- 妈豆
- 536
- 昵称
-
- 经验值
- 586
- 在线时间
- 14小时
- 注册时间
- 2012-11-16
- 积分
- 600
- 精华
- 1
- UID
- 8955171
        
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 90
|
9 t. Z2 c6 L4 G0 r制作食材: 梨 2500g 红枣 几个& n( a- O+ n& k' ]
冰糖或蜂蜜 50g 干百合(或鲜百合两头) 20g
0 K- Q4 g7 Z( {7 \做法:
+ x7 l V* G z% b 1. 梨洗净,去皮去核切成小块,干百合(或直接用新鲜百合两头)用水泡软,红枣去核留肉,一起放入搅拌机中打成泥7 T- \, ?! E9 `! Y* q# J2 J
2. 把泥和冰糖一起放入锅中,大火煮开后转小火煮30分钟左右9 K. r: r2 U) i& h; I
3. 把锅里的混合物用滤网过滤一下(用勺子不断的压),把汁留在锅里,剩下的泥再用纱布(两块叠起来用)挤一下,把汁挤到锅中。(此步骤注意不要烫到手)) [- o( _8 Z! m$ L
4. 泥扔掉,汁留在锅里继续小火煮30分钟即可(如过不加冰糖只加蜂蜜的话要待梨膏冷却后拌入): N/ C+ R/ H7 n8 {
5. 冷却后装入无水无油的干净可密封容器中入冰箱冷藏,每次用干净的勺子取,至少可保存一个月& e! {$ D+ n9 R) y5 V7 Q2 I: z
小贴士/ H4 ~" Q J$ t) M
天这2500g梨最后只熬出了250ml的梨膏,大概是10:1
2 R( N5 E0 |* x! y) c" ? 食用方法:舀一勺用沸水冲开饮用(如果加了蜂蜜只能用温水哦)4 ~8 A2 {7 \3 M5 N1 m6 t8 L
秋梨膏有生津止渴、润肺清心、防燥降火等功效。5 F' m- C* r4 J; {# e6 [4 ]
润肺清心~清得了心火,但是清不了心事哦$ G" J x% P$ I3 @
要是真有烦心上火事,还是得从内“心”上解决' w% s3 ~& F$ ?
|
|