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宝宝生日
 
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发表于 2012-11-19 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
- v7 [+ Q9 {7 D
制作食材:
   2500g 红枣 几个
6 B; ~* W/ ^  c' t0 C% w# P" _  冰糖或蜂蜜 50g 干百合(或鲜百合两头) 20g
% z5 Q5 g  S' k( Y. g
做法:

- L! v& Q' Y% K4 ~8 l# E/ Q' m  1. 梨洗净,去皮去核切成小块,干百合(或直接用新鲜百合两头)用水泡软,红去核留肉,一起放入搅拌机中打成泥& U3 m* j( m0 x# x
  2. 把泥和冰糖一起放入锅中,大火煮开后转小火煮30分钟左右' a$ T' d. h% m% W% }! S3 i
  3. 把锅里的混合物用滤网过滤一下(用勺子不断的压),把汁留在锅里,剩下的泥再用纱布(两块叠起来用)挤一下,把汁挤到锅中。(此步骤注意不要烫到手)
- `7 \$ N) Q7 B  4. 泥扔掉,汁留在锅里继续小火煮30分钟即可(如过不加冰糖只加蜂蜜的话要待梨膏冷却后拌入)
2 C% V" s, t2 J9 ^3 X$ Q  5. 冷却后装入无水无油的干净可密封容器中入冰箱冷藏,每次用干净的勺子取,至少可保存一个月
! p  a' y+ G. K1 O% L1 m. S) P
小贴士
1 N; I2 Z6 x3 i4 D, |, M' ^
  天这2500g梨最后只熬出了250ml的梨膏,大概是10:12 j$ `3 c; G, ~1 B
  食用方法:舀一勺用沸水冲开饮用(如果加了蜂蜜只能用温水哦)
3 y' R; C# _7 q4 ~+ Q2 k& P  秋梨膏有生津止渴、润肺清心、防燥降火等功效。
+ R- {5 A: u2 F' `, @5 t, u# g, S  润肺清心~清得了心火,但是清不了心事哦4 p. K$ o0 N5 C. q
  要是真有烦心上火事,还是得从内“心”上解决
: B8 }$ |. T* V

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宝宝生日
 
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这个天儿是得喝点秋梨膏什么的,身边好多人都咳嗽了

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把渣挤出水来 肯定会烫手吧?

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5 E9 u* X1 g! L3 L, P- d嗯,是有点烫,可以等凉点再挤,要不就戴双胶手套~
  a6 \. C0 e. t3 G' W0 P  k

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宝宝生日
 
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要是那个泥不扔好吃吗

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宝宝生日
2010-04-10 
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我也做了一罐,但是不是亲的方子,是按燃妈给的方子做的,不是透明的,里面放了川贝和生姜

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' w  i) c0 k% J4 n& G3 Q+ U那个泥不扔的话感觉不太好,好多渣子~
+ w2 }& ^! t! U

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# [2 y/ m4 U. z) }试试吧
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润燥升级版 生津止渴秋梨膏
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