- 妈豆
- 536
- 昵称
-
- 经验值
- 586
- 在线时间
- 14小时
- 注册时间
- 2012-11-16
- 积分
- 600
- 精华
- 1
- UID
- 8955171
        
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 90
|
2 t( J$ B6 i1 v" ~% I! B4 Q# q8 [制作食材: 梨 2500g 红枣 几个
; n( P/ D7 B. t) t 冰糖或蜂蜜 50g 干百合(或鲜百合两头) 20g- ^. S6 h& o: g/ e
做法:, @1 \0 b0 `# v" u' o; d
1. 梨洗净,去皮去核切成小块,干百合(或直接用新鲜百合两头)用水泡软,红枣去核留肉,一起放入搅拌机中打成泥- V$ B8 C6 {) m: {1 P* u' n0 ^6 {
2. 把泥和冰糖一起放入锅中,大火煮开后转小火煮30分钟左右
) I) A; ` ?; A% R! @2 j$ E 3. 把锅里的混合物用滤网过滤一下(用勺子不断的压),把汁留在锅里,剩下的泥再用纱布(两块叠起来用)挤一下,把汁挤到锅中。(此步骤注意不要烫到手)! }5 ?& c2 b( v3 }$ s
4. 泥扔掉,汁留在锅里继续小火煮30分钟即可(如过不加冰糖只加蜂蜜的话要待梨膏冷却后拌入)
3 J& x" G! Z8 ]; r _3 K! R; Y5 j( | 5. 冷却后装入无水无油的干净可密封容器中入冰箱冷藏,每次用干净的勺子取,至少可保存一个月- w3 Y8 `2 ^/ |+ B0 U1 P+ O0 \2 F
小贴士8 `0 X7 R+ ]; H, c' p; z- \
天这2500g梨最后只熬出了250ml的梨膏,大概是10:1$ [4 P8 f4 E; |8 b
食用方法:舀一勺用沸水冲开饮用(如果加了蜂蜜只能用温水哦)' g }. C+ V0 s b9 ?) k1 V/ I
秋梨膏有生津止渴、润肺清心、防燥降火等功效。- G/ D4 z; U3 Z, t
润肺清心~清得了心火,但是清不了心事哦
3 s: k E2 M" n; F" l* }* d0 q 要是真有烦心上火事,还是得从内“心”上解决) ?# j! [1 m! D. f" m( e
|
|