- 妈豆
- 536
- 昵称
-
- 经验值
- 586
- 在线时间
- 14小时
- 注册时间
- 2012-11-16
- 积分
- 600
- 精华
- 1
- UID
- 8955171
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 90
|
( Y( K1 `# b2 \! }: D9 f+ Y
制作食材： 梨 2500g 红枣 几个1 n3 b9 u% d$ `0 t% l: R
冰糖或蜂蜜 50g 干百合(或鲜百合两头) 20g% g' `9 }( ^ a" f
做法：' A6 m. y Z$ |, S/ y
1. 梨洗净，去皮去核切成小块，干百合(或直接用新鲜百合两头)用水泡软，红枣去核留肉，一起放入搅拌机中打成泥; Z* R4 E5 P+ T, y, t/ S7 t
2. 把泥和冰糖一起放入锅中，大火煮开后转小火煮30分钟左右
3 k" j( c7 `7 T 3. 把锅里的混合物用滤网过滤一下(用勺子不断的压)，把汁留在锅里，剩下的泥再用纱布(两块叠起来用)挤一下，把汁挤到锅中。(此步骤注意不要烫到手); h. L% r9 u& |" ?0 `0 R4 n
4. 泥扔掉，汁留在锅里继续小火煮30分钟即可(如过不加冰糖只加蜂蜜的话要待梨膏冷却后拌入)
4 f# U) }) R3 v/ X. ^' h; X 5. 冷却后装入无水无油的干净可密封容器中入冰箱冷藏，每次用干净的勺子取，至少可保存一个月
9 h& _) \5 o/ M4 t$ K0 m+ p小贴士0 A) b7 e" |4 V& O1 H, X
天这2500g梨最后只熬出了250ml的梨膏，大概是10：1. h$ o: K, X* _: @( i8 T7 h
食用方法：舀一勺用沸水冲开饮用(如果加了蜂蜜只能用温水哦)7 N! s w# e; ~
秋梨膏有生津止渴、润肺清心、防燥降火等功效。$ k5 |6 o' E6 Q( v) j1 _! |
润肺清心~清得了心火，但是清不了心事哦
; x# S+ U1 a% D1 Y 要是真有烦心上火事，还是得从内“心”上解决
0 ?8 ]1 c' X0 j+ d' ^- \% j
|
|
发表于 2012-11-19 14:32
试试吧
