本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑 + r6 z+ M$ Z6 ^; K/ X$ W6 \6 ~
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首页留念~~~~~
4 p. L7 u% n1 O) D2 U8 k$ m 自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~) S) g. s. ?* ~; o' f
领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~ ) f* }3 y P) L! i
因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧& V% G4 m6 x$ w7 | E& l
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材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。
) u) I4 h! [4 v/ {8 O 2.隔水加热至完全融化。& _9 x7 J" n/ e8 L7 u4 |2 O ]9 q
3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀6 d' n0 m5 Z2 o' [! K
4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。
5 ?5 Q+ U5 z; |( P 5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。
' p5 o) J7 w% m$ A 6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。) M$ E& u6 ^9 w
- T9 r9 R3 I4 M' z来看看小钢盆里是神马东东
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原来是慕斯啊7 Z& I. K9 a! S* O. B/ S
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b2 ^, A1 R4 \$ m5 v: J8 p" [! _都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的1 Z0 ^8 m Z# w! s( G
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发表于 2012-11-28 12:41
发表于 2012-11-28 12:56
还得沾水啊？
