本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑
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首页留念~~~~~
5 X2 r* f) ?! [ q; r 自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~5 R& t( p0 y1 R+ [4 W% a6 P
领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~ % d p: @" p: ^8 \1 z+ W7 Y% u( n
因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧
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材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。; \/ Z& |2 m7 E% T% S) G- s- ?
2.隔水加热至完全融化。
. h, L [% L* k$ d3 s# l& J, {, ~2 e 3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀
! k$ i0 A5 M, ` 4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。9 ]# J! I, X& D* p; Z3 H" |
5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。0 d5 o2 ` ]! d2 n; G
6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。- E) J9 F8 a% \5 K
( F4 o9 ]) ~2 l! m7 c; p来看看小钢盆里是神马东东
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0 { R; \7 L# j! w! ^: t& X+ p原来是慕斯啊
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都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的4 E$ I+ ~ e" {: X4 I. D) q
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发表于 2012-11-28 12:41
发表于 2012-11-28 12:56
还得沾水啊？
