本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑 - j* [' ~8 ^+ O; k5 Y9 ^
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首页留念~~~~~+ f K) i$ v, U: @$ L. j
自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~
9 E+ z4 X& O& k$ l 领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~
/ d0 I. N; H7 H/ W2 R 因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧5 W/ ~! M; ?9 F ^
/ V, t8 f$ \6 o6 x 材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。
& w- F9 j( I7 y% [7 d4 x2 { 2.隔水加热至完全融化。. c: o8 Q$ o( @( f5 U
3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀
% K, D) H2 I$ J3 A' J: Y 4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。
9 X, U3 i T7 ]& p- H- \+ | 5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。
% P/ s1 I( X6 P$ h1 G* r3 h 6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。
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, @) r+ H8 e2 f1 Z* T' C7 P4 k来看看小钢盆里是神马东东
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原来是慕斯啊
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都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的
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发表于 2012-11-28 12:41
发表于 2012-11-28 12:56
还得沾水啊？
