本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑
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首页留念~~~~~4 y2 m; X2 g: s
自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~
7 g% n! v) Y8 G 领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~
1 a+ }4 W) @6 Z! ?* u5 | I" U$ T 因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧* n. X, u0 W) V+ B& Z. g0 U
( x) ]0 X, v6 Z6 Q8 F 材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。0 `9 s d3 j4 r1 g7 ~9 B
2.隔水加热至完全融化。- U! e$ {, x% g3 e
3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀
/ O9 {5 w+ t$ T( N! i& i7 j 4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。: v( H7 a1 M9 A' h% C; g
5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。' z$ P! H O2 u, |
6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。
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来看看小钢盆里是神马东东( u) a2 m8 O: b( x, \9 c
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原来是慕斯啊/ [& q/ R4 G; \( N/ |
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都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的
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发表于 2012-11-28 12:41
发表于 2012-11-28 12:56
还得沾水啊？
