还得沾水啊？
