本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑
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首页留念~~~~~0 @0 ?# n4 X* C& D( C$ `0 w8 X6 I
自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~& m: C( [6 i' _" ?) n
领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~ 9 x: r% v+ N, U2 [# X# C
因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧
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材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。7 ]: w4 ~! d' N) l
2.隔水加热至完全融化。
; W+ u3 o# Q7 ]/ O0 i3 Z+ f 3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀( K5 D; [: b6 l2 S- K5 {
4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。/ n. K+ k1 R' H, ?2 f9 o( _
5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。
. T9 i; g2 o3 J, q; o* R 6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。
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来看看小钢盆里是神马东东
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原来是慕斯啊) y3 Y" L* ]1 y1 v5 w S( r+ u
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2 M8 }* J2 D9 w都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的* j( u! {, X- B
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发表于 2012-11-28 12:41
发表于 2012-11-28 12:56
还得沾水啊？
